!ＢＥＥＲ

ビール。・・・・今子供のころを思い出すと「なんてビールって

こんなに苦いんだ。よく大人はこんな飲み物を「ガンガン

飲むな〜」と小さいながらに思ったものです。

せいぜい俺らの飲む、通称「子供ビール」といったら

まぁせいぜい「麦茶」ぐらいなもんですね・・・・

と、ちょっとここで「最も苦いねビールＢＥＳＴ３」を

発表したいとおもいます。おれの中だけのはなしね。

第１位 キリン ラガービール あーこれは「苦い」はっきり言って「苦い」。すすんで買おうとは思いません。ＣＭでも「いまわの きよしろう」もいってる。「ビールがにがいよーに、人生も苦い」そう！おれもそーおもう！！

結局のところなにがいいたいのかってゆーと

「やっぱ苦くなきゃ、ＢＥＥＲじゃないよね」ってとこ

　
第２位 サッポロ 黒ラベル ちょいにが、どっちかつーと女性向きだとおもうよ。「苦からず、甘からず・・」比較的飲みやすいビールですね。「あービールはちょっと・・・」って方でも、がまんさえすれば、なんとかイケます
第３位 アサヒ スーパードライ これは苦いってゆーか、やっぱＤＲＹなだけに、辛い。「洗練された喉越し」とかってＣＭで

やってるけど、なにが洗練されてるのか、「チート」もわかりゃせん。きっとこれは大人にしかわからん味ですな！！

キリン・ラガービール

このビールは日本を代表するビールで、よく父が飲んでるビールです。

この「ラガー・ビール」の「ラガー」とは、約マイナス1℃の低温でじっくりと熟成し、熟成のピーク、つまりおいしさの頂点で容器に詰めている、ビール

です。多分この強い苦みはここからくるんですね〜。

　

キリン一番絞り

キリンビールのなかでは「ラガー・ビール」に続くメジャーなビールの

一つです。キリン一番搾りは、麦汁ろ過機から最初に流れ出した麦汁
(一番搾り)だけでつくった贅沢な生ビールです。

なんのこっちゃわかりませんんけど、贅沢ビールだそうです。

個人的には「キリンビール」は好きじゃないです・・・少し苦くないですか？

サッポロ 黒ラベル

ここから紹介するのは、工場長の「北麦 豊」さんのお話し。

　

ビールのブランドは数あれど、「黒ラベル」というネーミングはかなり異色であります。

　一般的には製法や原料を連想させるものが多い中で、黒いラベルの黒ラベル。これには、私どものルーツとも言っても過言ではない、熱い思い入れがあるのです。

　ビールの運搬技術が今ほど進んでいない25年ほど前のこと、わたしどもの工場で、できたてのビールを瓶に詰めて工場内限定で、見学に来られたお客様などに飲んでいただいてました。販売しているビールではないので、裸のビール瓶に白ペンキで★印　SAPPOROと手書きで書いただけの粗野なものでしたが、これが美味い！なんと言ってもできたてのひえひえです。これ以上のものはありません！こんな素晴らしいビールの味をご家庭でも味わっていただくために、技術改良を重ね生まれたのが黒ラベル。つまり黒いラベルのルーツは、できたて生ビールの詰まったビール瓶のあの色なのです！！（陶酔0.2秒）

　と言うわけで…つい熱くなりましたが…喉が渇いたので、ちょっと失礼します。プハッ


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ここから紹介するのは、ヨーロッパ編です！ちょっと「ブルジョワ」気分にじぶんを高めながら、見てみてくだされじゃ。

たいしたものじゃないけどね・・・

さらっと紹介しますので、さらっと読んで頂戴ね

・ぺールエール

甘い香りと飲むほどに伝わるホップ

の風味が特徴の英国パブの代表的

ビールです

・ピルス

あざやかな黄金色と、ボヘミア産ホップ使用によるしっかりとした苦みが特徴の伝統的ピルスナービール

・デゥンケルン

モルトの香ばしさと深みのある褐色が特徴のドイツで代表的なダークビールです。

・ヴァイス

小麦麦芽を使用したフルーティな香りと、炭酸の効いた軽快な飲み口が特徴。たっぷりマスタードをのせたソーセージに最適です。

・ボック

良質な原料をふんだんに使用し、独自製法で濃いうまみを実現。アルコール7度の飲みごたえが特徴。芳香にも富み、ジューシーな肉料理にぴったりです。

　

　
飲酒は20才になってから。
あきかんはリサイクル。

By NOREE