☆ 材料 ☆ ・醤油 ３ (150cc) ・みりん ２ （100cc) ・砂糖 １強 (100cc) ・酒 １ ( 50cc) ☆ 作り方 ☆ 材料を鍋に入れコトコト弱火で２／３の量まで 煮詰めます。 ※ 注意 ※ 煮立つまでは強火でも良いけど、 煮立つと吹きこぼれるので、 こぼれない程度の弱火にしてください。 弱すぎると時間がかかるので、 火加減に気を付けてくださいね。 焼き鳥にはもちろん、 バーベキューの時のお肉や野菜、 焼きおにぎりに付けても美味しいですよ！ 甘さや辛さは調節して自分に合わせてくださいね。 |