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お店を赤字にしない方法ですか？そんなの簡単です。
メニューを季節ごとに替えていけばなんてことはありません。
初めのうちは料理レベルが低く、ケーキ類を増やすのは難しいので
手始めにドリンク類を入れ替えましょう。
作れるケーキの中でお店に出せそうなのは追加しちゃって下さい。
早ければ６月下旬、遅くて８月上旬には黒字に転換します。
メニューについては『季節のメニュー』を参考にして下さい。
ちなみに黒字に転換したら多少店をほっといても売上は伸びるので
イベント攻略等に力をいれてもいいと思います。
但し、冬なのに冷たいドリンク類だけのマヌケな事は
なさらないことをおすすめします。
2003年10月14日 10時21分56秒
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