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Alice's Confection |
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ドゥーリーズ・オリジナル・トフィ・リキュール 30ml ブランデー 10ml ダークラム 5ml バナナ 1本 氷 適量 チョコレート・シロップ 2〜3tsps. |
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材料をブレンダー（ミキサー）にかけてよく混合し、コリンズグラスに注ぐ。チョコレート・シロップをたらしてデコレーションする。 |
Nao's Hole Menu 3 Alice's Confection
「Naoの部屋」3作目はお菓子感覚のキュートな一杯。飲む、というよりは食べる、という感じで味わってみたいカクテルです。
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Alice's Confection |
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ドゥーリーズ・オリジナル・トフィ・リキュール 30ml ブランデー 10ml ダークラム 5ml バナナ 1本 氷 適量 チョコレート・シロップ 2〜3tsps. |
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材料をブレンダー（ミキサー）にかけてよく混合し、コリンズグラスに注ぐ。チョコレート・シロップをたらしてデコレーションする。 |
「アリスのお菓子」という意味を持つこのカクテル、不思議の国に迷い込んだアリスが出会ったお菓子の味をイメージしたんでしょうか。ドゥーリーズは世界初のトフィ・リキュールでキャラメルのような味わいを持ち、しかも他にも色々あるクリーム系リキュールに比べて脂肪分が半分に抑えられているという女性に非常に嬉しいリキュールです。このキャラメル味にブランデーとラムの深み、そしてバナナの香りが加わってこれまたリッチな味わいになっています。写真はNaoさんに作ってもらったものですが今回はチョコレート・シロップの代わりにゴディバ・チョコレート・リキュールを使いましたがやはり濃厚なチョコレート・シロップの方がキレイな筋ができる、とのことでした。お菓子感覚でこれまたNaoさんの目指す「女性に優しいカクテル」が見事に体現された一杯に仕上がっています。
なお、このカクテルについてのご感想は是非、Naoさんが運営しております掲示板L.B.Nyxの穴場までよろしくお願いいたします。
