2002/07/21 (sun)
昼頃陽一はRyanの家でのsleepoverから帰ってくる。
私は今日は来週末の陽一のバースデーパーティに備えて、昼からケーキ作りの練習をしようとその準備をしていた。
オレンジシフォンケーキを作るのでその材料のオレンジを買いに行ったり。
その後陽一が満足しきった顔で帰ってきた。Ryanのお母さんTamyに送り届けてもらった。
昨日の晩は二人とも深夜遅くまで起きていて、起きたのも遅かったらしい。でも2人とも思う存分楽しい時間を過ごしたとのこと。
本当に良かったと思う。いろいろプランニングしてくれたRyanのご両親に感謝する。
今度の陽一のバースデーパーティでのケーキは、アレルギー持ちのRyanでも安心して他の子と同じように食べられるものを
作りたいというと、Tamyは喜んでくれて、Ryanでも食べられるケーキの材料について後でメールすると言って帰っていった。
要は乳製品アレルギーだから、牛乳、バターなどが食べられないとのこと。
幸いオレンジシフォンケーキは牛乳使わないし、飾りのクリーム（アイシング）にバターを使うけど、
違うもので代用したり、その材料は使わなかったりすればいいんじゃないかな・・・。
とりあえず今日はレシピ通りの材料と方法でケーキ作りにチャレンジ。
こっちのレシピになれないから、計量段階とかでいちいちたどたどしい。フッと気づいたらtsp（ティースプーン）と
tbsp（テーブルスプーン）を間違えて、ベーキングパウダーを3倍量入れていた。（小麦粉の上に乗っかったパウダーを
目を凝らしてすくいとったりしていた姿は誰にも見せられない・・・。）
オレンジ汁はオレンジ絞りの容器をJodiのキッチンで見つけられず、仕方なく手で絞ったし。
でも結果的にはなんとか出来上がった。みんなおいしいおいしいと食べてくれた。
強いて言えば、もっとオレンジのflavourが欲しいかなとDaveが言ってくれた。
今度はオレンジ絞り器をちゃんと使ってもっとたくさん汁を入れよう。とりあえずいい練習になった。
前の日 次の日