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１月５日の作業
キャベツ、レタス、菜花、コウサイタイ、ブロッコリー、カリフラワーを収穫。
この畑は今年度で終了するので
写真に写っている野菜を全部取らなくてはいけません。
手前から、春菊、ごぼう、レタス、白菜、ねぎ、人参、カリフラワー等
今日の所は少し取っただけです。
１月８日の作業
ごぼうを掘りました。
１枚目の写真は前日、茎と葉を取って周囲の土を少しどけた所
２枚目の写真は掘り終わった所。
深さ１メートル幅６０センチでごぼうの傍に溝を掘って
掘った穴に座り込んで、側面の土を落としながら、ごぼうを横に外すと言うやり方です。
１月１４日の作業
本日の収穫は
キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、葱、白菜、レタス、菜花、コウサイタイ
写真は菜花とコウサイタイです。
コウサイタイの軸の太さが取り始めの頃は小さかったですが
最近は少しづつ大きくなってきました。
１月２０日の作業
本日の収穫は
キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、葱、白菜、菜花、コウサイタイ、人参
雪のちらつく中での作業となったので片付け仕事は出来ませんでした。
人参の葉は枯れていますが、土中からは立派な物が出てきます。
１月２７日の作業
キャベツ、白菜、レタス、人参を取り切ってしまいました。
残りはカリフラワー、ブロッコリー、葱だけです。
次回には残りを全部採り切る低です。
その後、野菜屑を穴に埋めて完了の予定です。
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