質問 米は、稲やもみ、玄米、白米など、名前がいろいろあります。それぞれ教えてください。
こたえ
では、写真で説明しましょう。
これが稲です。 これがもみです。
これをもみすり機
ですります。もみについている
から(もみがら)を
とったものを
玄米(げんまい)と
いいます。
栄養はよいです。それをすってきれい
にしたものを、
白米(はくまい)
といいます。
栄養分は少なくなり
ましたが、おいしく
なります。
では、お米にふくまれている栄養も話しておきます。

体のエネルギーをつくる炭水化物をたくさんふくんでいるんです。パワーのみなもとは、お米のご飯なんですよ。