◆鷭(ばん)◆



場所 東大路東一条から西へ100ｍ、ＱＱショップの斜め向かい
営業時間 昼：１１時５０分〜１３時、夜５時〜８時４５分
定休日 土日祝及び日曜と祝日に挟まれた平日+休みたい日
座席数 テーブル１８席、座敷１４席
安くて量の多い中華料理店。その分、味は劣る
古いコミックスが大量においてあり、いつも混んでいる
水はセルフサービス。カウンターには夏は麦茶、冬は温かいお茶がある

◆メニュー◆
◇ごはん類◇ ◇めん類◇
ライス小130円、中160円、大190円 ラーメン300円
やきめし小290円、中340円、大400円 チャーシューメン390円
カレーやきめし小310円、中360円、大420円 チャンポンメン360円
ケチャップやきめし小310円、中360円、大420円 天津めん360円
中華どんぶり390円 五目そば360円
天津飯370円 五目みそラーメン390円
ジンギスどんぶり390円 やきそば360円
スタミナどんぶり410円 五目あんかけ揚そば400円
（大は460円、小360円）
カレーどんぶり380円 カレーラーメン360円
（ライス以外はスープ付）
（どんぶりの大は40円増）		 （麺の大は２ツ玉で70円増）
冷やし中華500円（大は600円）

◇弁当◇（スープ付）
中華弁当580円
焼肉弁当630円
生姜焼弁当630円
（注）洋食弁当（630円）は今はやっていない。

◇おかず類◇ ◇定食◇（ ）内は単品の値段
冷奴120円 八宝菜定食540円（450円）
ギョーザ150円 カニ玉定食540円
やきぶた400円 マーボ定食540円（420円）
とりの唐揚げ（骨なし）480円 ジンギスカン定食540円（420円）
手羽の唐揚げ（３本）300円 肉ダンゴ定食540円（450円）
とり天甘酢450円 野菜炒め定食540円（400円）
エビ玉420円 とり天定食540円（420円）
豚肉と野菜の油炒め450円 ぶた天定食540円（420円）
豚肉と野菜のせん切り炒め480円 ミンチカツ定食580円
大エビ天ぷら550円 スブタ定食580円（480円）

◇スープ◇ ◇飲み物◇
玉子スープ150円 生ビール380円
野菜スープ150円 ビール大400円
サケ300円
スーパードライスタイニー250円
サントリー冷撰洋酒380円
水割洋酒380円
タルハイレモン200円
ジュース120円
サイダー130円
キャロット＆フルーツジュース100円

◇セット◇
ラーメン・炒飯セット580円（一方大650円、両方大700円、炒飯小540円）
炒飯・唐揚セット580円（小540円、大650円）
炒飯・コロッケセット580円（小540円、大650円）
ラーメン・唐揚セット570円
ラーメン・唐揚・ミニライス付650円
カレーやきめし・唐揚セット600円
ケチャップやきめし・唐揚セット600円
ラーメン・コロッケセット570円
カレーやきめし・コロッケセット580円（小560円、大660円）
ケチャップやきめし・コロッケセット580円（小560円、大660円）
うめぼしは食べたい人のみセルフサービス。但し、１人１個。

◆品評◆
●炒飯
具：ねぎ、卵、にんじん
味：塩、こしょうで味付け。ちょっと油がきつい
値段は安いのだが、味はちょっと落ちるし、量もそんなに多くない
★★★★
●カレーやきめし
具：ねぎ、卵、にんじん
味：中辛のカレー味。おいしいメニューの一つ
★★★★★
●ケチャップやきめし
具：ねぎ、卵、にんじん
味：いわゆるチキンライス。ただし、鳥肉は入っておらず、
普通の炒飯をケチャップで炒めただけ。でもなかなかうまい。
★★★★
●中華丼
具：にんじん、白菜、もやし、豚肉、
味：炒めた具にあんを合わせてご飯にかけてある。
味に飽きたらレモン汁をかけて食べましょう。
★★★
●天津飯
具：にんじん、ねぎ、卵
味：大きな器に盛られた山盛りのご飯に、卵とじの具をのせ
甘口のあんをかけてある。量は多いし味もなかなかでオススメ。
★★★★★
●ジンギスどんぶり
具：キャベツ、にんじん、玉ねぎのせんぎり、もやし、肉（羊？）
味：塩、多めのこしょう、しょうゆで味付け。
肉より野菜の方が多い。
こしょうがきいていて少し辛口の味。
肉は豚か羊。
★★★★
●スタミナどんぶり
具：大量のたまねぎ、にんじん、牛肉、葉っぱの野菜
味：焼き肉のたれで肉と野菜を炒めてる。ちょっと甘口か。
たまねぎの多さに驚くが肉もけっこう入っている。
大はかなりの量で、食べ応え満点。ちょっと飽きるけど。
★★★★★
●カレーどんぶり
具：にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、豚肉、ピーマン
味：中辛。じゃがいもとにんじんはぶつ切りで入っている。
肉は少し。ピーマンは１切れくらい。中でも良はけっこう多く
お腹いっぱいになる。天津飯同様、熱くて急いでは食べられない。
人気メニューの１つで、売り切れていることが多い。
★★★★★
●ラーメン
具：チャーシュー２枚、もやし、わかめ、ねぎ
味：鳥がらにしょうゆベースで、鷭のスープを薄く混ぜた感じ
ほのかに甘い。量は普通。麺も普通。味も普通。
とてつもなく不味いと聞いていたのだが、改良したようだ。
★★★★
●チャーシューメン
具：チャーシュー、ねぎ、わかめ、もやし
味：スープの味はラーメンと同じ。チャーシューは８枚。
それなりにボリュームがあるし、いいメニューかも。
★★★★★
●カレーラーメン
具：じゃがいも、にんじん、豚肉、ピーマン、玉ねぎ
味：ラーメンの上にカレーがかかっている、
わりと普通のカレーラーメン。但し、カレーが
スープで薄まっておらず、かなり熱い。
しかも麺がかなりからまっていて食べにくいので、
麺が伸びる伸びる。それが欠点やね。
★★★
●チャンポンメン
具：もやし、キャベツ、豚肉、ピーマン、玉ねぎ
かまぼこ、にんじん
味：いろんな野菜入りの塩味のあんがかかっている。
天津飯と同じで、あんがめちゃ熱くて火傷します。
しかも麺はからまって固まってるし、あんは塩辛いし、
スープを全部飲むのは無理ですね。
★★
●天津めん
具：卵、キャベツ、人参、わかめ、ねぎ
味：麺にふたをするように天津飯の具が乗っている。
その上に少量のわかめと刻みねぎを添えてある。
おそらく、この店のラーメンで一番おいしい品。
チャーシューがないのは少し残念だが、食べがいはある。
★★★★★
●五目そば
具：豚肉、もやし、人参、白菜、玉葱、卵
味：ラーメンの上に具の卵あえがかけてある。
スープの味が他のラーメンとは違っている。
ちょっとおいしいかも。ただ少し塩辛い。
★★★★
●五目みそラーメン＜ＮＥＷ！＞
具：豚肉、もやし、人参、白菜、玉葱、椎茸、卵
味：五目そばのみそ味、ということらしい。
ただし、みその味はあまりせず、かなり塩辛い。
具は多いけど…スープはとても飲めないし…
★
●やきそば
具：キャベツ、もやし、人参、ピーマン
タマネギ、豚肉
味：やきそばなのに汁があふれるほどあるという
不思議な一品。ソース味ではなく、醤油味かな。
量はそれほど多くなく、なぜか麺がちぎれまくってる。
★★★
●揚げそば
具：豚肉、白菜、にんじん、もやし
味：最近はコンビニでも売っている、いわゆる
「五目あんかけかた焼きそば」と似たようなもの。
だが麺は微妙にふにゃっとしていて、あまりにも細切れすぎるし、
あんも汁気が少なく、少し塩辛い。量も多いので最後は飽きる。
これの大が、おそらくこの店でもっともつらいメニューである。
★
●ギョーザ
６ケ。大きさも味も普通のギョーザ。
★★★★
●唐揚げ（セットの）
骨だらけの唐揚げ。小さいが数は５、６つと結構多い。
キャベツ、きゅうり、レモン、マカロニサラダもついておりお得な一品。
★★★★★
●コロッケ（セットの）
具：コロッケ２ヶ
サラダ（キャベツ、きゅうり、トマト、マカロニサラダ）
味：コロッケは普通の大きさのポテトコロッケ。
わずかにミンチも入っている。味もふつう。ちょっと高いか。
★★
●エビ玉
具：卵、キャベツ、人参、えび
味：カニ玉のエビ版。カニ玉には分からない程しか
カニが入っていなかったが、エビ玉も小指の先ほどの
冷凍のエビが数匹入っているだけ。ほとんどキャベツ。
味はまあ普通。量はこの店の普通。
単品とはいえ、この値段はちと高い。
★★
●鳥の唐揚げ（骨なし）
具：鳥、キャベツ、キュウリ、レモン
味：普通サイズの唐揚げが10ヶ。薄く塩味でうまい。
キャベツの千切りとかは他と同じ。
値段は少し高いが味と量は十分である。
２、３人で分けて食べるのがいいだろう。
★★★★★
●大エビ天ぷら
具：エビ×４、サラダ（きゅうり、キャベツ、レモン）
味：”大エビ”となっているが、普通の大きさ。
「カラッ」と揚がっておらず「ぐしゅ」って感じ。
味もいまいちだし、値段を考えるとお勧めできない。
★
●中華弁当
具：肉ダンゴ甘酢あんかけ(肉ダンゴ定食の半分の量)
唐揚げ(骨付×３)、チャーシュー×２、キャベツの千切り
レモン、スープ、ごはん（ふりかけ付）、たくあん
味：ごはんは当然多い。おかずも種類多し。
この値段でこの量、この味。お勧めの一品。
★★★★★
●焼き肉弁当
具：焼き肉（牛肉、玉ねぎ、キャベツ）、鳥肉の天ぷら
マカロニサラダ（マカロニ、にんじん、きゅうり）
サラダ（トマト１切れ、きゅうり、ゆで卵半個、キャベツの千切り）
チャーシュー２枚、ごはん（ふりかけ付）、スープ、たくあん１切れ、
キムチ少し
味：ごはんは当然多いのだが、おかずの多さも驚き。
高いだけのことはある。焼き肉も結構美味しく、量も多い。
★★★★★
●生姜焼き弁当＜ＮＥＷ！＞
具：豚肉、白菜、にんじん、イカリングフライ×２
マカロニサラダ、キャベツ、ハム×２、ゆで卵半分
漬け物、ごはん、スープ
味：具の種類も量も豊富な弁当。味はごく普通。
漬け物はいろいろで、キムチの日もある。
★★★
●八宝菜定食
具：もやし、白菜、豚肉、人参、タコ
ごはん、スープ、一品
味：八宝菜って８種類入ってるの？見あたらなかったけど。
量はけっこう多いんだけど、汁がやたら多くて。
味は野菜炒めや中華丼と同じく、鷭の典型的な味。
今回の一品は山菜のおひたしでした。結構色々あるね。
★★★
●カニ玉定食
具：カニ、キャベツ、にんじん、ねぎ、豆腐、ごはん、スープ
味：甘酸っぱい、いわゆる普通のカニ玉。但し、カニが一般人には
わからないほど極少ししか入っていない事と、例によって
量が多いことを除けば。具も量も天津飯とほとんど
変わらないので、これを食べるなら天津飯を食べた方がいい。
★
●マーボー定食
具：麻婆豆腐（豆腐、にんじん、もやし、玉ねぎ、はっぱの野菜、豚肉）、
ライス、スープ、漬け物
味：中辛で、具が多く、もちろん量もかなりのもの。
味はそれなりなのだが、見た目がまるで豚の餌のようで、ちょっと食欲を失う。
★★★
●ジンギスカン定食
具：肉、玉ねぎ、もやし、ピーマン
味：ジンギス丼のごはんと具を分けただけ。具が増えたわけでもなく、
量もたぶん同じ。なのに値段は高い。
★
●肉ダンゴ定食
具：肉ダンゴ１０個。キャベツの千切り、きゅうり、トマト１切れ
とうふ（小）、スープ、ごはん
味：肉ダンゴのたれは甘酸っぱい。量がややもの足りない。
★★★
●野菜炒め定食
具：キャベツ、玉ねぎ、もやし、人参、少量の豚肉
豆腐、ライス、スープ
味：何の変哲もない野菜炒め。少しだけだが豚肉も入っている。
味付けは塩こしょう、醤油かな。量もそれほど多いわけではない。
定食は冬は豆腐が温めてあって、紅葉おろしとおひたしが乗っていた。
★★★
●とり天定食
具：鳥肉、ごはん（大盛り）、サラダ（きゅうり、キャベツ、レモン）
スープ、漬け物（たくあん、なす、きゅうりが１つずつ）、
味：鳥の唐揚げ風天ぷら。１口サイズが10数個。
しょうゆとからしのたれで食べる。とにかく量が多く、
ごはんも普通の店の大盛りより多い。
★★★★
●とり天甘酢＜ＮＥＷ！＞
具：鳥唐揚、たまねぎ、人参、ブロッコリー、ピーマン
味：鳥の唐揚げ５個に野菜たっぷりの甘酢あんがかけてある。
この店でブロッコリーが入っているのはこのメニューだけかな。
それなりにボリュームもあるし、けっこうおいしいかな。
★★★★
●豚の天ぷら定食
具：豚肉、豆腐、キャベツ、きゅうり、トマト、ごはん、スープ
味：薄切りの豚肉に衣をつけて天ぷらにしてある。
豚肉は８枚くらい。うまいけど、ちょっと油っぽいかな。
★★★★
●ミンチカツ定食
具：ミンチカツ、イカリングフライ、チャーシュー×２
ミカン１/２、冷奴、きゅうり、キャベツ、ライス、スープ
味：値段は580円と、この店では高い方だが、
おそらく一番おいしいメニューなのでオススメ。
ミンチカツは割と大きく味も良い。ボリュームたっぷり
なので、ライスは普通でもお腹いっぱいになる。
★★★★★
●スブタ定食
具：豚肉、人参、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、
ミカン、冷奴、ライス、スープ
味：他の店で酢豚定食を食べたことがないので、
比較はできないのだけど、多分普通の味。
野菜はぶつ切りに近い大きさ。ちょっとすっぱすぎ？
★★
●冷やし中華
具：チャーシュー、キャベツ、かいわれ、きゅうり、トマト、ゆで卵、パイナップル、
味：大は二玉。具はこの店にしてはとても豪華だが、
その分値段も高い。味はどこにでもあるごく普通の冷やし中華。
マヨネーズがかかっているあたり、関西風か。からし付き。
★★★
●たまごスープ
具：たまご、しいたけ、とか。
味：ラーメンどんぶりにたっぷり入って出てきました…。さすが鷭
普通の人ならこれとごはんだけで十分おなかいっぱいになれますよ。
味は、焼きめしとかと一緒に出てくるいつものスープとは全く違って、
ごく普通においしいスープでした。
コンソメがきいたような、市販品のような味。うまい。


★★★★★
●野菜スープ
具：野菜炒めの材料
味：やはりラーメンどんぶりにたっぷりの量。
味は、野菜炒めに中華スープをぶち込んだような味。
とりあえず、出てきた瞬間に頼んだことを後悔しました…。
どう見ても美味しそうには見えないし、実際美味しくない…
★

焼きめし大持ち帰り。画像
こう見るとそれ程多くない。