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●材料（18cm型） | ||||
| □底 | |||||
| ビスケット バター |
･･･ ･･･ |
１０枚 40g |
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| □クリーム生地 | |||||
| クリームチーズ 粉ゼラチン 水 グラニュー糖 生クリーム レモン汁 |
･･･ ･･･ ･･･ ･･･ ･･･ ･･･ |
２５０g ８g 40cc 50ｇ ２00cc 4cc |
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Recipe
簡単に作っておいしく食べよ！
レアチーズケーキ
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●材料（18cm型） | ||||
| □底 | |||||
| ビスケット バター |
･･･ ･･･ |
１０枚 40g |
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| □クリーム生地 | |||||
| クリームチーズ 粉ゼラチン 水 グラニュー糖 生クリーム レモン汁 |
･･･ ･･･ ･･･ ･･･ ･･･ ･･･ |
２５０g ８g 40cc 50ｇ ２00cc 4cc |
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| ● 作り方 | |
| (1) | 粉ゼラチンを水４０ccにふり入れ、１０分間ふやかしておく。 クリームチーズ、バターは室温に戻しておく。 |
| (2) | ビスケットをビニール袋に入れ、麺棒で細かく砕き、その中にバターを入れよく混ぜる。 型の底に敷き、ラップをかけてよく押す。 |
| (3) | 柔らかくしたクリームチーズを細かくちぎって、グラニュー糖、生クリーム、レモン汁をミキサーにかけて混ぜる。 |
| (4) | ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで約２０〜３０秒かけて溶かし、(3)の中に加えてミキサーにかける |
| (5) | 型に流し、２時間冷やす |
| ● One Point Advice | |
| 型がない時は家にある容器で代用してください クッキーはオレオクッキー（中のクリームを外して）を使ってもお洒落ですよ |