ゴーヤチャンプルー・・・ゴーヤ(にが瓜、緑色のやつ)の炒め物
豆腐チャンプルーなんかもある。
ジューシー・・・・・・(内地で言う雑炊みたいなもの)
ミミガー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・豚の耳
テビチ内地で言う豚足(トンソク)。アシテビチとも言う
ソーキそば・・・・・・豚の3枚肉だったかをのせたそば
麺は白っぽく丸いのでラ−メンみたい。
泡盛・・・・・・・・・・・・・・言わずと知れた度数の高いお酒、次の日残らないと言われてるが。
やぎ汁・・・・・・・・・・くさみがあり、好みあるらしい。
ヤシガニ・・・・・夏のものなのかなぁ?とりあえず高い
ので食ったことないが、食った奴の話しによるとやはりカニ味らしい。
シークワサー・・・・オレンジとレモンを混ぜてようなジュース、各社沖縄限定
サンピン茶・沖縄では普通に飲まれてるお茶ジャスミンティーらしい。
島とうがらし・・・・唐辛子を泡盛につけてあり
その液体をかけるが、これがまた辛いのなんのって。タバスコ並みの辛さ。
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