♪♪　銀盤の会　♪♪

銀盤の会とは・・・　　　ただ銀盤が大好きという人の集う所です。「銀盤酒造」さんは、何の預かり知らぬ、
　　　　　　　　　　　　勝手に集まっている仲間です。

参加資格・・・　　　　　特にありません。銀盤が好きなら、それで結構です。できれば、銀盤を何種類か
　　　　　　　　　　　　実際に飲んで、好きになった方がいいです。

活動内容・・・　　　　　まだ、何もしていません。そのうち、銀盤を何種類も持ち寄って、飲み比べ等して
　　　　　　　　　　　　見たいと思っています。

　参考のため、下記に私の知っている「銀盤」の一覧をつけておきます。そのうちに、もう数種類増える
かも知れません。

※「銀盤酒造」　：　富山県黒部市荻生４８５３−３　(tel)０７６５−５４−１１８１
　　　　　　　　　　明治４３年（１９１０）創業。

種類	固有名称	容量				原料米	精米歩合	アルコール度	日本酒度	酸度	アミノ酸度
		1800	720	500	300		(%)	(%)
純米大吟醸	米の芯	○	●	−	●	山田錦	28〜35	16〜17	+3	1.0	？
純米大吟醸	播州５０	●	●	−	−	山田錦	〜50	15〜16	+5	1.2	？
純米大吟醸・特撰	−	○	−	−	−	山田錦	40〜50	16〜17	+5	1.2	？
超特撰大吟醸	−	○	−	−	−	山田錦	〜40	16〜17	+5	1.2	？
上撰大吟醸・生	−	−	−	−	●	山田錦	〜50	15〜16	?	?	?
大吟醸しぼりたて	黒部の雫	−	−	●	−		〜50	16〜17	+5	1.3	1.2
大吟醸	ゆとり	−	●	−	−	山田錦	〜45	15〜16	+5	1.3	1.1
大吟醸	氷筍	−	○	−	−	山田錦	〜40	15〜16	+5	1.1	？
大吟醸	月の想	−	●	−	−	山田錦	28〜30	15〜16	+3〜+6	1.0〜1.2	1.0〜
大吟醸	幻想	−	○	−	−	山田錦	〜40	13〜14	+5	1.2	？
大吟醸	大黒天	−	●	−	−	山田錦	〜40	15〜16	+3〜+6	1.1〜1.3	？
純米吟醸	−	●	−	−	−	山田錦	〜45	15〜16	+5	1.2	？
純米吟醸	−	−	○	−	−	山田錦	〜50	14〜15	+3	1.1	？
特撰生吟醸	−	−	−	−	●	山田錦	〜50	14〜15	?	?	?
吟醸生貯蔵酒	黒部の華	−	●	−	−	山田錦	?	13〜14	?	?	?
吟醸	備前雄町	−	●	−	−	雄町	〜50	15〜16	+5	1.2	1.2
吟醸	−	●	−	−	−		〜50		?	?	?
純米酒	−	○	−	−	−	山田錦	45〜50	15〜16	+5	1.2	？
本醸造	−	●	−	−	−	山田錦、五百万石、八反錦	〜50	15〜16	+5	1.3	？

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