但馬学ホームページ

■ 　例会案内　会の活動内容が分かる様、１年分の例会案内を掲載しています

　　　　平成11年12月例会:「うどん･そば打ちと資料作り忘年会」

　出石そば、床瀬そば、高中そば、平家そば…、兵庫・但馬はそばの郷、
12月ともなると年越しそばはどれにしようかと悩んでしまいます。ところが
南但では意外や意外、麺類といえば、"うどん"なんです。これは是非、
味道楽の但馬学としても確認しなくてはならないテーマです。ということで
12月例会は昔ながらのうどんを作る達人の西田理精さんを講師にお招き
し、うどん作りに挑戦します。そして会員の池口さんにはそば作りを指導し
てもらいます。

　　　　　　　　日　時　1999年12月4日(土)　AM10：30～

　　　　　　　　場　所　大屋町農村公園　tel 0796-69-2115

　　　　　　　　講　師　西田理精　氏

　　　　　　　　　　　　池口善啓　氏

　　　　　　　日　程　　10：30　　集合大屋町農村公園　体験棟にて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[うどん・そば打ち体験]　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　講師　西田理精　氏　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　池口善啓　氏

　　　　　　　　　　　　　12：00　　昼食試食

　　　　　　　　　　　　　13：00　　作業　但馬学10年の資料を集めて整理する

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんのお手持ちの資料の全てをお持ち下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（欠席の方もできればお貸しいただけるとありがたいです）

　　　　　　　　　　　　　18：00　　「忘年会」　　ペンションにて

　　　　　　　　　　　　　20：30　　中締め

　　　　　　　　　　　　　20：40～　「フリートーク」　　コテージにて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんのお宅から持ちよりのお酒、おつまみに期待!!

●　参加費　　　忘年会参加者　　　3,500円
　　　　　　　　　　宿　泊　　　　　　　3,000円追加

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月例会担当
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮田浩史
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　島垣　晃

☆ 参加希望の方は12月2日(木)までに事務局にお知らせ下さい。

　　　　平成11年11月例会:「中流の川道と路地裏を探る」

　秋も深まって、紅葉も里に下り、すでに立冬を迎えました。11月例会は八鹿町
の町並みを探索します。八木川の河川敷に続く路地裏を探ります。川が近くて
「水」の流れ、せせらぎが聞こえる風情をもつ路地裏探検です。川人（かわんど）
浩さんの鮎料理に舌鼓をうち、町並みを散策しながら、川と暮しを考えたり、ま
た違った発見をするという楽しみが味わえることでしょう。

　　　　　　　　日　時　　1999年11月20日(土)　　　　12:00集合

　　　　　　　　場　所　　八鹿町民会館1階　　講義室
　　　　　　　　　　　　　　宮町～仲町～新町の路地

　　　　　　　　講　師　　円山浩平氏　植木暢久氏

　　　　　　　日　程　　12：00　　集合　八鹿町民会館１階　講義室
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL：0796‐62‐6141
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昼食　川人（かわんど）浩ちゃんの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「鮎の山椒煮と鮎めし」

　　　　　　　　　　　　　　14：00　　宮町　　「植木ギャラリー」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お話　植木暢久氏

　　　　　　　　　　　　　　15：00　　仲町～新町　散策　

　　　　　　　　　　　　　　16：00　　閉会　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月例会担当
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中尾康彦
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　友田靖彦

　※参加ご希望の方は11月18日までに事務局までお申込下さい。

　　　　平成11年10月例会:「酒蔵の解体とその再生」

　黄金色の稲穂も刈り取られ、畔に彼岸花が目立っています。今年の秋は訪れが少し遅い
ような気がします。今月は旧造り酒屋の酒蔵を見学します。この冬の雪が蔵を押しつぶす
可能性があるために解体されます。そしてその木材を再生する方向で今、考えられていま
す。会では酒蔵で使われていた材がどのように再生されていくのかを追うことにしました。
　また、10周年記念事業についてのトークを予定しています。幹事会で話し合ったことな
どを叩き台にして充分な議論をしたいと思っています。納得のいくまで論じ合いながら煮
詰めていきたいものです。それぞれの考えや思いを述べていただいて、実行に向けて取り
組んでいきたいと思います。是非、万障繰り合わせて、ご参加ください。

　　日　時　1999年10月23日(土)

　　場　所　村岡町和田　旧造り酒屋　小谷家

　　日　程　12：00 集合昼食「ドライブイン和田」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL0796‐95‐0504

　　　　　　 13：00 「酒蔵の解体とその再生」見学とお話　丸山　利典さん

　　　　　　 14：00　移動　　射添会館２F会議室　　村岡町川会
　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL0796-95-0800

　　　　　　 14：10　「10周年記念事業について」トーク　

　　　　　　 16：30　閉会

平成11年9月例会:「迷路のまち」

「浜坂」の地名に由来するように「浜」に「坂」のあるまち、日本海に流れ込む岸田川の河口近く
には、こんもりとした丘陵地がひろがっています。迷路のように入り組んだ路地にぎっしりと家が
建ち並び、浜辺の坂道に甍の波が続く独特の町並みをつくり出しています。陸路が発達するま
では、岸田川河口は回船業で栄え、港は町の玄関口として賑わってきました。中世には山名氏
の将、塩冶氏が芦屋城を構え、江戸時代には豊岡藩の管轄にあり、浜坂にお蔵所が置かれまし
た。江戸後期より縫い針業がおこると、商業とともに隆盛を極め、町屋や庄屋屋敷など、当時の
面影を彷彿とさせる町並みが残されています。

　　日　時　1999年9月25日(土)

　　場　所　浜坂町先人記念館「以命亭」　tel0796-82-4490

　　日　程　12：00 集合昼食「以命亭」
　　　　　　　　　海の幸をご用意させていただきます。
　　　　　　　　　　　１．ユートピア（公衆浴場）２．加藤文太郎記念館（図書館）
　　　　　　　　　　　　　以上の駐車場をご利用ください。いずれも、徒歩１分位です。
　
　　　　　　13：00 「迷路になった原因の検証」　　館長・下田英郎の話を聞く

　　　　　　14：30 迷路探索

　　　　　　16：00　閉会

　※参加ご希望の方は9月22日までに事務局までお申込下さい。

平成11年8月例会:「玄武岩の石垣を積んだ住宅群」

　豊岡市加陽は朝鮮との交流があったことを想わせる地名がついているところです。加陽は
円山川と出石川に挟まれたすり鉢の底にあたる集落です。何回もの水害に、家や財産を守
るため玄武岩を積み上げた石垣の上に家や倉を建てています。その玄武岩を運んだという
西垣鼎さんが今回の講師です。加陽の屋号には「大いとさん」もあり、川との関係の深いこと
がわかります。

　日　時　1999年9月4日(土)

　場　所　豊岡市下加陽(しもがや)

　日　程　12：00　集合　昼食　「甘味茶屋」　
　　　　　　　　　　　出石町宮内　 ℡0796－52－6220

　　　　　　13：00　「玄武洞の石垣で水害を守る」　　　　西浦　鼎氏　
　　　　　　　　　　　　下加陽公民館豊岡市下加陽

　　　　　　14：30　加陽の集落を見る

　　　　　　15：00　閉会

平成11年度総会

　紫陽花がそこここで咲き誇っています。梅雨は渇水していた川を生き返らせ、水の中で魚が
飛び跳ねています。今年も総会の時期をなりました。この一年は「但馬の家屋」というテーマで
学び、当初、考えていた以上に大きな収穫があったと思っています。さて、11年度は但馬学研
究会の10周年の節目を迎えます。総会では11年度のテーマや10周年事業などの取り組みに
ついて話し合います。
　　日　時：　7月18日(日)　15:00～20:00

　　場　所：　長寿の郷　「ふるさと庵」　　　　　　tel 0796-62-8456　八鹿町国木594-10

　　日　程：　15:00　集合　長寿の郷「ふるさと庵」
　　　　　　　　　　　　　「総会」

　　　　　　　　17:30　懇親会　レストランブーケ　tel 0796-62-3718　八鹿町小山258-8
　　　　　　　　　　　　　　　　　　つるぎケ丘公園内

6月スタディ例会：「枚田の郷と和田山旧街道沿いの家々」

　旧和田山街道沿いには昔からの家屋が残されています。うだつが上がった屋根も多く、そして
町並みを揃えるように現代に受け継がれた新築の家屋もあります。旧和田山街道を通って、そして
枚田の郷までの道筋の家々、江戸時代に建てられた枚田本家と明治初期の新宅まで、歩いて
散策し、見学します。

　　日　時：　6月26日(土)　12:00～16:00

　　場　所：　和田山町　旧街道～枚田

　　講　師：　丸山　利典さん(会員)

　　日　程：　12:00　集合昼食　「馳走」　TEL0796-73-2988
　　　　　　　　　　　　　　右岸道路を八鹿から和田山方向へ糸井橋の信号を過ぎて
　　　　　　　　　　　　　　すぐ右側です。

　　　　　　　　13:00　移動　役場前の浜野医院駐車場
　　　　　　　　　　　　徒歩で、和田山旧街道～枚田　　　　　　門石家・安積家・石川家・太田家など

　　　　　　　　15:00　枚田　枚田家と浜野家　見学

　　　　　　　　16:00　閉会　

5月スタディ例会：「牛と暮らす家」

　「町内の牛飼いで一番年寄りになりましたわ。去年の春、家内の体調が悪ぅなった時に牛を放さぁか
なぁと思いましたけぇど、放すにはいつでも放せますだでぇ。田んぼは半分にしましたけぇど、牛だけは
今でも飼ぁとりますだ」。　八十歳を過ぎた老夫婦が、静かな村で愛牛の世話をしながら、おだやかに
暮らす。但馬牛を育んできたのはこんな風景だったんだなぁと、しみじみ感じます。

　　　日　時：　5月22日(土)　12:00～15:00

　　　場　所：　村岡町熊波1556番地　諏訪　浩さん宅　　　　　　　　TEL 0796-95-0730

　　　講　師：　諏訪　浩さん、つるのさん

　　　日　程：　12:00　集合昼食　ドライブイン春来　　　　　　　　　　TEL0796-95-0235

　　　　　　　　　13:00　移動　　諏訪さん宅訪問、マヤのある家屋見学
　　　　　　　　　　　　　　　　　　庭先からお宅に上がらせていただいて、くつろぎトーク!!

　　　　　　　　　15:00　閉会

4月スタディ例会：「漁師町の暮らしと船屋建築」

　日本海、山陰、但馬海岸、それは古より外との玄関口であった。対馬暖流とリマン寒流が交差する
此の地は魚の宝庫であり、産卵場所である。その海流は多くの富をもたらし、文化を運んできた。古代
の但馬海岸は今よりずっと想像遙かに栄え、人々の暮らしに影響を与えてきた。現在、その面影は見
あたらない、が、片鱗を垣間見ることは出来る。当時の漁師達が食した料理を味わい、酒を飲み、語り
合うことにより、壮大な海の文化に触れることだろう。

　　　　日　時：　4月24日(土)　12:00～15:00

　　　　場　所：　「さどや」香住町下浜291番地

　　　　講　師：　香住塾塾長　吉川邦夫氏

　　　　日　程　　12:00　集合　　　　「さどや」TEL 0796-36-1387　　　　　昼食　漁師料理

　　　　　　　　　　13:00　トーク　吉川邦夫氏　　　　　　　「漁師の家と船屋建築」

　　　　　　　　　　15:00　閉会

3月スタディ例会：「葛畑の農村歌舞伎舞台・八木谷の福井家」

　梅の花が満開になり、あちこちで、さくらが咲き始めました。春がきましたね。今月の例会は関宮町
です。心地よい春風を受けて、見学、散策しましょう。葛畑の氏宮のそばにある農村歌舞伎舞台は
江戸時代の舞台構造をよく残し、独楽廻し式の廻り舞台が特色です。現在の建物は1892年(明治25)
に再建されたものということです。

　　　　日　時：　3月27日(土)　12:00～15:30

　　　　場　所：　葛畑　農村歌舞伎舞台・八木谷　福井家（関宮町）

　　　　講　師：　関宮町教育課長　白岩五郎氏

　　　　日　程　　　12:00　集合　万両　　　　　　　　昼食　ぼたん鍋　　　tel 　0796-67-8101

　　　　　　　　　　　13:30　移動　葛畑　農村歌舞伎舞台　　　　　　　　　　　「お話と見学」

　　　　　　　　　　　15:00　八木谷　福井家　　　　　　　　　　　　　山田風太郎の家

　　　　　　　　　　　　　　など、見学と散策

　※詳しくは例会報告をご覧下さい。　　

2月スタディ例会：「茅葺き屋根の家と屋根葺き職人」

　昔、一部に瓦葺きがありましたが、民家の屋根は草葺き、地域によっては板葺きがほとんどだったと
思われます。養父郡の場合、切り妻の草葺き農家が養蚕が盛んになるにつれ瓦葺きの切り妻三階建
て養蚕農家へ変わっていったことが、古い写真などからうかがわれます。但馬の茅葺き屋根の民家は、
今は数少なくなっています。残っている建物も多くがブリキをかぶせて、葺き替えの煩わしさを省くように
なりました。　養父郡のケ－スのように、但馬の茅葺き屋根の家の建築様式は、その後の但馬の民家
になにがしかの影響を与えているのではないか、但馬の民家の源流ともいえるのであれば、屋根葺き
を職として生きてきた人々の思いに触れていきたいものです。　当日の会場は、地域の村づくりの活動
として一昨年に開かれた豆腐料理の店です。ブリキを被せていますが草屋根の民家を改装したもので
す。
　　　　
　　　　日　時：　2月27日(土)　12:00～15:00
　　　　
　　　　場　所：　　須野谷屋（竹野町須野谷 tel 0796-48-0719）
　　　　　　　　　　　国道178号土生トンネル竹野側手前・豊岡方面から三原方面へ
　　　　　　　　　　　右折

　　　　講　師：　大原安兵衛さん
　　　　　　　　　倉橋美津代さん

　　　日　程：　　12:00　集合　食事「豆腐料理」

　　　　　　　　　　13:00　お話

　　　　　　　　　　16:00　閉会

　※詳しくは例会報告をご覧下さい。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1月スタディ例会：「大正時代に建てられた大農の家」～受け継がれて今も現役～

　山々の連なりを背に田畑が広がる篠垣の里に建つ柴垣邸は土塀やいくつかの蔵で囲まれて静かに佇ん
でいます。大正7年に建てられて、現在まで、常に家として現役です。その家を受け継ぎ、支え、大切に守っ
てこられた柴垣氏のお話を伺いました。

　　　　日　時：　1月30日(土)　12:00～15:00

　　　　場　所：　柴垣邸（日高町篠垣）

　　　　講　師：　柴垣昌宏氏

　　　　日　時：　1月30日(土)　12:00～15:00

　　　　日　程：　12:00　集合　　　　レストラン神友　　　　　　　　　　　　TEL 0796-44-1345

　　　　　　　　　 13:00　移動　　　　柴垣邸　　　　　　　　　　　　　　「お話と見学」

　　　　　　　　　15:00　閉会　

　　　　　　　　　　※終了後、但馬ドームの見学

　※詳しくは例会報告をご覧下さい。