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☆ミート（？）ソース（オリジナル）☆
材料：玉ねぎ、にんじん、セロリ。、椎茸（きのこ類）、ナス、など野菜いろいろ好みで組み合わせて６００グラムほど。ミンチ少々。ベーコン少々。バター適当。塩こしょう。トマトピューレ１００cc。（または湯向きしたトマト、ホールトマトなど）トマトケチャップ大さじ３ほど。ウスターソース大さじ１弱。赤ワイン５０cc、固形スープの元1個作り方：なべにバターを溶かし野菜をいためます。ミンチ、細ぎりにしたベーコンを加え、調味料を加え、じっくり煮込みます。好みで調味料の量を調節して下さい。

☆簡単フレンチクルーラー☆
材料：ホットケーキミックス、コーヒーミルクor練乳、作り方：これらを”もったり”ってぐらいに混ぜて低めの温度に熱した油の中へ入れて揚げて粉糖をふります。

☆おいしいおせんべ☆
材料：残りご飯、マヨネーズ、のり、粉チーズ、醤油作り方：ご飯とマヨネーズと粉チーズを混ぜ合わせ、そこにのりをちぎっていれます。フライパンに油を熱してそこにスプーンですくって落とし、へらで押し付けるようにぺったんこに焼きます。途中ではけで醤油を塗り、こんがりと焼きます。

☆オリジナルカレー☆
材料：肉（薄切りor切り落としor細切れなど）お好きな量だけ、にんじんジャガイモなど野菜いろいろ、玉ねぎ2,3個、塩、こしょう、小麦粉、カレー粉、a(醤油、ソース、ケチャップ、ヨーグルト)、りんご1/2、バター、にんにく、生姜、（コーヒー、ジャム）、カレールー、固形スープの素、（ガラムマサラ）まず肉に塩こしょうと小麦粉、カレー粉をよくもみこみます。野菜は適当な大きさにきります。または人参などはすりおろしても。りんごは摩り下ろします。玉ねぎは1個とにんにく、しょうがはみじん切り、残りはくし形に切ります。なべにバターと油を熱して強火で肉を少しこげるくらいに焼きます。一度肉を取り出して、みじん切りの玉ねぎ、にんにく、生姜を炒めて、カレー粉少々を振ります。残りの野菜を入れて炒めて肉を入れ水４，５カップと固形スープの素を入れて残りの調味料aを入れて弱火で１，２時間煮込んで仕上げに火を止めてカレールーとバターを入れて、好みでガラムマサラを振ります。

私のオリジナルにちょっと工夫したものをいくつか。どうぞおためしあれ！！