Rieternity_autumn for理衣さん
第五弾は既に一度作ってはいるのですがすっかり超常連になっていただいているということで感謝の意を込めてふたたびりぇさんへ送るカクテルです。前回は夏ギャル向きのトロピカルなカクテルに仕上げましたが今回は秋ということで少ししっとり目のオトナの香り漂う感じを出してみました。ご本人も秋冬はまたオトナ系で行くと言っておられましたしね。ということでこんなヤツを。
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Rieternity_autumn カルーア（コーヒー・リキュール） 15ml チェリー・ブランデー 15ml アマレット 15ml オレンジ・キュラソー 1tsp. 生クリーム 15ml 材料をシェイクしてカクテルグラスに注ぎ、 グラスのふちにマラスキーノチェリーを飾る。 |
・・・ということで秋を意識しているのがまるわかりの安直なカクテル名ですが、味はかなり複雑に仕上がっています。ただ甘ったるいだけでなくそこに上品な苦味を加えることで見た目は少しキュートに、味はシックに仕上がったと思います。