*スコーン（抹茶）*

＜レシピ＞（約８個分）＜材料＞
☆薄力粉⇒230ｇ
☆抹茶⇒ティースプーン3強
☆ベイキングパウダー⇒小さじ4
★砂糖⇒大さじ3
★塩⇒少々
無塩バター⇒60ｇ
緑茶の葉⇒大さじ3強
卵⇒1個（Ｍ）
牛乳⇒60ml

＜作り方＞
1．☆を合わせてふるい、★と合わせる。

2．１にバターを加えてポロポロになるまで切り混ぜ、
刻んだ緑茶の葉を加え、適度に合わせる。

3．卵と牛乳を混ぜ合わせ、2に加えて混ぜる。

4．粉っぽさが無くなったら一まとめにし、粉をふった台で
厚さ３cmに伸ばし、直径５cmの丸型で生地を抜く。

5．天板に間隔をあけて並べ、
190℃に予熱したオーブンで約17分焼く。

※プレーン、チーズ、紅茶等と、
自分なりにアレンジしても美味しいｖｖ

＜出来上がり図＞


甘さがかなり控えめなので、お好みによって
生クリームと粒餡を付けて食べても美味しいと思います。
私はこのままでも好きですけどね♪

ＮＥＸＴ→