三郎イメージ 本名:山本哲朗
生まれも育ちも鹿児島

設備系の営業職を25年勤め、周囲からの強い勧めにより独立。2000年、三郎コーポレーションを設立。
社長業の傍ら、生来の蕎麦好きが高じて見よう見真似で蕎麦を打ち始めたところ、ツナギを一切使わないのに細くて切れない喉腰の良い蕎麦があると口コミで評判になり、2002年、蕎麦処「三郎庵」を開き、今日に至る。
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座右の銘は、「いつも笑みを」。
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