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ほんまにテキトーですけど番目くらい
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２００５年元旦、日本平から富士、清水港を望む
2005/07/21
癒される
今日も、仕事が終わったら普通に家に帰っていい日だった。火曜も水曜も帰って良かった。とても嬉しかったが、おとといはジャンクな気分でバリューセット買っちゃったし、きのうは丼を食べに行ったので、今日は家で軽く何か作ろうと思った。スーパーに行くと、野菜が少し高めだったので、さしあたりメインを買って考えることにした。色々悩みかけたが、鯛のアラが100円なのを発見した時点でメニュー決定。今から作って食べたら結構遅くなる、なんてことは気にしない。たっぷり作って食べました。
鯛のあらだき、鯛皮のパリパリ焼き、きんぴらごぼう、わかめと豆腐の味噌汁、かにかま、ごはん
2005/07/15
こっちに来ちゃったか
日曜に夫のために久しぶりに腕によりをかけて夕食を作ったところ、驚くほどおいしく、別にわざわざどこか行かなくても家で食べるのが安くておいしくてめちゃめちゃええやん、と強く印象に残りました。しばらく適当にしか食べてなかったこともあり、原稿書きからの逃避行動もあり、今週の夕食は結構充実しております。
いやー家で食べるごはんはおいしいですよ。でも、明日は原稿が出来たご褒美に、東京で高級フレンチに行ってきちゃいますよ。わーいわーい。それはそれ、これはこれ！
月曜日：ドリア、トマトときゅうりとカニかまのペッパーマヨサラダ、ミネストローネスープ
水曜日：鶏ハツのガーリック焼き、もろきゅう、トマト、カニかま、ミネストローネスープ
金曜日海老チリソース、豚ロースとキャベツとしめじの中華味噌炒め、きゅうりの中華風甘酢漬け
2005/06/12
30歳になりました
何をやっていても着実に歳を取るわけで、わたくし30歳になりました。誕生日当日は平日だったので特にお祝いもなく、仕事して研究会に行って帰っただけでしたが、翌日には夫が京都に帰ってきました。待ち合わせ場所に現れた夫はばかでかいバラの花束を腕に抱えて涙ぐんでいました。「な…なんですかコレ…」「本当は当日渡したかったんだけど、病院に大量のバラ送るのはまずいかなあと思って…うっうっ（泣）」
思えば夫はその昔、20歳の誕生日に自宅に21本の真紅のバラを送ってきたのでありましたが、30歳の記念には是非30本きっちりと渡したい、ということのようで、「店員さんに3回数えてもらったよ」との由。何というか大きくて歩きにくいし重い。夫に持たせようとすると「ウラモモに持ってもらいたいんだよー」と拒否される。私が荷物多かったらどうするつもりだ？でも折角なのであり難く頂戴し、人目を思い切り引きながら食事して帰りましたよ。年齢の重みを感じました。
３０本のバラ（高級品）
2005/03/23
目まぐるしく。
異常事態というか非常事態というか、諸般の事情が重なってえらいことになっている今月。ママンから時々電話がかかって、睡眠不足だろうからしっかり寝なさい、そんなに何もかもやろうとしなくてもいいのよ、ゆっくりやらないと続かないわよ、とお言葉を頂くのではありますが、やっぱり今もうそういうことは考えられないんですけど。そりゃ寝たいですよ。目がとけるくらい寝たいです。でももう食事のこともちゃんと考えられないくらい切羽詰って刻々と行動しているものですから中々難しいです。
でも正直、続かないですよね目まぐるしい生活って。だって、火曜夜遅くに宿題貰ったって、水曜まる一日普通に働いて、夜用事があれば、夜遅くに帰ってきてからやらないと、木曜はまた普通に仕事があるわけだから、木曜の夕方に宿題が出来上がるわけないですよね。このような状況で、更に合間には方々から積み重なる雑用や仕事をさばくわけですよ。やってられっかー！ってたまにはビール飲んでクダまいたって、いいじゃないですか。でも明日宿題どうしよう。くわー
こういうわたくしの食生活は、たとえようもないくらい荒れております。
朝：チョコフレーク、牛乳がけ
昼過ぎ：コロッケから揚げミニ弁当
夕方：玉子照り焼きバーガー（ロッテリア）
夜：ヱビス限定熟成ビール、タコ塩辛、木の実とチョコガナッシュ入りのタルト
まだらにゴージャス。まだらにジャンク。お洗濯物も雨なのに干しっぱなし。壊れた旅行用のスーツケースも出しっぱなし。お掃除も全然やってない。荒れてるのは食生活だけではないんだな。それでも毎日色んなひとのためにという思いで全力で走ってるんですけど、これ、いつまで続くんだ？
京都一と言ってよいパティスリーの新作チョコケーキ
2005/02/02
久しぶり。
朝、いつもの夫コールで起きる。しゃべりながら夫が、「あっちょっと待って、雪降ってないかどうか見るわ…あ、大丈夫そう」とのたまう。「あーよかったねー、じゃあ私もそろそろ出かけるわ」と電話を切ってカーテンを開けると、あれまあ、雪が積もっているのは静岡ではなく京都。（げっ！）でもまぁ一応時間に余裕があり、悠々と家を出て、あちこちデジカメで撮って楽しく出勤していると、妹ちゃんから「すいません間に合いません朝の仕事…」ハイハイそんなこったろうと思ったよ。危機管理がなっとらーん！というわけでちゃきちゃき働く。どうということはない一日でしたが、雪でこけて頭ぱっかり割ってる人がいて、災難も災難だなぁと気の毒になる。みなさんも、足元が悪い時には是非全力で気をつけましょう。危ないと思ったら出かけないのもひとつの選択肢ですよ。
帰宅して、ゆるりと一献。いいねえ。ここんとこ、野菜が高いのと、なんかキノコが食べたかったらしいのとで、冷蔵庫に椎茸とエリンギと舞茸がありました。食べなきゃ。エリンギは焼いてだししょうゆかけてまた軽く焼いて、椎茸はむっちりしてるので、一緒にブルーチーズも入れて、バターと黒胡椒かけてホイル焼きに。あまりにおいしいので一袋ぜんぶ食べちゃったです。いいの、キノコはほぼノンカロリーですから。バターとチーズの分はしっかり加算されますけどね。いやー芋焼酎がうまいですわー
久々の雪にとまどう京都
2005/01/25
煮詰まってるねー
当直の間にちょっとでも仕事しようと思ったけど中々始められずに、結局夜中１時過ぎから初めて朝６時近くまで原稿を書く。１時間寝ようと思ったけど目が冴えて寝付けずにそのまま出勤。途中さすがにしんどくなり、昼食を諦めて３０分くらい仮眠を取る。その後むっちりと夜まで働いたあと、大学に向かう。せめてものリラックスにと食事を取ってから大学へ。結局夜中まで作業して、帰宅。
本日の夕食：某所の親子丼、1360円。…お味噌汁ついてても高すぎるわ。
2005/01/15
幼い頃のように
夫が京都に帰ってきている週末です。昼はだし巻きと高野豆腐の煮物、とろろ、カニサラダ、ごはん。写真を撮るのを忘れました。夜は、夫の希望によりビストロ。いつも行っているお店ですが、今年初めて行きました。きのうのアレは特別として、ここのお店はうちの夫婦にとっては非常に好みの料理が出てくるところなので、またとてもおいしかったのですが、ゆうべからのカロリー過多が積もり積もった結果、消化不良を起こしました。しかし夫が帰宅後ワインを飲みたがったので、ちょっとうとうとして回復したあと、チーズとサラダでワインを開封。その後、胃が「コラー！調子悪いいうてんのにアホみたいに食ったり飲んだりするなー！」と反逆なさいまして、非常に苦しみました。体調が悪かったわけでもないのに、ただ食べ過ぎてのたうち回るって、小さい時にはよくやらかしたんだけど…（おいおい）。
年明けのマジックスペシャルを録画しておいたのを、夫が一生懸命観ては種明かしをしている。珍しい楽しみ方ですが、何回もみれば結構分かるものなんだな、と感心。それにしても粘り強く繰り返し再生して解いていく夫を見て、こういう性格って数学とか向いてるよねー、私とは違うわー、と思っていたのに、最終的には自分の方がハマって眠い夫を尻目にハンカチをしつこく結んだりほどいたり。分からなかったんですけどね。ダメねぇ。
ブイヤベース風
2005/01/14
ボーダーラインはどこなのか
どこかの若い女医さんのHPが怪しからぬ、ので削除され処分されます、というニュースを見ました。ニュースによれば匿名ながら患者への中傷がひどいということでしたが、詳細不明。（気持ちは）若い女医のひとりとしては非常に気になったのですけど、結論的には患者さんのことは、日記としてウェブに垂れ流してはいけないと当然のことを再確認。いやそのニュースの方には気の毒ですが、医者には法的に守秘義務がありますから。ストレスのはけ口としてHPを利用するのは構わないけど、方法がまずかったということです。とはいえ、じゃあ職場の人々について文句言うのはいいのかとか、普段の生活でのあれやこれやに文句言うのはいいのかとか、道徳的に比較すると大して差はないような。あのニュースを見た時に感じた後ろめたさはここに起因するんだな。良識の範囲で書くよう、より一層気をつけましょう。
お食事はi-modeでも書いたとおり、素晴らしかったです。特別料理なので詳しくは書けませんが、一生モノの料理を食べたような気がする。って、しょっちゅう思ってるけど。
りんごのコンポート
2005/01/13
Hot!Hot! Hot!Hot! Hot!Hot!
きのうのシチューはまた昼食に持って行って食べ切りとなりました。さて、今晩はなにしよう、さすがにシチュー飽きたなと思っていたら、職場で、異常に辛いと評判の即席キムチラーメンを貰いました。日本の商社が売っている、タイ製のキムチラーメンです。よく写真を見るとラーメンに青唐辛子が浮いてる。コンセプトむちゃくちゃやな。
さわやか親父が保証、と言われた時点で怪しさ満点
やたらめったら辛いだけで旨みはあんまりないよ、手を加えてねと念を押されたので、鶏ガラスープに豚肉と白菜、大根を入れて煮たあと、ラーメンのスープと味噌をいれ、麺も加えて、仕上げに駄目押しで卵を落としました。
できあがりはこちら
一見ふつうの野菜多すぎ味噌ラーメンです。あちゃーさすがに手を加えすぎたかな。ひょっとして辛くなかったりとか？わはは…。とおもむろに味見をすると、舌が一気にホットな感じに。おおう！この爽やかで突き抜けるような辛さはもろにタイ風！その後もちょっと悶絶しながら何とか食べました。色々手を加えたせいで、ボリュームもかなりあったんですけどね。いやーさすがにビールがうまかったですよ。
2005/01/12
ナントカのひとつ覚え
ゆうべのシチューはおいしかったのです。久々に家で牛肉を使ったせいなのか？ 夜食にまた食べて、翌日の昼ご飯として持っていくと、４人分がすっかりなくなってしまいました。ああシチュー…。ここで、きのう余りにも安かったので思わず購入した中国産生しいたけの登場です。なにせ大量なので、これはシチューにうってつけ。椎茸をシチューに…？という不安も、「きのこのシチュー」というルウさえあれば一気に解消して、ポルチーニの香り漂うゴージャスなきのこシチューになるのです！作り方には「エリンギやしめじなど」って指定してあるけどね。そういうものは高くて買えませんでしたから。どうせ大勢に影響ないです。あ、鶏肉はどうしたのかって？いくらマンションの１階にあっても、少しずつ買うといっても、毎日スーパーに行ってるとお金がなくなりそうでイヤなので、今日は冷凍しておいた鶏皮をダシに使いました。こうするとあら不思議、鶏肉を食べてもいないのに肉のうまみとこってり感が。おでんのダシにもいいですよ。
夕食：椎茸と白菜のきのこシチュー・食パン・焙じ茶
2005/01/11
そう来るならこう出る
先日、手羽先カレーを作ろうとして材料が入手できずがっかりしたことを書きました。今度はきのこと鶏肉のクリームシチューが食べたくなったのです。鶏ならこのさい何でもよしとする気前よさ。おとなになったね！ ところが、いつものスーパーに行ってみると、牛肉がずらりと並んでおり、若干お値打ち感があるわけです。鶏は横にあることはあるんですが、値段はほとんど同じなんだよね。とすると、関西人としては鶏より牛なわけです。すると牛がメイン。ビーフだ。ビーフシチューだ！今日は負けた感はありません。むしろ勝利感。もちろん、スーパーの品薄さにちょっと不安を感じてはおりますが。
夕食：しめじ入りビーフシチュー・食パン・煎茶
2005/01/11
むりむり
昼はきのうのおかずの煮汁で魚介入りのおじや。少なかったので、帰りの新幹線で早い夕食のつもりで中華弁当（天津飯と五目揚げそば）を食べた。もちろん帰宅後おなかがすき、ポテチでしのごうとしたがそれも無理で、釜揚げうどん。でんぷんとりすぎ。
2005/01/09
ごはんばっかり
昼は冷凍の焼き豚を発掘して焼き豚チャーハン。焼き豚のうまさもさることながら、私はキャベツを炒めた時のえもいわれん香りが大好きだー！炒めてるだけでシアワセ。
夜はお呼ばれ鍋。魚介類の下ごしらえと、数品。持って行くおかずを味見した夫は、食べさせるたびに「あともうちょっと俺が食べてから持っていくことにしよう」と、ちょっとでも自分が多く食べようとする。また作ってあげるから！
2005/01/08
焼いて焼いて
昼はおうちでお好み焼き。先日、静岡で関西風だというお好み焼き屋に行って正直がっかりしたので、家で作る。やっぱりうまい。つなぎは少しだけにしてほとんどキャベツとネギです。豚肉と青じそを乗せましょう。２枚目はオリジナルの納豆入り。
夜は焼肉。大好物のテグタンクッパはどうしても食べてしまう。熱いとか辛いとかを乗り越えると、どーん！とうまみがやってくる感動の味。正直もう肉はいいかも。これだけで。
2005/01/07
回って回って
静岡でいつも行く回転寿司は一皿100円だけどあんまりがっかりしない。皆ほとんど注文で食べてるし。弱った胃で外食といえばここくらいしか思いつかず。しかし頼みの綱の月見うどん200円がぬるくて気が遠くなるくらいがっかり。
2005/01/06
３日坊主そして
どうしても某ビール会社直営の居酒屋に行きたいと頼まれてしぶしぶ外食。おうちにカレーがあるのに…と心を残し、帰ったらシメにカレーを食べようと思って食べ控えながらビールを飲んでいると、いつのまにやらすっかり酔いが回ってしまい、２軒目で酔いつぶれる。おそらくデフォルトのアルコール分解酵素は少なく、同時に大量の食べ物を摂取することでアルコールの吸収をゆっくりにして対応してきたのだという事実をいやというほど認識（翌日にね）。夫にとてもとても説教されました。
2005/01/05
なんてこったい
今日の夕食は手羽先を入れたカレーにしよう、と朝から決めていたのですよ。にんにくと塩コショウを摺り込んだ手羽先をこんがり焼いて、煮出してカレーにしたらさぞうまかろう。よしそうしよう。昼食の時も、人がカレーうどんを食べてる香りを吸い込んで、絶対晩御飯はカレー！と宣言したのです。帰りは遅くなったけど、手羽先のカレーが食べたいんだもん、外食のカレーはイヤだもん！
そうして帰ってきました。１階のスーパーに行くと、何となく全体に売り場がスカスカしています。麺コーナーの前では30歳過ぎのあんちゃんが携帯で「うどんがないんですわ！っていうかそばも何もからっぽですわ！麺が全然ありませんねん！野菜も葉ものは全部ありませんわ！」と誰かに報告している。まさか…つのる不安を隠して奥の肉売り場に急ぐ。ガーン！鶏肉はひき肉とささ身と胸肉少ししかありません。豚肉だけがわんさか…年中無休のスーパーがどうしたことでしょう。そしてないものは鍋の具ばっかり。相撲取り軍団が来てちゃんこの材料を大量に購入して帰ったとでもいうのでしょうか。
手羽先がない…この空虚な気持ちをどうしたらいいのでしょうか。朝から手羽を炒める香りを思い浮かべていたのに。でももうカレーを食べないわけにはいかないのです。豚肉だろうがなんだろうが。そして作って食べました。いや別に豚カレーでもおいしいよ。おいしいんですよ。でも正直ちょびっつ物足りないです。その代わり、ジュースは豪華に「トロピカーナ手しぼり感覚ミックス」ですよ。ああ手羽先…しくしく。
夕食：豚としめじのカレー・とろろ納豆・ミックスフルーツジュース
2005/01/04
ちっちゃいデジカメっていいなぁ
DiMAGEXgを使い出してもう１月以上になりますか。起動も早くてキレイに撮れて、とってもお手軽ですね。ひとりで味気ないごはんも、写真に残すとなるとちょっとは見栄えも考えるというものです。
…まだ外食する気になれません。野菜も残ってるしね。
夕食：豚と白菜入りあんかけうどん・月見とろろ・ヱビス黒
2005/01/03
明日から仕事か
夫が当直だったので、早めに京都に戻ってきました。洗濯を２回して、夕食を食べて、ちょっと片付けるともう夜です。頭の中ではサザエさんのエンディングが全力で流れています。ああ休みは終わりですね。のんびりしたなぁ。楽しかったなぁ。今日のうちに出来ることは、…ドラクエかなぁ…今年の意気込みに反しますね。駄目だと思うとますますやりたいなードラクエ。年末忙しくて全然できんかったんよー。
夕食：鶏と大根の炊き込みご飯・高野豆腐と春菊と大根の玉子とじ・ほうじ茶
2005/01/03
明けましておめでとう御座います
今年の正月は初めて静岡で過ごしました。年末にあいさつ回りを済ませたうえ、首尾よく雪をすり抜けて大晦日に静岡に移動できたので、のんびりと迎えたお正月、起き出して窓を開けるとそこには何とも美しい富士山が。ブラボー、これは出かけなければなりません。近所のスーパー銭湯に行って身を清め、車に乗ってレッツゴー日本平。というわけで、我ながら美しく撮れた画像をみなさんにご披露できました。結婚してからのお正月は３回とも京都で過ごしており、それはそれで如何にもニッポンのお正月、という風情であったのですが、これはまた一段とニッポン度が高い正月でありました。
一方、神社仏閣には事欠かない京都と違い、夫の住む街には神社がぽつぽつとしかなく、なんと最寄りの神社は家から約1.5km。ちと遠すぎます。それも京都に比べるとなんだか冴えない感じの神社なんですけど、他にないからしょうがないの。ということで車で近くまで行くと、参拝者が境内の外までずらりと並んでいます。もうほんとにすることないので、ただ手を合わせて帰ってきたんですけどねぇ。これじゃあ富士山に向かって参拝したほうが良かったかも。初詣はさすがに京都に軍配が上がりますな。
おせちは毎年恒例のビストロおせちなので、洋風100%ですが、今回は大晦日に静岡に着いてから、和風のものも何品か作りました。残ると困るので煮物は出来ませんでしたが、大根なます、数の子（漬けたの）、ごまめ、松前漬け、人参の煮物、厚焼き玉子など。大根は菊花に、人参は梅の花に見立ててちゃんと細工もしました。年始はゆっくりしてよいという余裕からか、作り出すと面白くてつい次々と正月クッキングに勤しんでしまったのですが、夫は今まで作ってみせたことのないおせち料理が短時間で次々出来るのに驚いてました。昔取った杵柄ですわよオホホ。ビバ土井勝クッキングスクール。
そしてもう今日は京都に戻ってきました。京都に戻って最初に見た年賀状はマザーからで、「スパートしてネ」って書いてありました。あ、年末すっかりやる気を失ってたのバレてましたか。ま、充分休んだので気力充分です。実家にも夫にも充分孝行したしね。今年は仕事的に非常に濃密な１年にせねばなりません。あり難いお言葉通り、年始からスパートをかけたいと思います。それにしてもずっと手作りのご飯を食べて過ごしたので、しばらく食生活がしんどいなあ。
presented by uramomo, 2001-5