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2004.4.24　SAT　『ヨーグルトケーキ』

すごい！！ とうとうケーキまで作れるようになってしまった♪ 　 その経緯とは･･･。 プレーンヨーグルトを買ってきたものの、半分ほど食べてバナナが欲しくなって･･･ やっぱり無糖のプレーンヨーグルトにはバナナでしょう！ あ、りんごも美味しいね♪ そう、いつもお砂糖をかけないで食べる私はどうしても果物が恋しくなってしまう。 でも、そのためだけに果物を買うのも惜しくて思いついたのがケーキだったのさ。 　 残ったヨーグルトを一晩、水切りをしてもろもろの材料と混ぜ合わせて焼く　（＾＾） 超簡単！！ 　 今回は鉄板に水をはって焼き上げたのでフンワリスフレＯ(≧▽≦)Ｏ  お味は、あっさりとしたチーズケーキ♪♪♪ 甘さも控えめで、なんと美味しいこと。 あまりに美味しかったので、またヨーグルトをお手ごろ価格で入手したときは挑戦 しようと思ったのでしたぁ(●´ω｀●) 　 嬉しくなったので、今日の日記は写真付き(*'ー'*)　ふふっ

2004.4.23　FRI　『干物』

お魚屋さんで鯖購入。 2匹で250円。 うん、そこそこ。 　 一匹は味噌煮込みように、もう一匹は干物に加工。 　 この間の小あじの処理･･･。 さすがに14匹もあのちっちゃい魚をさばくのは大変だった。。。 でも今回は28センチほどのちょうど良い大きさ、調理だって楽チン♪ 　 は！そういえば、小あじの干物を作ったとき、「ハエ」という生き物の恐ろしさを 思い知ったのですよ。 　 野菜や魚を干し物にするときは虫が集らないように大き目の洗濯ネットの中に入 れてるので、食べられる心配はない。。。のですが。 けど、けど、野菜のときはそうでもないのに魚の干物はネットから取り出そうとした とたん、どこからともなく大きな黒い塊がブンブンやってきて･･･。 干物の周りをウロウロ。 しかも2匹。 あまりにもすばやっこい動きとその大きさに恐れをなしてしまいました、私。 　 慌ててネットごと部屋の中に入れて窓を閉め・・・ホッと一息です。 あんなのが部屋の中に入ってきたら、せっかく作った干物に集ったら、ショックで たまりましぇん（＞０＜） それにしても､ネットから取り出すまでは「ハエ」のハの字さえ見えないくらい周り には何もなかったのに・・・鼻が､きくんでしょうか？？？まったく、怖いです。 　 　 明日から『CASSHERN』の公開？？ ちょっと気になっていたり。

2004.4.09　FRI　『本日のパン、カリリっ』

今日はバターやショートニングを加えずにパンを焼くことに。 牛乳の代わりにはスキムミルク。 　 かなり低カロリーなパンをめざしてコネコネ。 そうこうしてるうちに古代米が炊き上がったので生地に混ぜ込んでコネコネ。 こねること18分、へとへと･･･。 第一発酵と､ベンチタイムを経て形成､第二発酵を順序良く。 焼き上げは170度で20分。 　 古代米の香ばしい匂いが部屋中に広がって、もう美味しそうったらないですねっ。 ピッピッピ！ 焼き上がりのお知らせ音。 焼きにムラが出ると分かった我が家のオーブンレンジ。 鉄板をくるっと回転させてもう一度オーブンに入れて200度で8分くらい。 ピッピッピ！！ ふっくらと焼きあがって♪ 色も均等についてるし、大成功♪♪♪ 　 早速、味見。 　 カリッ。 　 ・・・わぉ！ カリって音がしたぁ！！！(＠▽＠)／ 　 中ふんわり、ほのかに甘くて、あぁ〜美味しい･･･(　TmT) 　 冷凍庫が一杯になってるので保存は出来ないけれど、この分だと保存しなくても この休日になくなるなっ、うん。 あはっ、一つレシピが増えたことに喜びを隠せないでいる今日。 次は何パンにしようかなぁ〜♪

2004.4.07　WED　『窈ちゃん の。』

アルバム購入♪ DVD付のほう。 　 楽天でオンライン購入♪♪ 送料と振り込み手数料も無料だったんだわぁ。 　 「はぁ〜」って、気分がどんよりしてるときなんかはちょっとだけ贅沢をする。 うん、そうしようって決めた。 ・・・平気､そのために他を節約すれば何の問題もないっ（＾＾） たまには楽しみがないと、辛い辛い。 たとえそれが自分が選んだ道なんだとしても。 　 アルバムの感想？ 言うまでもなく「素敵！」です。 あんな声で歌えたら気持ち良いだろうな〜

2004.4.04　SUN　『こういう感じ、職人って』

一週間ほど前に久々にパンを焼いて、カレーパンなんだけど、それが思いのほか 美味しく出来たので、またちょくちょく作り始める事に♪ で、昨日､今日と小さ目の(私サイズ)ピザ生地を作って和風ピッツァを作った。 おやぁ？？？昨日と､何か感じが違う･･･よ、う、なぁ。 まぁ、具材を少し変えるはもちろんのことだったけど、この生地を混ぜる感触。 　 ・・・そういえば昨日はいいお天気だったなぁ〜 ・・・・今日は朝から雨。 　 はっ！！ これはもしや！！！ 人生相談にも乗ってくれた、あのおうどん屋さんのおじ様が言ってた･･･。 そうそう！今まではあまり分からなかったのよぅ、水加減。 季節によっても、気温によっても、天気によっても微妙に違ってくるって。 そうだ、そうだ、この事だったのね〜ん！！！ 　 なんだか職人になった気分（＾＾）♪ 嬉しくて、この感触を忘れないように夕方、またもパンつくりを開始。 ひとつにはベーコンとチーズ､玉ねぎを加えて形成。 もうひとつは、まだ冷凍庫に残っている作り置きカレーを使ってカレーパン。 今度は見た目もカレーパンっぽく見えるようにパン粉をまぶして焼き上げてみる。 　 出来上がりまで2〜3時間。 　 ほっほっほ♪ でもちょっと焼きすぎた･･･（＾＾；） 持ち上げてみる。 なんと！！！ 今まで作ってきたパンよりも中に具が入っているというのにこの軽さ♪ す、すごい・・・。 これぞパン。 私もここまできたかぁ（＾▽＾）/ もぅ、嬉しくて嬉しくて。 　 食べるつもりじゃなかったけど、胃袋におさまってしまったや。 いひひっ。 残りは完全に熱を取り除いてから冷凍庫に♪ ん･･･入るかなぁ。 　 そういえば冷凍している作り置きのおかず、ちょっと減らさねばなんね・・・。 でもま、今日はもうお腹一杯、心も満たされたぁ♪

2004.4.02　FRI　『あったかい､ハル、春。』

勉強していた試験も無事に受け終わって、結果は少し心配なもののホッとして いる今日この頃。 　 先日、ひっさびさにとある会社の面接を受けに隣町まで。 パートタイマーの仕事だけあって？応募者の人は既婚者の方ばかり。 ん〜私､まだ・・・未婚。 　 と、そこで不思議に思った事がひとつ。 採用にいたるまでの手順、他の人にも聞いてみたけどやっぱり珍しかったらしい。 １、履歴書送付。 ２、封書にて面接時間の詳細を知らせてもらう。 ３、一般常識の筆記試験(一時間ほど) ４、グループ面接。 ５、一週間後、採用通知。 　 ・・・え！筆記！？ パートタイマーで？ え・・・中途採用の会社でも一度も筆記試験に引っかからなかったのに〜 学生のときの就職活動時以来のこと。 なになに？？？大きな会社だったから？ 　 びっくりしつつも無事に筆記試験を終え、面接をし終わり帰宅したのだけれど。 面接の質問の中に「どうして正社員で探さないの？」って言うものがあったのさ。 心の中じゃ「いいじゃん､別に〜ほっといてよぅ」と怒り狂っていたんだけれど・・・ 当り障りのない答え方でそんな意地悪な質問にもクリアした・・・つ、、、も、、り。 　 正社員とパートさんの差って何？ 金額が違うってだけじゃ？ 保険も加入させてくれるって言うんなら、まったく問題ないでしょう。　うん。 仕事内容だって、相対して変わるものじゃないし。 い〜や、前の会社に勤めてたから感覚が麻痺してるのかも。。。 パートさんってこんな感じって、思ってるだけなのかも。。。。。。 　 　 はぁ、昨日の大雨できっと満開だった桜は散ってしまってるかも。 あったかいなぁ〜お天気っていいなぁ〜♪ お洗濯日和だよねぇ〜♪♪ 毛布も洗ったもん、まだ2枚残ってるけど。 寒がりな私だもの、この季節の変わり目のお洗濯がちょっと大変。 　 はぁ〜いいお天気♪