ゴマ塩

・ゴマ塩のポイント
・塩はよく炒ってから充分にすります
・ゴマは炒って指でつぶれるようになればできあがり
・すり鉢に炒ったゴマを追加して力を入れずにゆっくりと
 上から下に下から上にすります
・ポイントは塩をゴマの油でコーティングするように十分に塩となじませること
・ゴマの油がべとつかないようにゆっくりとすること

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