*イタリア鍋*

(所要時間 野菜を切る時間 約15分  煮込む時間30分ほど)

出来上がりはこんな感じ。
野菜のピザといったところかな?
彩りがきれいなのでホームパーティーでも人気です。

準備するもの
 

 

 

 

 

玉ねぎ
じゃがいも
キャベツ
トマト
ベーコン
ピーマン
ピザ用チーズ
コンソメスープの素・塩・こしょう

(材料の個数は
    お鍋の大きさに合わせます。)


下ごしらえ(野菜を切る)
  1.玉ねぎは、5ミリぐらいの厚さに横にスライス
  2.じゃがいもも、5ミリぐらいの厚さにスライス
  3.キャベツは適当な大きさにザク切り
  4.ベーコンも適当な大きさに切る
  5.トマト3ミリ弱に横にスライス
  6.ピーマンはピザに載せる時のように薄くスライス

 
作り方
 
  1.底の浅い鍋(すきやき鍋ぐらいの厚さ)に下から
    玉ねぎ・じゃがいも・キャベツ・トマト・ベーコン
    の順に重ねながら敷き詰めるように入れる。
 
  2.塩、こしょう少々とコンソメスープの素
    (固形の場合は崩して)をふりかける。
 
  3.無水鍋の場合はそのまま、
    普通の鍋なら30ccほど水を入れ
    ふたをして弱火〜中火の間ぐらいで煮込む。
 
    (火力が強いと焦げるので注意!!)
  4.全体に火が通ったら(20分〜30分ぐらい)
    チーズを載せ、その上にピーマンを載せる。
 
  5.チーズが溶けたら出来上がり♪
 

*ご注意:味は薄いようでしたら、食べるときに塩、こしょうなどで整えて下さいね。

戻る