材料（４人分）
　　　　　　水：900cc
　　　　　　だしパック：1袋 （ or 煮干：5〜6個）
　　　　　　あわせ味噌：40g
　　　　　　玉ねぎ：1/2個
　　　　　　ワカメ：適量
　　　　　　（具は好みで好きな物を入れる。）


　　　　　(1) 玉ねぎをざく切りにしておく。
　　　　　(2) 鍋に水とだしパックを入れ強火で沸かす。
　　　　　(3) 沸いたら中火にし薄く色づくまでよくだしをとる。
　　　　　(4) だしパックを取りだし、玉ねぎを入れ、強火にする。
　　　　　(5) しんなりしてきたら、火を止め、味噌を溶かす。
　　　　　(6) ワカメを入れ器にいれる。

　　　　　材料（２人分）
　　　　　　鶏肉：200g
　　　　　　玉ねぎ：1個
　　　　　　ピーマン：2個
　　　　　　にんじん：2/3
　　　　　　ご飯：2人前
　　　　　　サラダ油：大2
　　　　　　ケチャップ：大4
　　　　　　塩：適量
　　　　　　胡椒：適量


　　　　　(1) 鶏肉は一口大に、玉ねぎ、ピーマン、にんじんはみじん切りにしておく。
　　　　　(2) フライパンにサラダ油を熱し、強火で鶏肉を炒める。
　　　　　(3) 白くなってきたら、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを入れ塩、胡椒で味付けする。
　　　　　(4) 中火にして、ご飯を入れ、ケチャップを合わせ、器に盛る。