Mayu_Revolution forまゆさん
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V.I.P.カクテルの第三弾は某チャットで知り合ってそれをきっかけに懇意にしていただいているまうれびょことまゆさんに捧げるカクテルです。彼女にはシェイカー手に入れた時から作ってやると豪語していて写真が撮れないばっかしに今に至ってしまいました。おまけにカクテルグラスもなかったんで（ダメ）。ってことでようやく日の目を見た本カクテル（んな大袈裟な）、彼女からのリクエストは「柑橘系」とのことだったのでこんな風に作ってみました。
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Mayu_Revolution ドライ・ジン 20ml パルフェタムール 20ml レモンジュース 15ml ペルノ 5ml 材料をシェイクしてカクテルグラスに注ぐ。 |
管理人さんが思うまゆさんのイメージって「紫」なんで紫色のリキュール、パルフェタムール（別名ヴァイオレット・リキュール）を使ってみました。あとそこに、彼女の底知れない個性を付け足すべくペルノをブレンド。パルフェタムールはかなり甘味（バニラ様）が強いんで、柑橘味がややマイルドになってしまった感もありますが、さほどキツくも甘ったるくもなくしっとりと飲みやすい味に仕上がってます。結構この紫がうまく出なくて苦労しました（笑）。カクテル名は彼女のHP名からいただきました。まさにカクテル界に革命を起こす一品です（どこがやねん）。