うどんな日記

６月２８日　東讃巡礼ツアー（寒川・入谷・六車・谷川）

夏期休暇を利用しての東讃巡礼レポートをひとつ。 １件目は三木町の“寒川”。 ベルシティの北側にあるどデカいセルフ。 店舗も綺麗。 かけ小とおでんのスジ肉をチョイスしました。 うどんは平均的セルフ。もうちょいっちゅうとこ。 特筆すべきはおでんのスジでした。 一本８０円、ここで昼間からビールやりたくなってしまいました。 続いて長尾町“入谷”です。 花見の時、玉買いはしたのですが、店で食べるのは初来日。(^_^;) ざるをチョイスするも、もう死んでいる。ｂｙケンシロウ ＡＭ６：３０からやってる店なので、１０時過ぎはちょうど谷間なのでしょうか？ 次はここからちょっと遠くなりますが白鳥町の２件を目指します。 巡礼マップを見ながらナビに地点登録をしようとしたら、あんたっ！“権平”休業日じゃあーりませんか！（有馬温泉はちょっとくま使いません。） がっくしきたぞー。 しゃあないけど“六車”だけでも行っときまっか…。 その“六車”やけど、これまた見つからんこと。 実はナビに頼りすぎて、地点登録の際一本道を間違えてたのでした。チャンチャン。 ちょっと早く到着しすぎ開店までに時間があったので、今日は休業日の“権平”をチェックしに行きました。 １１号線を徳島方面へ。 おっと“権平”見えてきました。なんか変な看板が…。 「おやすみよ」って君、なんじゃそれー！ ここで問題です。「おやすみよ」の反対はなんでしょう。 正解は・・・「やってます」でした。なるほどね。 “六車”に戻るともう既に車で一杯やん。路駐もいっぱい。 こなに人気あるんかー？ うちも路駐して（ナイショ）店に向かっていると、おまわりさんがバイクで通りました。 ちょっとヒヤっとしましたが、おトガめ無し。 讃岐ではうどんを食べるための駐車が許されているというのは本当らしい。（田舎すぎて駐車禁止区域になっていないのカモ？） 店は小奇麗な一般店。マンガが豊富だったので少年マガジン２９号・３０号「はじめの一歩」を読む。（関係無いか） ぶっかけ（冷たいん）の小を注文。 作り置きは出さないそうなので少し待ちます。（ＯＫ） 一般店なので量は多め。 徳島に近いからか、ぷりぷりのスダチ付き。 できだちだけあって、とれとれピチピチカニ料理。やっぱできだちやね。 もう一件、志度の“源内”へ行こうかと思いましたが、一般店の連荘はキツイので諦めて、高松市は東植田の“谷川”へ行きました。 イノシシの出汁で有名な店？です。 おばちゃんに判子をお願いすると、励ましのお言葉をいただきました。 常連さんらしきおネーさん？が「ちょっと見せて」というので巡礼マップを手渡す。 おね「“なかむら”ってサインしてくれるんなー。あのおっちゃんがー。」と驚いた様子。 やっぱ、まだ“なかむら”は初心者には敷居が高いのでしょうか？ おネーさんまだまだ止まりません。 おね「川島ジャンボだけは行こーと思わんわ。」 おね「私ここ(谷川)８８回来るけん判子押してー。」 おね「私やってうどん屋行く時は２件はまわるんで。２件目行ったらさっきの１件目で一緒だった人がまたおるんやのにー。 (恥ずかしくて)よー大頼まんかったわ。」 おね「“がもう”っておいしかったなー？」 どうやら“がもう”には良い印象を持ってないようだったので、教育的指導しておきましたよ。アポロンさん。(^_-) おばちゃんも止まりません。 おば「もう筍終わるけんなー。次に入れる茄子がよーけあるんやがな。茄子は煮えるんが早いけんのー。余熱で煮えてしまうがー。」 おば「あんたー県外から来るお客さんやってよーけおるんでー。こないだや電話かかってきて「今高松駅に着いたんやけどどなして行ったらえんな」ゆーんで。」 そりゃ答えられんやろ。別府ちゃんのＨＰを参考にしなさいってか。 そのままいたら帰れなくなりそうだったのでお茶を飲んだコップ（ワンカップの瓶）を返したついでに“ごっつあんでした〜”ゆーて脱出成功。 帰ってＤＤＲダイエットバージョンで腹ごなししました。(^_^;) 以上東讃巡礼レポートでした。

６月１７日　上原屋本店＆村上

梅雨真っ只中ちゅー感じの雨の中、向かったのはＪＲ栗林駅の近くは“松家”。 駐車場が３台ぐらいしか置けないので、開いてますようにーと思いながら角を曲がると、１台も駐車しとらんやん。 やったーラッキーと思って店を見ると張り紙が…。 「勝手ながら休業します。１９日より平常通り営業します。」 がび〜ん！ 気を取りなおして近くにある札所は…おーそーや“上原屋本店”があるではないですか。 いつもいっぱいで敬遠していた店です。 インチキ路駐して店にかけ込みました。 ひやあつとちくわ天をチョイス。 あっそうだ。ここはコロッケがうまいと評判やったと思い出しコロッケを追加。 うどんはなめらかで及第点。 出汁はちょい甘め。 コロッケはそれほどでもなかったかな。 続いてこれまた近所の東ハゼは“村上”へ ３度目の来日です。 この近辺では一押しの店です。なんといってもコストパフォーマンスが高い。 大事にしたい店のひとつです。 ひやあつ小とえび天（ほとんど天カスの塊のやつ）をチョイス。 急いでたこともあり天ぷらの衣部分があまりふやけないまま食べたのでいまいちでした。 以上、今日は２件制覇です。（残り○○件とか書けんのかいっ！って引き算がおとましんじゃ。）

お詫び

ここんとこの日記の順番がバラバラになっております。書き溜めたものをアップする順番を間違ったものであります。m(__)m

６月１４日　山越・池内・谷川米穀店・近藤・中北　一気に５件じゃー！

今日はズル休みして巡礼の旅です。 土日に巡礼するのが厳しい店に行こうということで、まずは綾上町“山越”へＧＯ！ １０時半頃到着。 平日ということでいつも程の行列はできてませんがひっきりなしにお客さんは来ておりました。 釜玉で超有名な店ですが、今日はひやあつをチョイス。 麺はさすがキングオブサヌキですが出汁はちょっと甘めかな？ 次は同じく綾上町“池内”へＧＯ！ ここへは初来日なのです。(^_^;) よく前を通るのですが見つけにくいとて。 あったと思ったらもう通りすぎていたということが多いのです。 さすがに昼時は道端に駐車している車が異様に多いのでわかりますが…。 情報通り建物の横から回って裏に行き、おばちゃんに冷たい小をたのみます。（正面の入り口から入ってはいけません！） 醤油しかないですが、麺は思ったよりイケてました。（さか枝に近い食感） ハンコをお願いすると巡礼マップの池内のところに書いてあるコメントを 「これまだ読んだことないんやー。」と言って読み上げてもうひとりのおばちゃんに聞かせてました。 そして次も土日だと行列のできる店、琴南町“谷川米穀店”へＧＯ！ 琴南町ということで、本当は前回食べ損なった“花畑”へ行きたかったのですが、ひとつでもハンコをもらわなきゃという貧乏根性でパス。（今度必ず行きます。） ビレッジ美合を越えて谷川米穀店前の橋に到着。橋の上に駐車します。m(__)m ここも平日だけあって行列はできてませんでした。 しかーし店内は一杯。 釜揚げをいただきました。 ううーーん！うまいもんはうまい。醤油と酢だけでうま〜い。 名物の青唐辛子がない時期なのがちょっと残念でしたけど…。 続いて、ここも初来日となる満濃町“近藤”へＧＯ！ なんとかー！ここもまた見つからんがー！ 満濃町ぐるぐる回ってしまいました。 なんとか見つけて店に入りました。 おばちゃんに「つめたいんできるん？」と聞くと 「ないで。」とは言われませんでした。（「恐るべきさぬきうどん」参照） 冷蔵庫から麦茶入れのようなポットを出してきてうどんにかけました。 いわゆる「ひやひや」です。 しかーし！こりゃめっちゃ固〜い！ もともと固いうどんが冷やされてカチカチになっとるやん。 これはいけません。ぬくいんにしとくべきだった。 支払い時にハンコをお願いすると、 おば「はいはい、ハンコやろ。そんな大きなバッグ持ってうどん食べに来る人はおらんけんのー。」 バレバレです。おばちゃん巡礼マップに目をやって おば「あら、あんた“池内”行ったんな。どーやったでー。」 私「けっこうおいしかったでー。醤油しかなかったけど。」 おば「なんやー。醤油しかないんなー。」 なんかわからんけどここのおばちゃん“池内”にライバル心があるみたいです。（よーわからん。） 帰りがけに高松市“中北”へＧＯ！ ２度目の来日です。 名物のイワシ天をゲット。 うどんは香西の“久保”を思い出させるなつかし系です。 イワシは時価で今日は１００円。 名物だけのことはあります。食べてみんさい。 以上、５件も行ってしまった。

６月１５日　さか枝

昼にうどんを食べたにもかかわらず、昼から保健所に行く用事があったのでさか枝に寄ってきました。(^_^;) ２時頃だったので昼時のような混雑はなく、おばちゃんたちも片付けなどをしながらリラックスした雰囲気です。 かけ小をいただきます。ちょっとだけ温めてネギ、ゴマ、天カス、ショウガを入れて出汁をかけます。 やっぱしうまひゃひゃ〜。（パクリ） さぬきうどんのデファクトスタンダードてゆ〜か〜、さぬきうどんセルフの鏡ってカンジ〜。(^_^;) 出汁が薄味なのも私的にはイケてます。（高血圧？） おばちゃんにハンコをお願いすると「まだまだ回わないかんのー。」と励ましてくれました。

６月５日　あたりや

“穴吹”で××いうどんを食べた後に口直しに来たこともある店ですが、いつもひやあつばかりなので、今日はひやひやを注文しました。 うぬぬっ！やっ、やっぱし固い〜。 これが好みの方も多いんでしょうが、最近の私の好みの傾向としてはここまで固いのはちょっと…なのです。 ひやあつまでが限度でしょうか？ （後日、もっと固いうどんを経験するとは思いもよらなかったのですが…） ストロング系の麺というよりも、バリートゥード系の麺か？なんのこっちゃ。 支払いの後、ハンコをお願いすると店長が直々に押してくれるとのことで巡礼マップを片手にちょっと待っていると、うどんの茹で上がりを待っていたおねーちゃんが気付いたらしい。 おね「ちょっとそれ見せてもらえますか〜。」 私「まだ全然回ってませんけど。」と手渡すと・・・。 おね「わー楽しそうですね。あっ、ここ行ったことありますよー。」と指差した先には“なかむら”の大将のサインがありました。(^_^;) んー“なかむら”恐るべし！

６月４日　さぬき一番一宮店

空港通り沿いですが初めて入る店です。 日曜日の昼だけあって１０分程待ちました。 天ぷらぶっかけ（冷たいん）を注文。 あつあつの天ぷらで上顎の皮がむけたがー！ うどんは固コシではなくちょうどよい感じ。 出汁はちょっと辛め。 上の娘がわかめうどんを残したので食べると… これはイケてません。(^_^;)

６月６日　カレーうどんの替え玉？

飲み会の帰りにまたまた鶴丸へ行ってしまいました。（またかいっ！） 今日はカレーうどんです。（今日もでしょ！） ここのカレーうどんは、かの“さとなお氏”も絶賛しております。 うどんの延ばしとか麺切り機で生地を切るところとか見ながら出来あがりを待ちます。 おーっできだちじゃー！というわけで一気に食べてしまいました。 しかしうまかったのでもう少し欲しくなったのです。 幸いな事にカレーの出汁がまだ沢山残っておりました。 「おばちゃーん。すんませーん。玉だけここに入れてもらえるん？」 なんととんこつラーメン屋のように“替え玉”をたのんでしまったのです。 すると、釜揚げのうどん（釜から直接取った麺で水で締めてないうどん）を一玉入れてくれました。 これが、けっこうモチモチっとしててうまいうまい！ 一杯目よりもうまかったのです。 釜揚げカレーうどん新メニューにしてはいかが？ ちなみに替え玉１玉分１００円の“シアワセ〜”でした。

６月３日　巡礼スタート

今日は、うちのなかマニア７号の要請によりなかむらしてきました。 １０時頃でしたが、団体さんで別部屋の方が一杯でした。 久し振りにネギを刻んだのですが、まな板が木製になっておりました。 以前はネギのヌルヌルで滑ってえらい事になりましたが、今回はちゃんと刻めましたよ。 たまたま？車に巡礼ＭＡＰがあったので７号が大将に判をもらいに行きました。 大将は、常連らしきタクシーの運ちゃんに「サインかー。」ゆーてひやかされもって、照れながらサインしてくれたそうです。 ７号曰く「やっぱり判もらうんでもなかむらが一番でなきゃね！」 巡礼ＭＡＰになかむらだけサインしてもらったままでもよかったんですが、これをきっかけにうちの巡礼がスタートです。（とても全部行けるとは思えませんが…。） 帰り道に“木村”に寄りましたが、７号はなかむらで３玉（ワタクシ２玉）してるので１玉で今日の打ち止め。 ワタクシはまだ余裕があったので“がもううどん”に向かいます。 さすががもううどん。駐車場はもう車で埋まっておりましたね。 アポロンさんと少し馬の話などをしながらエビ天をチョイスして１玉いただきました。 巡礼ＭＡＰにはスペシャルな判をいただきました。 アポロンさん曰く「この判押すん初めてやけん自慢してえーでー。」 ヒントはさぬき一番一宮店さんと讃岐の里さんに少しご迷惑をおかけしております。 そんなこんなでごちそーさんでしたと言って帰りかけてお金を払ってないことに気付くおバカな私。あわてて店に舞い戻って何事もなかったような素振りで支払いを済ませたことはいうまでもありません。 わっちゃー！食い逃げ未遂やん。なかむらに続いて２回目。 もはや常習犯ですな。(^_^;) がもうの前の田んぼは田植えまだでしたね。 ではどれだけ行けるかわかりませんが、とりあえず巡礼スタートなのです。

５月３０日　さぬきうどんＭＬミニオフに参加

今日はさぬきうどんＭＬのミニオフ（詳細は宏先生のページを参照）にドタ参してまいりました。 五割安で飲んで食って、サイレント・スミスというカクテルバーで飲んで、柿の種の赤玉（卵入りの赤だし味噌の味噌汁で通は“あかぎょく”といふのです。）で締めました。 宏先生、柿の種ごちそうさまでした。m(__)mペコリ さすがさぬきうどんＭＬというだけあって、うどん情報やうどんに限らずともグルメな情報を一杯教えてもらいました。 だってあーた、小エビの天ぷらを見ただけでこれはどこそこ（海域限定で）で獲れたエビだってわかる人達ですもの。 柿の種のおばあちゃん健在でしたね。 私が良く利用してたのはもう十数年前ですから…。その当時は、スナック閉店まで飲んだあと、“か〜きのたね、かっきのたね〜♪”と歌いながら柿の種を目指して古馬場の通りを行進してたのが思い出されます。バカでしたね。（って今でもたいして変わってないってか？）(^_^;) 高松の夜のためにまだまだがんばってもらわなくては・・・。

５月２８日 東京優駿 アタラクシアでアタラズシア！

“五平うどん”の後、お買い物をすませ、家に帰ってダービー観戦です。 先週のオークスではサンデー丼（サンデーサイレンス産駒の２頭を馬連で買う）一点買いでかすりもしなかったのです。 男は黙ってサンデー２頭の馬連一点買い！（ＰＡＴ用銀行口座の残高が残り少ないので買い目を増やせないだけです。） でも今回はその２頭が、一番人気・二番人気を独占しているため馬券的においしくないじゃああーりま温泉。(^_^;) そこで色気を出してアタラクシアからサンデー２頭への馬連に変更。（こういった一貫性の無い買い方が一番いけません） アタラクシア？って何ってか？ あのステイゴールド（サンデー産駒の万年銀メダリスト）を一週前の調教でおこちゃま扱いにしたというではあーりま温泉！（ってもーやめーっ！） 実は昨日、ＰＡＴのソフトを新しいのに入れ替えて、ワイド馬券（３着までの内２頭を当てれば良い馬券）も購入できるようになったのです。 そこで高めの方のワイドも買っておきました。（ますます一貫性がありまおんせん） ちなみにワタクシ昨年の有馬記念以来、馬券は当たったことがありまおんせん。(^_^;) 当然のごとくＰＡＴ用銀行口座の残高は減り続けており、春のＧ�T戦線はしみったれた買い方しかできない状況になっております。（Ｇ�Tしかしてないんですけど…） ということで出走です。 そのアタラクシア４角回って先頭に立ちました。 これでサンデー２頭の内どちらかが来ればＯＫです。（やったー！） と思っている間に後から来るサンデー産駒２頭にあっと言う間にかわされとるやないの。 やっぱりサンデー丼でよかったんやん！ しかし、アタラクシアが３着に残ればワイド的中なのです。 久しぶりにテレビに向かって「そのままー！」と叫んだのでした。

５月２８日 “五平うどん”

今日は言わずと知れた日本ダービーの日なのです。 しかし、お昼は“五平うどん”して来ました。 ３２号線沿いの高松市と国分寺町の境目ぐらいにあるＭＬでもなかなかの評判の店です。 私達はぶっかけの小、子供はカレーうどんとざる小を注文。 一般店の一玉は平均的に製麺所系のそれよりも量が多いのですが、ここは特別多いんではないかい？瀬戸内海？ “なかむら”の３玉分はあるんじゃぁないでしょうか？（uso800） それでもうまいので一気に食べれるのです。 子供のカレーうどんをちょっと横取り。 なんじゃこれ！レトルトやん。 でもこれがまたけっこうイケたりします。 ちなみにここで売っているお土産用のうどんはここで作ったうどんではありません！なんじゃそれー！

５月２７日　　ヒクソンＶＳ船木戦

今日はうどん度０です。 昨日録画したヒクソンＶＳ船木戦を見ました。 勝てるとは思ってなかったですが、やはり情けない負け方でした。 だってあーた！４月３０日のパンクラスの試合でさえＫＯ負けしてるんでっせ。 私は船木がめっちゃ強いというとこ見たことござんせん。（鈴木みのるなんかはモーリス・スミスにボテボテにされて鼻垂らしながら泣きながら崩れ落ちていくとこしかインプットされません。ありゃこれは船木と関係ないか。） 放送席の人達が一生懸命フォローするのが聞いてて恥ずかしー！ パンクラスファンの皆さんごめんなさい。（でも須藤元気の試合は見たかったぞい。） しかし、昨日の放送で一番驚いたのは、あのリングスの田村、金原のカードもあったということです。 犬猿の仲のパンクラスとリングスが同じリングの上で試合をするというのはどーゆーこと？ ベルトを持ち逃げされた危機感からパンクラスと手を組んだのか？ これはWebで調査せねば！ これからの格闘界は注目です。（除く橋本）(^_^;)

５月２５日　　地粉

以前の日記にも書いていたと思いますが、県内産の小麦１００％の白い粉がやっと手に入りました。 ３キロ５７０円だったけ？ さっそく帰って試してみました。 わくわく！ オーストラリアものの“雀”や“あひる”よりは少し腰が弱いものの、ＭＬで言われているような食感の悪さは無いように思えました。 逆にカタコシ系ではなくやさしい麺でけっこうこれはこれでよさげですぞい。 まあ打ち手が打ち手ですので、そのへんの評価は、かなり怪しいものではありますが…。(^_^;) 修行を積まねば！（ってうどん屋するんかいっ！）

５月２５日　　高崎（いなか）

お昼時間を利用して綾南町は陶の“高崎（いなか）”へ行ってまいりました。 ここは少し前から気になっていた店（？）で、前を通る度にチェックを入れていたんですが、良い時間帯に行かなければということで今日までがまんしてました。（なかマニア１号こと宏先生には先を越されたみたいです。） でもって、何がすごいってあ〜た！あの“なかむら”より外観からしてすごいのよ。 土壁むき出し系です。 看板はでてますが、何も知らんとこの前を通った人で、うどん屋だと気が付く人は、１００人中７．５人ですな。（もーええって！） トラックが横付けしてあり、中に入ると運ちゃんが一人食べてました。 店内もすごいんです。 あの“長兵衛”にも負けてません！ “長兵衛”が昭和３０年代のうどん屋（というよりは食堂？）だとすると、ここは昭和３０年代の製麺所という感じです。 メニューは…。 ぬぬっ！大（２４０円）と小（１２０円）しかないやんけー！ 天ぷら等のオプションを探しましたが、それらしきものはまったく見当たりません。 あるのはネギと天カスだけです。 私「おばちゃん。小いたー。」 おば「はい。ちょっと待ってな。」 どんぶりにイキのいい麺を入れネギと天カスを入れた上に、喫茶店でコップに水を注いでくれる時に使っているようなステンレス製の水差しに入ったダシを入れてくれました。 お箸は、あの“赤坂”と同じくリサイクル品（洗って再使用するだけのこと）です。 地球にやさしいうどん屋のランキング１位、２位を争って下さい。 ということで、肝心のうどんは…。 イッイッイケルやん！！ ダシも何か懐かしい味がするぞ。（香西の久保とは違う方向で） ここも私の中では上位にランクインしときましょう。 おまけですが、ここのお茶が紫蘇のフレーバーでこれまたイケます。 行かれた方は必ずお試し下さい。

５月２１日 うどん早食い・大食い大会

今日は丸亀お城祭りのイベントで表題の催しが行われると聞いて行って来ましたよん。 今日の讃岐路はドピーカンっちゅうやつやね。ＵＶカットが必要です。(^_^;) みなさま、紫外線にはお気を付け下さいまし。歳をとると強敵でっせ。 このお祭りでは、その昔“ポップス・イン丸亀”というアマチュアバンドの祭典が行われとりました。 その舞台に何度か出た事が思い出されます。（どヘタクソなトランペット吹いたとか、酔っ払いでギター弾いて全然覚えてなかったとか、駐禁貼られたとか…） うどん早食いの部では５玉を３９秒で食べた人が優勝。 なんと次点が４０秒で、２人もいました。うーんすごすぎる。 ＭＬメンバーからは“ＴＡＫＡＯさん”が出場。完食ならずでした。 ＭＬメンバーである“がもう”の若大将アポロンさんも応援に来てました。 私「あれあれッ？君って今頃ＷＩＮＳにいるんではなかったの？」（今日は四歳牝馬優駿「オークス」の開催日なのです。） アポ「これが終わればすぐに行きます。」 “がもう”の若大将は分刻みのスケジュールだったりします。（ウソ） ちなみに私、このあとオークスＰＡＴ投票しましたが、かすりもしませんでした。(T_T) 大食いの部は５分間で何玉食べれるかを競います。 これに先の３代目うどん王のｕｓｏ８００さんが出場。 しかし健闘むなしく１０玉に終わり、二冠達成ならずでした。 １４玉食べた人は途中でなーんかやばい雰囲気でした。なんとか事無きを得ましたが…。 主催者側はバケツを用意しておくべきですね。 もしも、ォェ・・・なことになったら凄惨な場面をまのあたりにすることになりますから。おーやだやだ。

５月１３日　またしても“さか枝”にて

先日のＶＯＩＣＥ２１の放送を見て、うちの嫁さんの“さか枝”虫がムズムズしてきたようで、今日のお昼は“さか枝”に決定！ なかマニア７号は、“なかむら”がランキング１位なのですが、今のところ２位にランキングされているのは“さか枝”なのです。 いつものように某病院駐車場に車を停めて、見舞い客を装い“さか枝”に向かいます。（関係者には内緒ですよん！） ＶＯＩＣＥ２１の影響か？いつもの土曜日よりは確実に客が多く、行列もながーくなっているそうです。（後ろに並んでいたおばちゃん軍団談！） ながーい行列も５分ぐらいで順番が回って来ました。ざる大を注文。やっぱうまいっす！ セルフの定番。安心できますです。 なかマニア７号曰く「でも“なかむら”には勝てんの。」 恐るべし“なかマニア”ですー。

５月７日 ついに“長兵衛”発見！

うどんツアーばっかりに不満を抱くうちの奥さんのご要望により、アメリカン・カントリー関係の店を訪ねて廻ることになりました。 場所は観音寺と多度津です。 ということで、ちょっと寄り道して前回発見することができなかった“長兵衛”でお昼をすることになりました。 やっぱりうどんツアーになっとるやないの！ 前回探した所よりもずっと西の方に“長兵衛”発見！ 恐る恐る店に入ると、噂には聞いていましたがスゴいんです。 いきなり土間にテーブルがどーんとひとつ。 座敷と店の間の戸は開いたまんまだわ、座敷では子供が寝転がってテレビを見とるわ、仏壇が開いとるわ、そのうち近所の子供が遊びに来るわ…。 まんま昭和３０年代という感じですな。 私はうどん、子供はラーメンをいただきました。 うどんの評価はやめときますが、ラーメンは子供に評判よかったということをお伝えしておきましょう。 仁尾はええ感じの町ですね。 こないだ本屋で見かけた四国の町並み写真集にここ仁尾と香西が載ってました。 なんとなくわかりますな。 この町並みをずーっと残してもらいたいもんです。

５月６日 謎のうどん屋

“がもう”＆“彦江”に続いて、ＭＬで情報をゲットした琴南町に新規オープンの謎のうどん屋を目指します。 うちの子が学校から帰ってくる１２時頃までに帰らなくてはならないので時間との勝負です。 結構遠いのよ、これが。琴南町！ それでもって、お約束のように、どこかわかりません。 ビレッジ美合まで来たので来過ぎたことがわかりました。 引き返してっと…。Ｕターン そう言えばうどん屋らしき建物がないのに、うどんののぼりが不自然に２本立ってた所がありました。 きっとあれに違いない。 よっしゃ。あれじゃー！ のぼりのところを山側に曲がって… およよよ〜！これはすごいシチュエーヨンじゃああ〜りま温泉！（失笑） それは、この世の桃源郷（“ももげんごう”と読んではいけません。Ｍ谷クン。）と見紛うようなたたずまいの構築物がございました。(^_^;) おっと、ここでタイムリミットか？うどんなら３分で食べれるぞー！ 駆け込んで、おばちゃんに「食べられますか〜？」と聞くと おばちゃん「１５分ぐらい待ってな。」 がびーん！普通なら“できだち”が食べれるのでとてもうれしいことなのですが、そーゆー理由で今日は断念。 「おばちゃんごめんね。また来ま〜す。」と言ってそこを後にしました。（またまたリベンジを誓うのでした。） そして、実はここもＭＬ情報で知った店なのです。インターネット情報網恐るべし！ ここの屋号はなんと“花畑”なのでーす。

５月６日 がもう＆彦江

今日もうどんツアーにお出かけなのでした。 久しぶりの“がもう”→“彦江”コースです。うきうきロケンローッ！ “がもう”の若大将はＭＬのメンバーなのです。ご挨拶をして、かけ小とえび天をいただきました。 うどんスズメくんにもお裾分けしてあげます。 続いて“彦江”です。 見つけにくいうどん屋として有名な店なのです。 前回はパチンコ屋から歩いて行ったのであまり迷いませんでしたが、今回は最近駐車場ができたという情報を得て、グリーンハウスの前の角を曲がりました。駐車場は即発見できます。 そして、車を降りて駐車場の裏口から出て住宅街へ。 ありゃりゃん？ どこにあるんじゃー！やっぱりわからんやないの！ 結局ぐるぐる回ってしまいました。恐るべし彦江！ そんでもって悲しいことに、うどんが前回よりも評価が下がってしまいました。 今日のうどんのできが悪かったのか、舌が肥えてしまったのでしょうか？ そして謎のうどん屋へとツアーは続くのでした。フッフッフッ（フが・・・。）

５月５日 ふくでん＆津田の松原

今日は家族でうどんツアー、高松東方面“しんせい”（こないだ行ったところ）を目指しました。 例の細道を通って…あんりゃまあ。お休み〜！(^_^;) ということで、近くの“オロチョン・ラーメン”か“ふくでん（回転寿司）”で厳正なる投票を行った ところ、２票対２票で“ふくでん（回転寿司）”に決定しました。（ってなんでかって言うと私がラーメンに投票した為） お昼から寿司＆ビールしてもええんかい？ その後で津田の松原へ行って昨日採ったアサリを逃がしてやりました。だってドブ臭いんだもん。 でも、あのアサリ達ドブ臭い河口からいきなりきれいな海へという環境の変化に対応出来るでしょうか？ 何年か後に津田が潮干狩りのメッカになれば、それはあのアサリ達の子孫に違いありません。 （津田の松原の浜は、遠浅でないのでそんなことになるはずがございません。） アサリ君達がんばってね。

５月４日 潮干狩り

今日は坂出の綾川河口で潮干狩りでした。 連休中ということで、ヒト・ヒト・ヒトの嵐じゃー！ でもここは川の河口なので砂浜と違ってドブ臭いのです。 子供はカニを捕まえて喜んでますが、親は必死になって貝を掘る掘る。 当然私は腰に来ました。 ２時間ぐらいでバケツ半分位の収穫でしたね。 手を洗ってもドブ臭さが退かんがー。(T_T) これって食べれるんかー？

５月２日　新麺棒＆小間板

今日はまたまた仕事で(ほんまかい？)街中まで出掛ける用事があったので、昼休みも利用して兵庫町へ行ってみました。 目的は、鍋や包丁等を店頭に山のように積み上げている金物屋です。 腹ごしらえに“うどん市場”へ。セルフメニューが充実していると評判の店です。サラリーマンが昼食に行くにはベストなお店ですね。 そこから歩いて１７６歩（ウソ）にその怪しい金物屋はあります。 おーありましたありました、麺切包丁。麺棒もあります。小間板（麺を切る時のあて板？）もありまっせ。店のおばちゃんに麺切り機はあるかと聞くと、あるそうです。家庭用で３８千円。とてもじゃないですが、うちの大蔵省（古ー！）の許可無しには買えません。 包丁も持ち金で買うには心許無かったので麺棒と小間板を買って帰りました。 だって今の麺棒はお土産用でちょっと短いんだもん。 ちょっと偉くなったような気分です。（バカ丸出し） 実はこの後時間に余裕があったのでちょっと東に足をのばして“しんせい”でぶっかけを食べました。 本店の方ね。ここもですけど、なんで車が通るのが勢一杯の道を通って行くうどん屋はうまいんでしょう？ では、また麺打ちレポートしまーす。

４月３０日　うどん王フェス終了後

うどん王フェス終了後、まんのう公園から高松に向かってましたが、“赤坂”で生麺でも買って帰ろうかと思い、ふらりと“赤坂”へ寄ってみました。 ＭＬのメンバーも何人かは来るだろうと思ってましたが、来るわ来るわ。一気に駐車場が満杯となり、うちの車は奥の方で出られないことに…。 どうやらここでＭＬメンバーの後夜祭が行われるらしいです。 仕方ないのでゆっくりしていく覚悟を決め、ＭＬの皆さんと歓談のひとときを過ごしました。 宏先生もナースＢと来襲されました。 中に上がりこんでコタツに入り、おばちゃんにビールを注いでいただきました。 一杯１００円のうどんでビールをいただいてなんか悪いような気がします。 おっちゃん、おばちゃんありがとうございました。 体に気をつけてね。

４月３０日　うどん王選手権フェスティバル

すこし遅くなりましたが、うどん王フェスの事を少し…。 予選は３段階ありまして第１ステージは共通一時試験のようなマークシート方式の問題でした。第２ステージの問題の半分だけこっそり教えます。 第１問 坂出市「てっちゃん」といううどん屋で、どんぶりから溢れんばかりのボリュームで穴人気しているメニューは何でしょう。 �@味噌汁うどん �A団子汁うどん �B豚汁うどん �Cけんちん汁うどん 第２問 一番人気のメニューが「ごぼう天うどん」という絶品のごぼう天を出すうどん店はどこでしょう。 �@高松市「あわじ屋」 �A牟礼町「山田家」 �B高松市「おしん」 �C高松市「めん」 第３問 セルフうどん「中西」は、うどんの大小が独特の方法で決まります。それは次の内どれでしょう。 �@取るどんぶりの種類で決まる。 �Aどんぶりを出すカウンターの位置で決まる。 �Bどんぶりをどのおばちゃんに出すかで決まる。 第４問 高松市「源芳」このうどん屋は何と読むでしょう。 �@げんほう �Aげんぽう �Bげんよし �Cげんのし 第５問 「麺に力あり」さて、これは次のどのことでしょう。 �@中国の麺作りに伝わる奥義書の第一節の言葉 �A香川県の製麺組合が作った新しいうどんＰＲポスターのキャッチコピー �B日清食品が新発売したカップ麺うどんのキャッチコピー �C「いきいきうどん」が開発した日持ちのするゆでうどんの新製品の名前 ということで後の５問はまたの機会に。 ＴＪかがわ次号発売後に全問載せたページでも作りましょうかね。

４月２２日　　観音寺

この日記を書いてるのは実際１週間後なのがバレバレです。 本当のとこ、半分ぐらい忘れかけとります。(^_^;) ってゆーことで、仁尾の続きの観音寺からやったっけ。 では、 琴弾公園（道の駅付近）で少し子供を遊ばせて、寛永通宝を見に山に上がり 下りてきたところでツツジのすんごいのを見つけ（水琴窟もあり） 琴弾回廊でパンフをもらいました。（めっちゃはしょってます） それから観音寺の街中に行き、“岩田屋”と“まり”をチェック。（“まり”の薄っぺらいこと！） 以上で西讃方面ツアー終了っす。 そして琴平方面に向かい、３２号線に入り“前場”で白い粉４袋ＧＥＴ！！ 今日はこれにて終了！解散。 めちゃめちゃ簡単に終わらしてもーたがな。ごめんなさい。 やっぱり日記は即時性が大切やね。 でもなんか文才が無いわ、暇が無いわで書けんことが多いんです。 ということで、うどん王選手権フェスについても早くアップできるようがんばります。

４月２２日　長兵衛

続いて仁尾町の“長兵衛”をチェックしようと思い、県道２１号線の両側を探しながら 進みましたが、発見できません。(Ｔ＿Ｔ） とりあえずあきらめて仁尾サンシャインランド跡地裏の砂浜（ここで昔よくあさり採りに来てたのです。）に行きました。最近はあさり採りをやってないそうです。（稚貝を放流してない？） サンシャインランドの跡地には怪しげなスフィンクスの像が…。 再度“長兵衛”を探しに行きました。今度は車を停めて歩いて裏道をくまなく探しました。 やっぱりないやんけー！（｀´） （後で判明しましたがシャッターが閉まっていたそうです。） リベンジを誓うのでした。（何のやー！） 仁尾町を後にし、海岸沿いを観音寺へと向かいました。（気持ちええんよ、この道。） 　　　…続く…

４月２２日　海岸寺“三谷”

…前回の続きですが、うどんはもう食べれないので、お店のチェックだけして回ります… 海岸寺（お寺）の道沿いの花がカラフルですんごいきれいでした。 ということで、海岸寺の駅前にあるあばら屋系うどん屋“三谷”をチェックしていたところ、 なにやらアベックが“三谷”の前でおもむろにカメラを取り出しお互いに記念写真を撮っていました。 あらっこんなとこにもうどん巡礼者がいました。（かなりの達人とお見受けしました） しかし、このあばら屋がうどん屋だと気付く人は１００人中２．３５人ですな。←どんなんやー！ ついでに“多奈加”もチェック。 うちは海岸寺の花の前で記念撮影しました。(^_^;) そして海岸寺を後にして、海岸線を西へ進みます。…続く…

４月２２日　西讃方面へ

今日は天気が良いので二日酔いで胃の回復度７０％にもかかわらずうどんツアーに出発したのでした。 出発前に決定済みのポイントといえば、綾歌町の前場でうどん粉を入手するということだけ。（ＭＬで情報をＧＥＴ。粉の種類は４種類！） まず、腹ごしらえということで、前回訪問時に閉店していた丸亀“やお”へ行きました。 今日は食べ歩きツアーじゃなく、１店で腹一杯になろうということにして、かけの大におむすび、てんぷらにおでん、とさぬきうどんフルコース行ってしまいました。 ここはセルフですが一般店並みの量があるので１玉が飯山“なかむら”の１．５玉相当の量があります。いくら二日酔いにもやさしいとぅるとぅる麺でも、かなり苦しくなりました。 小にしとけばよかった。(^_^;) 続いて進路を西に取り、善通寺“はなや”を探します。 たしか全店制覇の地図ではこのあたりかなーと思いつつ車を進めると、前方に見えるは路上駐車の軍団。 香川県での不審な路上駐車は、お葬式かうどん屋に限られます。(^_^;) やっぱりうどん屋でした。“はなや”発見！ 続いて、多度津“根っこ”の温室をチェックして、海岸寺方面へ向かいます。…続く…。

４月１５日　またしてもうどん打ち

今日は子供の参観日でした。 お昼は、またしても手打ちうどんなのです。 結構慣れてきたので余裕です。（←うぬぼれてやがる。） 前回伸ばしがうまくいかなかったので、今回は伸ばし重点でやってみました。 まずまず（まずいまずいの略ではない）の出来でしたが、やはり均等に伸ばすのは難しいのです。今度は少し塩分を少なくしてやってみることにします。 ＰＳ.マイネルマックス復活おめでとう！（なんのこっちゃ？）

４月１２日　さか枝はやっぱしうま〜い。

お仕事で県庁に行く用事がありました。 久し振りに“さか枝”で、“かけ”と“ざる”をいただきました。 やっぱしうまーい！ 前回よりも麺のコシが強くなってる感じでしたね。 あったかくなってきたので塩加減が多くなったからでしょうか？ 郷東の増井米穀店とこの川沿いの桜吹雪の中を帰りました。 ＰＳ.明日が県庁の新庁舎の落成式だそうです。超ノッポビルっす。

４月９日　うどんの生地で…。

昨日の団子の成功に気を良くした私は調子ぶっこいて餃子の皮を作ろうと挑戦したのです。 団子は昨日と同じくうまく出来ました。よしよし。 それを棒状に伸ばして包丁で切り、麺棒で伸ばします。 うまくまん丸にはなりませんでしたが、なんとか餃子の皮のようなものになりました。よしよし。 タネを入れて包んでフライパンで“ジュー”っとね。 んで水ぶっかけて即蓋して蒸し焼きで出来上がりっと。 一口食べて… うげっ…かっかっからい〜〜！ しししまった。うどんは茹でるので塩分が抜けるんですが、焼餃子にしたのでは塩分が抜けないではないですか。水餃子にすればよかったのか…？ おマヌケ度１００％の出来事でした。

４月８日　３度目のうどん打ち

待ちに待った３回目のうどん打ちです。 １回目は加水率低めのパイ生地うどん。 ２回目は加水率高めの切りにくいうどん。 ３度目にしてやっとちょうど良い感じの団子が出来ました。 しかし、今度の課題は伸ばしなのです。 ゴムのように、伸ばしても元に戻るのです。 なんじゃこりゃ。うまいこといかんがー。 結果はうまく伸ばせず太目のうどんの出来上がりとなりました。 出汁はヒガシマルの粉末の出汁を使用。 出汁にまで手が回らんのんじゃー！ うどん打ちがうまく行く様になれば、出汁の方もイリコで本格的なやつに挑戦しようと思っておりますです。

４月８日　花見＆うどん＆温泉

今日は家族で花見に長尾町の亀鶴公園（“かめつる”公園じゃなくて、“きかく”公園）に行ってまいりました。 三木町のマルナカで買出し。 続いて“入谷”で玉買いです。 ここで行列に並んで「次の人何にしますか。」と聞かれたので 玉の持ち帰りですって言うと店舗の方じゃなく製麺スペースの方に来てって言われました。 かっちょわるー！ ということでお昼すぎには鶴亀公園到着。 池の中の島みたいなところに通じる道（道の両側に桜が並んでいるのです）の 真ん中どころに陣取って乾杯！ぷしゅー！ いきなりうどんの玉を取り出し食します。（あやしい花見客です） マルナカで買ったパックの冷麺のタレにからめて食べたんですが けっこうイケました。 しかし、この場所は池の上なのかどうか風が強く、道行く人達も多いので 砂埃をもろにかぶります。 あまりおすすめはできませんね。 子供達がつまらんとゆーので さっさと引き上げて少し離れたところにある丘の上の公園に行きました。 ツインパル長尾へ行く道の途中です。 なんとかー！こっちにも桜が咲いとるがー！ 子供達の遊べる遊具のある公園と野外ステージみたいんとがあるところに 桜が咲いてて、そこでもお花見をしている人達がいるではないですか。 最初からこっちでしときゃよかった。 おこちゃま連れの方にはここはおすすめです。 私はというと、子供達を遊ばせておいてツインパル長尾で温泉しました。 それから夢タウンでお買い物して帰って、３度目のうどん打ちです。（続く）

４月７日　純度１００％白い粉入手ルート発見！

最近忙しくて日記の方も疎かになってます。 昨日発見した白い粉の入手ルートを今日確認いたしました。 国産１００％の上物です。銘柄は「ダイチノミノリ」県内産小麦です。この粉でうどんを打てば「これぞさぬきうどん」といえるのではないでしょうか？ しかし、なぜか５月にならないと入手できないそうです。 ここんとこ残業続きでうどんを打とうと思っても出来ないでいますが、週末にはなんとか３回目のうどんを打ちたいと思っておりますです。

４月４日　年度始めは…

年度始めで大変です。 花見ができるかどうかビミョーな感じ…。 楽天市場出店計画プロジェクトにもいっちょかみしてますし、誰か既出店者の方がいれば情報くださーい。m(__)m

４月１日　今週もなかむらなのです。

今日はエイプリルフールです。 うちの嫁さんは以前にも書いたと思いますが、なかマニア７号の称号をもらっています。 その命名者でもあるなかマニア１号こと宏先生に先週お会いしたことは書きましたが、なかマニア７号は２月の某ＭＬ２４耐以来 先生に会ってません。そこで今日「なかむら」へ１時頃に着けば宏先生も来てるだろうということで、１２時前に出発し、 １件目は坂出の「山下」にしました。 近くに「蒲生」もあるんですけど、席が少ないので子供連れで行くにはお昼時は避けることにします。 ここも発見しにくいところにある店です。ちょうど１２時過ぎでしたので行列ができてました。(１０人程) 店の２階からシェパードのような犬が行列を見下ろしてます。怪しい…。 中へ入ると噂通り釜でうどんを茹でています。夏は暑いだろうなー。 できだちをひやあつでいただきました。ちくわ天もチョイス。 出汁は濃口醤油を使っているのかさぬきうどんの出汁にしては濃い色でしたが、 辛くなくやさしい味でした。「田村」の出汁と正反対です。なんとかしなさいタムリン。(^_^;) 続いていつものなかむらです。 ちょうど１時頃ドラム缶を曲がると今日も賑わってます。 宏先生のジムニー発見！読みが当たりました。子供はもううどんイラナイということで車内でお留守番です。 中に入って宏先生発見。 ここからは宏先生のホームページを参照してね。 なかむら日記第２部“またも事故です　なかむら”に書いてあるのです。 おー。ザッピングで同じ映画を登場人物別の視点から見ている感じでしょうか？(そんなわけない！) そうそう、先生のなかむら日記には誤りがあります。 先週のなかむらでの出会いのときの“…うどん体型ではない若者…”というくだりと 今回の“…すらりとした美人…”というくだりです。 私は若く見られますが決して“若者”ではありませんし、“すらりとした美人うんぬん”というのには ひっくり返りました。（^_^;） なかむら日記にもありますが、私がここのドラム缶で車のボディーを擦ったのを見たのは初めてです。 それもそのはず、まだまだなかむら初心者ですから。 この後、うちの子供がなかむらでトイレを借りて“おおきいほう”をしたそうです。（^_^;） これは、なかむらベテラン選手でもやったことある人は少ないでしょう。ふっ、ふっ、ふっ。(省略) なんのこっちゃ。 それから ふれあいパークみの：滑り台 県立図書館駐車場：インラインスケート ２度目のうどん打ち (かなり省略) で今日は終わりです。(^O^)/~~~~