2004年4月
・2004/ 4/10
すっかり春めいてきたので、春の食材シリーズ。
むさくるしい手が....。
お釜で作っているのは、てんぷら。
タラの芽やセリなど。
ちなみにタラの芽は、「たらっぺ」って言われているのを、知ってっぺ?
こちらは、粘土遊び?
いえいえ、ヨモギを摘んで「草もち」作り。
そんなこんなで、こんな感じ。
自給自足できそう?
やっぱ春はいいわね!
・2004/ 4/24
今日は、葉っぱを美味しくいただきました。(私らは、うさぎか?)
もう少し早いと、もっとカラフルな食卓なのですが。
それでも、てんぷらやおひたしなど、山菜をフル活用!
単なるうどんだけで終わらせないのが、里山。
まだまだ、この時期は山の恵みが楽しめます。