嗚呼、どんどん[音楽」の世界から離脱していっている私。
（geocities引越しせないかんかも？＾＾；）
でも、負けないわっ！（謎） ”my new world” ハーブの世界よ、うふ♪
 私がハーブにはまった訳２００１年５月、何気に行ったホームセンター…ガーデニング商品が充実のお店でいつもの雄大の散歩コースやったのに、気づいたら買いもんカゴにハーブの苗を入れとりました。「どうせなら、食べられるもん。」という安直な考えからハーブに決定。（何となくおしゃれやし）お店の人に色々と質問をして、ハーブ用の土・鉢底の石・ラベンダーミント・オレンジミントにバジルを２種買っちゃいました。うふ♪ |
| でもね、ハーブは奥が深いのよ(-_-) しかーし！育てるだけでは活用のしようがない。だって、野菜ならいつもの料理で使えばええのやけどハーブって何に使うん？どこら辺をどうやって食べるん？と疑問は芋づる式に出るばかーり。 そこで偶然出会ったのが日野市の《Ｗｉｔｈ Ｇａｒｄｅｎ》のハーブの教室。２００１年５月１１日に雄大をお父ちゃんに預けて行ったのだっ！ ガーデニング教室でお勉強した事 |
ウメ家のガーデニング状況  西陽があたるベランダ（しかも、狭い；；）でどうやってたくさんの鉢植えを置こうかと悩んだ結果…えみりんがこの間のメールで置いていると言っていたラティスを置く事に決定！（←の木の枠のようなのがラティス・・・こうやって植木を掛けたりするのだ）家の内外に2001年5月29日現在さぼてんまで入れて（笑）大小さまざま10個程のプランターがあるけど、何とか収まっておりまするー。このラティスに引っ掛けているのは100円ショップで買ったプランター掛け。これ園芸専門店で買うと500円くらいするから、100円ショップで探すのが良いかも？！でも意外に売れ行きがいいみたいで、品切れなところが多いのが現状。（私も何箇所かで見て買ったの） そして、ベランダの足元はいちいちスリッパをはくのが面倒（毎朝起きたらまっすぐベランダに行くのが習慣になっちゃった昨今）やから、一枚1300円くらいで購入したウッドデッキ１ｍ×１ｍと、すのこ（これはbbsでも話題にしちゃったけど、2枚で500円しなかったせいか？私の体重が重たすぎたのか、乗る場所が悪いとバキッと行く代物）を一枚設置。かなーり、便利（＾＾）！ |
  これは、プランターなんかに刺す飾りで風が吹くと「手」の部分がくるくると回転するプリティーなもの。こちらも100円ショップでＧＥＴ！他に霧吹きとジョウロ、バケツなんかも100円ショップでＧＥＴ もちろん、「かえるちゃん」で統一。（爆）かえらーにはたまらない一品ね！(^.^) カエルはこの他にもいくつか種類があったけど、どこの100円ショップでもあるとは限らないので、ご注意を！ |
| Herb達（＾＾） 苗で購入→レモンバジル・グリーンラッフルバジル・スイートバジル・ベルガモットミント・オレンジミント・ローズマリー・セージ・タイム・オレガノ・ワイルドストロベリー 種で購入→ルッコラ（ロケット）・三つ葉・シソ・チャービル・コリアンダー・まだ植えてないけどレモンバーム・スイートバジル 種からだと沢山収穫できるやろうけど、成長するまでは使う事ができないのが困りもん。でも、芽が出ている姿をみると「愛」すら感じる単純な私。（＾＾） お花たち イソトマ・フェアリーなんとか・あともうひとつ不明（爆笑）・トニー（ヘデラ）ワイヤーに藁のような袋がついているハンギングバスケットでちょっとおしゃれに寄せ植えしました。ヘデラ（トニーって種らしい）を側面にはさみで穴をあけて植えてみたりして、初めてなのに結構冒険しちゃいました。結果やいかに？！右端のサーモンピンクのお花（名前忘れたやつね）は毎日どんどん開花して目を楽しませてくれます。ツル式に伸びていくから下にしだれていってステキですばい。一応、ヘデラとのバランスを考えて購入。うーん、まどちんってスゴイ！（ばか？) |
| 挑戦したお料理（？） ●新ジャガのローズマリーバター ゆでて皮をむいたジャガイモをバターを溶かしたフライパンで炒めて刻んだローズマリーを小さじ１入れるのみ！次の日に食べたらますますローズマリーの香りがジャガイモについてて美味しかったっす。 ●ハーブティー（ミントをポットに入れてお湯を注ぎ3分ほどで飲めるのだ！インスタントのドライのよりもくせがなくって飲みやすい！）本当にきれいな緑色！「これが本当の生茶ってやつだぁ！」って感動したもんね。ワイルドストロベリーの葉もハーブティーに使えるらしいけど、今のところアブラムシがいっぱいついてて使えまっしぇーん。嗚呼どうにかならんもんやろうか？後レモン系のハーブを入れると美味しいんだって。 ●バジルをつかったゴリオシ料理（？）バジルを入れるだけでイタリアーンな料理に変身！とぉっ！・・・ってな具合でご存知トマトとエキストラバージンオイル、シオ・黒胡椒とバジルで作る「カプレーゼ」やら、サラダには最近必ずバジルが入るのだ！トーストにケチャップ塗ってチーズをのせてトースターで焼いた上にバジルを乗せてもおいちー。 バジルをエキストラバージンオイルにつけておいた物はオイルもバジルもそのままさっとサラダに使えます！先生が言ってたけど、オリーブオイルはオリーブの「果汁」だと思って味わって欲しいとのこと！そのままのんでも美味しいようなオリーブオイルもあるんだって！ （先生のオススメオイル→サンテラモのグリーンラベルエキストラバージンオイル。グリーンの細長いボトルで500mlで1500円くらい？もちっと高いかも?!） ●牛肉を生姜とナンプラーで炒めてミントを30枚くらいどかん！と入れる料理。エスニックｰな感じになるぞ。本当はコリアンダーが必要だったけど、無かったんで無しで作ったけどかなりgoodでした！ これからもフレッシュハーブを利用した料理をやって行きたいんやけども、現在あるフレッシュハーブで量が足りないものやら、現在うちに無いハーブで作ってみたいものもあったり。。。と色々と悩みもつきません。（幸せな悩みやね） 日々精進！！ |
その他（？） こちらは、スーパーで売っている「豆苗（とうみょう）」お味はスイート（？）って言うか、「豆」の味がします。枝豆の苗なんだって。かいわれ大根みたいな感じで売っているから、一応一回全部食べてしまった後に根っこのスポンジをつけたままタッパーに水をはって（必ず毎日水替えすること）陽が照る場所においておくと一週間もすればわさわさ生えて来る！！そしてまた美味しく頂くことができるわけやねっ！（そりゃすごかばい！）ちなみに私は「もう一回挑戦だ！」と2回食べてしまったものをタッパーで育てようとしたけど、駄目でした…。どうやら再生は一度っきり？！のようです。とほほーっ  これは…水中ガーデニング（笑）なんとかナナ（左半分を占めている葉が大きめの水草）と、右前の前景用の水草は１ポット分を分けて植えました。右後ろは流木。もうすこし大き目のを買えばよかったかな？！存在感はあんまりないけどヒメツメちゃんの良い隠れ場所にはなっている様子。 左前のアンプルが水草のためのＣｏ２、それ以外にテトラフローラプライドって言う水草の環境を整える＆栄養を与えるという液を水替え時に入れてます。水草も奥が深いけん、追求するには大きな水槽がいるけど、鉢植えと一緒で置く場所無し＠ウメ家。 とほほ |