ゴマ塩 ・ゴマ塩のポイント ・塩はよく炒ってから充分にすります ・ゴマは炒って指でつぶれるようになればできあがり ・すり鉢に炒ったゴマを追加して力を入れずにゆっくりと 上から下に下から上にすります ・ポイントは塩をゴマの油でコーティングするように十分に塩となじませること ・ゴマの油がべとつかないようにゆっくりとすること back top
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