キトサン |
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キトサンはカニやエビの殻、昆虫の表皮、イカなどの骨格、きのこ などの細胞壁に含まれる動物性の食物繊維であるキチンという物質から 処理・抽出した20世紀最後のバイオマス(生物資源)と言われ、 農林水産省、文部省が約60億円を投じて研究した注目の物質です。 現在では手術用縫合糸や人工皮膚などの医療用素材から 食品、農業用品はもちろん衣料、家具まで、 あらゆる分野でその効果が認められています。 |
| 桂人の独り言 |
キトサン |
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キトサンはカニやエビの殻、昆虫の表皮、イカなどの骨格、きのこ などの細胞壁に含まれる動物性の食物繊維であるキチンという物質から 処理・抽出した20世紀最後のバイオマス(生物資源)と言われ、 農林水産省、文部省が約60億円を投じて研究した注目の物質です。 現在では手術用縫合糸や人工皮膚などの医療用素材から 食品、農業用品はもちろん衣料、家具まで、 あらゆる分野でその効果が認められています。 |
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