Princess Daisy forでいじーさん
今回のV.I.P.は某掲示板で何度か交流しているうちにメル友になり、当Barには携帯からアクセスしてくださっているお客様でいじーサンです。実は彼女とはまだ実際にお会いしたこともないし電話で声を聞いたことすらないという当店のV.I.P.にしては珍しい方なんですがパケ代がヤバいにも関わらず足繁く通ってくださっているということで感謝の意を表して今回カクテルをお作りすることにいたしました。何分どういう方なのかはメールでの会話だけで想像しているのでイメージを作るのがかなり難しかったのですが色々試行錯誤した挙句このようなカクテルを召し上がっていただくことにしました。
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Princess Daisy アップル・リキュール 20ml ピーチ・リキュール 10ml オレンジ・キュラソー 10ml チェリー・ブランデー 10ml レモンジュース 10ml <材料をシェイクしてカクテルグラスに注ぐ。 グラスの淵にマラスキーノチェリーを飾る。 |
何かのいきさつでフザけて「ひめ〜」と呼び始めたことから（笑）、「Princess」と名づけてみました。アップルをはじめ５種類のフルーツの風味が複雑に混ざり合うことでまさにPrincessを思わせるゴージャスな色と甘味に仕上がっています。ちなみに今辞書で調べたんですが「Daisy」には、ひなぎく、以外に「一級品」という意味もあるとか。管理人さんの中でも一級のお客様に捧げるにふさわしいカクテルが出来上がったと自負しております（自信過剰？