★材料
- トマト
- 黄色のペッパー（巨大ボケピーマン）
- きゅうり（ウリみたいなボケきゅうり）
- レタス
- カッテージチーズ
- オリーブオイル
- レモン
- 塩・黒コショウ
★作り方
- カッテージチーズはよく水を切っておく。
- トマト・黄ピーマンはひと口大にきる。
- きゅうりは輪切りにする。…けどイギリスのはボケなのででかいので、輪切りを半分にする。
- レタスはたべやすくちぎる。
- 1〜4をボウルに入れ、たっぷりレモン汁をふりかける。ほんでもってオリーブオイルも適量まわしかける。お酢を入れてもいいけど、レモン汁だけの方があたしは好き〜。
- 塩・こしょうをして味をととのえつつ混ぜ合わせる。
- 仕上げにパセリをふると彩りがキレイ。
- できあがり〜♪カラフル〜イエイイエイ。
メモ：しつこいようだけど塩・コショウは、つぶのやつをミルでひくのがうまさのポインツ！あれば、ね。あれば。だけど、そーゆーとこくらいこだわりたい気分よぉ〜。つか、うまさのポインツとかゆってさ、気のせいかもしんないけどさ。でも、単純人間的には、気のせいかなり重要。