うどんな日記
～２０００年３月 

３月３０日（木）おバカな３件ハシゴ
仕事関係の飲み会で、“エラいさん”に捕まり２次会に連れ回され解放されたのが
もう次の日になっていました。
うどんでも食って帰ろうと思って「讃岐家」が再開したかチェックに行きましが、
まだやってないみたいです。
気を取り直して、「こんぴらうどん」で“細切りかけ”。
期待したほど美味くなかったので、口直しに「鶴丸」でざるを食べました。
それからなんとなく五右衛門に寄って最近人気上昇中の“あさりうどん”を食べました。
うーん期待したほどではないかな？
酔っ払っていたのでどれも評価は信用できません。
３月２８日（火）怪しい店“××製麺”
某うどんＭＬのメンバー“Ｓ豆島人さん”から情報を入手した郷東町の××製麺に行きました。
ここは１１：００～１１：３０までしか食べられないそうです。ますます怪しい…。
ちょうど仕事の用事で１１時頃に近くに行ったのでちょっと寄ってみます。
少し細道に入るので某スーパーの駐車場に車を停めて歩きます。
想像以上にあやしい小屋を発見しました。
んー！！湯気が立っていないぞ…。
勇気を出して覗いて見ると中は暗く人のいる気配すらありません。
うどん用小麦粉の袋とせいろは確認しましたが、中に入る勇気はありませんでした。
かなりの“おとっちゃま”なのね。
名誉ある（ないない！）撤退をしたのでした。
３月２６日（日）うどん打ちに初挑戦！
昨日高松空港のお土産物売り場で買ってきた麺棒でうどん打ちに初挑戦なのです。
粉はスーパー（マルヨシセンター）で買ってきた日清製粉のうどん用の粉。
お手本は、香川県生麺事業協同組合監修の「本場さぬきうどんの作り方」（旭屋出版\１８００）。
結果はパイ生地の様なうどんができました。(T_T)
加水率が低かったのか、打ち粉が多かったのかわかりませんが、たたんで踏んだ跡がクッキリ。
少し固めでしたし、太さもバラバラ。
でも最初だからこんなもんでしょう。
うちの子供もちゃんと食べましたからゲロマズではなかったということでしょう。
また挑戦しまーす！
３月２６日　宏先生のページにデビュー！
昨日の出来事が宏先生のホームページに日記で書かれてました。

うちの奥さんは“なかマニア７号”としてすでに宏先生の日記デビューをしていますが、
私が登場したのは始めてです。
なんかうれしい気分です。（おかしい人ねって思わないでね。無理か？）

ここの「日記麺人」と「なかむら日記第２部」に書かれてます。

たいへんおもしろい日記なのです。読んでみて下さーい。
３月２５日　うどんで接待！
今日はＮＨＫの解説委員中村康彦氏を空港に迎えに行ってそのままうどん店を連れ回すというお仕事がありました。

超緊張のため、「失礼なのですが、私は先生のことをよくご存知無い…いやっよく知らないんですが。」
などと言ってしまう始末。(^_^;)　　だめだこりゃ！

まずは、うどん１番人気店「山越」へ行きました。

土曜日ということもあって駐車場はいっぱいでした。
インチキして近くの病院の駐車場を拝借しました。ごめんなさい。m(__)m
中村氏も共犯じゃー。時間切りの接待なので許してね。(^_-)

中村氏は行列にびっくりした様子です。「かまたま」という
メニューも知らなかったらしく、興味を示してました。

１０分ほど待って、やはり「かまたま」を注文します。
中村氏は「おあげ」もチョイス。

うーん。やっぱりキングオブサヌキチャンと言われる（誰がじゃー）だけ
あって噛み切る前の粘り腰は最高です。

次は綾南町の「田村」です。
国産小麦を使ったうどんということで有名だと言うと、中村氏も寄ってみたいということでした。
ちなみにこの中村氏は農業問題の専門家で、政府のそちら関係の委員もしているそうです。
すんごいえらい人なのです。
そんなえらい人を、恐れ多くも１杯１００円のうどんで接待しようという無謀なことをやってもーたちゅーことじゃがね。君。（君って誰じゃー！）
しかもそんなうどん店でまさか領収書はもらえないので自腹なのです。
つまり、わしがおごってやったちゅーことじゃがね。君。（って誰じゃー！）

ここはセルフなので、かけを作ってあげてたら、中村氏が「私がするからいいよ。」って、せっかく出汁をちょうど良いぐらいにかけてあげてたのにその上から出汁をなみなみと入れてしまいました。

ここの出汁は辛いのでそんなに入れちゃダメダメ。おバカな人ね。

それがこたえたのかどうか、次はうどんはもういいからお茶を飲みたいという始末。
「それじゃ、自動販売機ででも買いますか？」などと答えるおバカな私。
そうじゃないのよ。お茶というのは喫茶店でのお茶のことなのです。

そんなことは無視して、次は「なかむら」に連れて行きました。

今日は会社の公用車“ディアマンテ”であのなかむらの角を曲がらなくてはなりません。
こんな大きな車で曲がったことないので恐ろしいのです。
ドアミラーを下に向けて、あのドラム缶との間隔を確認しながらあと２cmぐらいのところで通過することができました。

中村氏はもううどんはいらないというので、私だけひやあつで１杯いただきました。
ネギを切ってるおばちゃんについでに私の丼にもネギを入れてもらいました。
外に出て食べていると、なんとあの「なかマニア１号」の宏先生がジムニーで到着しました。

先生に挨拶します。
私「Ｙ田先生、なかマニア７号の夫です。」（なんちゅー挨拶じゃ。怪しすぎるがな。）
宏先生「はいはい、ヨーカンさんですね。よくわかりましたね。」
私「はい、車でわかりました。」
宏先生「じゃ！」
と言って中に飛び込んでいきました。（この辺中村氏ほったらかし。m(__)m）

３０秒ぐらいで宏先生出てきて
宏先生「あと５分待ちだって。」（次の麺が茹で上がるまでの時間）

間に合わなかったのかと思いきや、

宏先生「ひやあつ１杯だけしか食べれなかったー。１杯だけじゃ死んじゃうよー」って
３０秒ですでに１杯食うとるやないの！

宏先生は昨日「赤阪」で、うどんＭＬのメンバーである“もとさん”とそのお友達の“ケニアのお医者さん”と宏先生の病院のナースである“ナースＢさん”、それからこれもＭＬのメンバーでうどん女神と言われている“TAKAOさん”と赤阪のおっちゃん・おばちゃんで飲んでいたそうです。

うーんうらやましーぞー。（こんなことをうらやましがるというのも普通ではない！）

ちなみに“なかマニア７号”である私の妻は宏先生宅の冷蔵庫で冷えているドンペリを狙ってます。

宏先生が次の麺のために並びに行ったので「ほんじゃまた。」と挨拶をして別れ、
中村氏を連れて喫茶店でお茶して無事お仕事は終了しました。

おっと！書き忘れましたが、空港のおみやげもの売り場でうどんの麺棒を買って帰りました。
これからうどん打ちに挑戦でもすっかな。
３月２０日　自家製しっぽくうどん
今日の昼は一昨日買った赤坂の生うどんでしっぽくでした。
レシピ
①大根・人参・あげ・玉葱適当に切る。
②里芋(冷凍)解凍しておく。(手抜き)
③いりこだし(顆粒)で①を煮込む。(手抜きⅡ(^_^;))
④②を入れ、鎌田醤油(だし醤油)で味付け。
以上です。
これ別に料理の本とかで見たんじゃなくて、食った感じで思いつくままに料理したので間違ってるかもしれません。
これに鶏肉とネギがあれば完璧なのです。
でも美味かったっす。
３月１９日　ツインパルながお
おこちゃま２人つれて３人でツインパルながおへ行きました。プール＆温泉です。

感想：プールと温泉の更衣室が別々なのがうっとうしい。

温泉はなーんかきれい過ぎっちゅー感じ？
休憩室は広くてベッドとかもあってよい感じですが、ベッドに荷物を置いて場所取りしておいて、温泉とかに行っている輩は許せません。

まーいっぺん行ってみまーせ。(^O^)/~~~~
３月１８日　なかむらツアー大流血事件
朝飯ぬきのなかむらツアーなのでした。
なかむら到着１０時頃だったけ。
某ＭＬの関東からツアーのＷさんと琴平在住のＴさんに遭遇。これから山越に行かれるそうです。私はまず、ちょいぬるあつで一杯、続いて釜玉で一杯。ここで止めときゃよかったのに、もう一杯ひやあつでいただこうとして、ネギを刻んでいて大事件発生。
ここの包丁めっちゃ切れません。ネギが堅いのと合わさってすべるすべる。これはいかんと左手でネギをしっかり押さえたのが運の尽き。やってもーたがな。
親指の先っちょ少しだけ刻んでしまいました。包丁で指を切ったのはもう何年ぶりでしょう。

教訓：ひとーつ。なかむらのネギは細かく刻むべからず。

続いて坂出の蒲生でかけ小１杯。うまーい。

ここでさっき遭遇したＷ氏にＴＥＬすると山越終了し、既に山内にいるとのことでした。

うちは、ここから赤坂に行って生うどん買って帰りました。
３月１７日　なにもなし
今日のお昼はしっぽくでした。
それ以上は教えれ・・・ぢゃね。(^O^)/~~~~
３月１６日夜　川裕でミニステーキ
仕事が遅くなって上司が晩飯に川裕に連れてってくれました。
ラーメンでお茶を濁されると思いきやステーキの注文です。
ラーメンで有名な店ですが、ここのステーキあどレナリン。
いままでに食った肉の５本の指に入ります。
単にうまい肉食った事が無いのかもしれませんが。
ラーメンも美味いそうです。
（ｂｙＴＪＫ○Ｇ○Ｗ○２月号だったっけ）
３月１６日　川本食堂
今日は川部町の川本食堂のうどんじゃなくて、いわゆるメシでした。
サバの炊いたんや、野菜の炊いたんです。
おじいちゃんやおばあちゃんの好きそうなおかずです。
たまにはこんなのもよろしいのです。
でもここのうどんも食べてみたかったっす。

なんでうどんにしなかったかは、おしえられんのー。
３月１５日　香西“久保”
香西の久保にはじめて行きました。
なんとこれは…。
いつか食べたことのある懐かしい味です。
やさしいけどコシもあるのでありんす。
再訪問したい店ランキング、いきなり
ベスト５にランクインです。
１２時半ごろには外に出て道端で座って食べているおっちゃんもちらほら。
シチュエーションも抜群ですし、みなさんいかが？
３月１２日　今日の麺は…。
休日のお昼は、私の「うどん案」 ｖｓ子供の「ラーメン案」の対決であることが 多いのです。（マック案になるときもアリ）

今日は、昨日うどんツアーしたかわりに、ラーメンということに決定済なのです。

そのラーメンというのが、“一竜”っていう東バイパス沿いの、レインボー通りの少し西にあるとんこつラーメンの店なのです。
ハマると結構病み付きになるラーメンです。
中国人の珍さんも「日本一ノラーメンネ！」 と絶賛です。（誰やそれー）

みなさんも一度お試しあれ。
３月１１日　“なかむら”経由“善通寺山下”“長田”リベンジマッチ
“なかむら”は料金後払いシステムなのです。
自己申告制なのです。うそはいけないのです。

でも、やってもーたがな “食い逃げ未遂！”

なかむらで満足した後、次の店“善通寺山下”へ向かっている途中で、お代を支払うのを忘れたのに気付きました。

あせって引き返し、何事もなかったようなフリをしながら何食わぬ(^_^;)で、５００円玉１個渡したのでした。

ふうーあぶなかったぜい。

“山下”は以前発見できなかった店でしたが 今回はあっさり見つけました。（だって全店攻略本買ったもん）

ここも県外ナンバーでごった返してます。
わたしゃぶっかけいただきました。
なんかうちこみうどんに近い食感でした。
さすがＳ級、ストライクですよー。

それから因縁のリベンジマッチである満濃トライアングルの“長田”です。
ここもＳ級店なのですが
釜揚げだったのでちょっと評価はしにくくて、外角低めすれすれのストライクってところですか？

あたしゃ釜揚げは苦手かな？

なぜ因縁かはおしえられんのー！
２月２０日(日) “やお”に嫌われ飯野屋へ
“やお”って言っても何の事かわからんっしょ。（うどん通を除く）
あの有名な“なかむら”の弟さんが丸亀でやってるうどん店でーす。
屋号は“中村”。なぜ“やお”かは教えませーん。

で、今日は本家“なかむら”がお休みなのでブラザースである“やお”を爆撃しましょ
ってことになったわけです。

お出かけの時間が遅くなったので妻子共々おなかペコペコ。目が殺気立ってきます。

ところで、国道11号の土器川手前で右に入る交差点の信号ー！！
ふざけるなー！右折の車２台しか行けんやんけー！ （｀´）
腹へってるもんで信号に当り散らしたりして…。 (^_^;)

現地到着が２時半頃になっちゃいました。
あんりゃりゃ？おいおいシャッター半分閉ってるやないのー。
全店制覇攻略本には３時までって書いてるのにー。（T_T)
たぶん麺が無くなって終了ということなのでしょう。 （後日２時までということが判明。ぷんぷん。）

嫁子供からの罵詈雑言を浴びながら仕方ないので引き返して飯野屋へ行きましたとさ。

Ｓ田氏＆Ｔ久氏へ…飯野屋行きましたよー。（肉うどん食べました。）
日記再開です。
日記が書けなかった理由がわかったぞ。
２４耐の事を書こうとして行き詰まっていたのです。
なぜ書けなかったかというと…。
それはー…ほとんど覚えていないからでーす！
酔っ払っててほとんど覚えちゃおらんもんねー。 m(__)m
ぢゃね。(^O^)/~~~~
２月１９日　三徳再訪問
三徳再訪問しました。
前回はざるでしたが今回はかけでいただきます。
うーん…出汁がいまいちです。麺も冷たい方が良いみたい。
残念。
２月１２日 さぬきうどんＭＬ２４時間耐久オフ
超ビジーの為、後日書込むこととします。
２月１１日　お昼はマック(T_T)
家族内の力関係により今日の昼はマックになりました。(T_T)
マッキントッシュじゃないっすよ。
当たり前じゃー！
２月９日　春日町市場・三徳
腰をいわして立ち上がれなりました。さすが歳ですね。(T_T)
仕事をお休みしたにもかかわらず、お昼は新規開拓に出掛けました。^_^;
ＭＬで評判の春日町市場です。
表の駐車場に入るところがわからず、裏の駐車場に車を止めます。
見た目は産直市のようです。中にうどんコーナーがありました。けっこう広いんです。
かけ小といなりとかき揚げをチョイス。
うちの子供は（直前に幼稚園へ迎えに行った。）釜玉が食べたいと言っていたので麺を十分温っためた上に卵をかけてやりました。ちょっと作り置きっぽかったけど十分おいしくいただけました。子供も残さんと全部食てもーたがー。
このときはまだまっすぐ立つことが出来ず、立てっても“く”の字に腰が曲がってました。 （じじい入ってます。）
次は今里町の“三徳”へ。
以前、前を通ったときは改装中だった店です。
ざるの小を注文しました。見た目透明感があり、エッジも立っていかにも美味そうです。
一口食べて「うーんうみゃーい！」
半セルフ？の店でこの麺は出色だと思います。
メニューも豊富で再訪問を心に誓いました。
腰の方はまだ治ってないですが、このあと２００円デーのブックスウィル（レンタルビデオ店）へ。
ここでビデオを物色中に腰の方がちょっとましになりました。なんでかわからん。
帰ってページ更新作業を続行しました。
今日はこのぐらいにしときますか。(^O^)/~~~~
２月５日　なかむらデビュー＆蒲生もデビュー　２月６日　前場・やまうち
２月５日
子供を幼稚園に送って迎えに行くまでの時間は２時間弱。
この時間を利用して、“なかむら”“蒲生”とのデビュー戦です。
“なかむら”では、はじめてのシビアな角をかわしたものの、駐車場のブロックにバンパーを当てる。(T_T)
さすがうどんはめちゃうまです。
１玉の予定が２玉食らわされました。
うちの奥さん曰く「ここが一番！！」
続いて“蒲生”です。前回は休業中だったので、リベンジマッチとゆーことでかけ小におあげ。奥はかけ小と小エビの天ぷら。
天ぷらがうまそーだったのでおあげと半分づつ交換します。
天気が良かったので外に出て食べました。
さいこー！
この時の景色をアップしてます。（うどんの部屋）

２月６日
朝から雨が降ってましたが、１２日のさぬきうどんＭＬ２４時間耐久オフの会場視察の為昼過ぎに出掛けました。
お昼は綾歌町の“前場”へ。
ＭＬでも評判のこの店ですが、噂に違わずうまい！
うちの子もかけ小とおむすび一個食べたのに、おかわりしました。（前代未聞！）
その後、仲南町の塩入温泉ふれあいロッジへ到着。
お手洗いを借りて、自動販売機でジュースを買う。（ここでちょっと言えない話が…）
せっかくここまで来たんだからということで、“やまうち”まで行きました。
流行ってます。駐車場は車でいっぱい。
お味はやはり“宮武ファミリー”ですね。さすがというところです。
おなかいっぱいで帰ってきました。
２月５日 森製麺所
毎日書き込むのは難しいですね。
２月２日は高松市民会館の前に新規オープンした“森製麺所”へ行ってきました。
麺が◎。
今日は坂出の“蒲生”が再開したという情報が入ったので行って来ましょう。
あと“なかむら”も行きたいです。
２月１日　こんぴらうどん
今飲み会から帰ってきました。おっさんは酔ーとるぞー。
かえりにこんぴらうどんで細切りざると、 鶴丸でぶっかけを食ってきました。
そんなんはしごするかー！
でも細切りざるは始めて食べたので ちょっと感動しました。
こんなんありかーってゆーかんじ？
わからん人は食べてみなさい。 (夢タウンで細切りの生麺を売ってるの発見！)
ふっふっふ。(略)
１月２９日　宮武
今日は琴平の宮武に行って来ました。
ちょい迷いましたが無事到着。
さすがＳ級店のおいしさでしたが、小で２３０円は良い値段ですね。
（高松の“あたりや”が２５０円ですから。）
次に善通寺の山下を探しましたがわかりませんでした。
１２時前までに高松へ帰る用事があったので諦めて、赤坂へＧＯ。
天気が良かったので外に出て食べるうどんはまた格別です。
某うどんＭＬの宏先生のお話では、この後赤阪は大人数の客が押しかけててんやわんやだったそうです。
チズコおばちゃんご苦労さんでした。
１月２６日闘龍門行って来ました。
“闘龍門”って大半の人は何の事かわからないと思いますが、マイナー系のプロレス団体です。友人からタダ券が手に入ったということで入ってまいりました。
いきなりトークショーから始まったのでなんじゃこりゃ。でも結構笑えました。デジカメ持参でしたので、後日観戦記等アップする予定です。こりゃ何のページかわからんよーになってきたぞ。
1月２３日　穴吹
今日は、中讃を爆撃しようと思っていましたが、雨が降ってるので諦めて
高松の“穴吹”で玉を買ってきて、家でしょうゆうどんとかけにしていただきました。
以前に食べたときよりはマシだったのですが、
ズルズルの麺というのがいまいち口に合わないみたいです。
１月２２日　村上
花ノ宮の上原へ行ったら客があふれていたので 、あきらめて村上へ行きました。
かけ小とコロッケ・おにぎり・てんぷら
予想外にうまかったのでもう１杯そのままでもらってひやあつでいただきました。
このあたりで、このうまさで、小で、１３０円はめちゃイケです。
１月２１日訪問店
はったんじ
赤坂 （この日が初来日なのです）
松岡（宮武ファミリーです）
訪問店寸評
大圓 　　　　　ムニュムニュゴム のようです。
南原 　　　　　作り置きでした。残念。
なかにし 　　　ネギがブレンドされているではないですか。
はりや 　　　　かしわザル。文句無しうまい
増井米穀店 　予想外にうまい
田村 　　　　　さすがＳ級麺。しかーし出汁辛目
てっちゃん 　　また行きたいセルフ。オプション充実。
彦江 　　　　　Ｓ級麺。路地がグッド。
１月１５日
昨日は坂出方面へ行きました。田村、てっちゃん、彦江の３店です。しかし、ショーック！蒲生がしばらく休業中とのこと。早く再開されることをお祈りします。