枝豆の成長の記録です。
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乾燥

抜き取ってビニールハウスで乾燥中です。
ほとんどは「味噌作り教室」で手前の少々が我がチームのもの。。

2003年11月16日


枯れてきました

実りの秋の様子。

2003年11月2日


枝豆は終了

枝豆は今日取ってしまいました。残りは大豆になるまで、更に畑で完熟になるまで置いておきます。

2003年10月18日


茹で方

1 枝豆を洗って水を切る
2 塩を振って枝豆を揉む
3 沸騰したお湯に枝豆を入れる(10分煮る)
4 ざるに取り出してお湯をきり、自然にさます
5 食べる、余りはラップで包み冷凍する。

2003年10月11日


収穫

収穫の号令を頂いたので、ちょっぴり抜いてきました。一株2本で120g程度でした。

2003年10月10日


実が大きくなっています

もうそろそろ食べ頃かな。

2003年10月4日


実が入ってきました

でも未だ実が小さいのでもう少しの辛抱です。

2003年09月27日


枝豆

花から2週間たったら豆になっていました。

2003年09月20日



白と紫の花が咲いていました。

2003年09月6日


元気です

一週間経って更に茂っています。

2003年08月30日


元気です

畝上げもされています。
葉も茂ってきました。

2003年08月24日


芽が伸びています

一列にきれいに揃って伸びています。
鳥除けのネットも取り外しました。
土寄せもしてあります。

2003年08月10日


種蒔き

先週(7月27日)種蒔きをしました。
一週間経って元気な芽がでています。
鳥除けのネットを張ってあります。

2003年08月2日


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