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今年も大阪では各地でドングリ祭が行なわれます。ドングリという魅力のある材料
を使えばこそのイベントですね。今年は琵琶湖博物館のフィールドレポーターという
制度にのってドングリの調査をすることになりました。その準備をしたり、ドングリ
の見分け方の図を作ったりしています。そんな話を少し。 調査ではまずドングリから名前を調べるための検察図を作ってみようとしました。 名前にはこだわらないとはいうものの、こういう魅力的な材料では、名前を調べるた めに細部を観察することで、初めてわかることがいくつもあるものです。 例えばドングリのボウシの模様には大きく分けると、ウロコ型とリング型、そして クヌギのような荒い針状と三つの型があります。このボウシの模様で、一般的には、 ナラ類（落葉樹：ウロコ型）とカシ類（常緑樹：リング型）の区別ができます。そし て一般的にはと書いたように、ウロコ型のボウシを持ち、分類的にもナラ類の仲間に なりながら常緑樹であるウバメガシという例外があるのです。 またドングリの先端にある毛が分類の決め手になるのをご存知でしょうか。小さく て私の肉眼では分からないので、検索の図には描いていませんが（なさけない！）、 図鑑では匙型、腎型、などと書かれている部分です。これはもともとはドングリの元 ともいえる雌花のときのメシベの先端で、柱頭と呼ばれている部分が、実が大きくな っても残って、毛が３本生えているようになっているのです。したがって、種類毎の メシベの先端の形に、いくつかのタイプがあるということです。 あとはボウシの深さや生えている毛の色と有無、リングの数と形、ボウシの形など で区別をします。 そうはいいながら、検索図に載せてあるのは、典型的な形を描いてあるので、実際 に実物を手にすると、白や褐色というのがどの程度をいうのか、オワンの深さとはど の程度をいうのかは、名前の確実な実物を見て確認しないと分かりにくいものです。 実物のドングリを見て、図と確認しながら、目をならして下さい。実は琵琶湖博物館 の調査の世話役をしてもらっている人達との名前調べを始めているのですが、これは 白いといっていいんですか、これは褐色なんですか、といろいろ聞かれています。調 査が始まるとどんなことになるのだろうかと思います。 今回の調査の目的は、一つにはドングリという魅力のある材料を使って、観察をし ながら名前調べの練習をするのですが、同時にどういう場所で見つけたかを記録して もらいます。 ドングリというのは、ブナ科の植物の一部の実のことです。ブナ科のコナラ属、マ テバシイ属、の実のことをドングリといい、場合によってはシイ属の実のこともドン グリと呼んでいます。 このコナラ属をコナラ亜属とアカガシ亜属とに分け、これがナラ類とカシ類に対応 します。 日本のブナ科にはこのほかクリ属とブナ属がありますが、この実は普通はドングリ とは呼びません。 ドングリが付く植物の自然分布のことは以前に書いたことがあると思うのですが、 大阪であれば海抜５００メートルぐらいまではシイ類、６００〜７００メートル位ま ではカシ類、その上はブナが森を作り、シイとカシのゾーンでは人が手を付けるとコ ナラに、ブナのゾーンではミズナラになり、すべてブナの仲間です。ブナの仲間は関 西だけでなく、日本の森のとても大事なメンバーなのです。 このような樹種は、意外と町の近くでも見ることができます。社寺林のメンバーと してもいろいろな種類が見られますし、公園や街路樹あるいは庭木などとしていろい ろな樹種があります。もちろん人の手が関わっているのですが、どういう樹種がどう いう場所に見られるのかを広い地域で調べてみることで、どんな木が近くに植えられ ているのか、そしてその理由は何か、ということを考えてみようということです。 そして最後はたくさんのドングリを集めて、試食会をしたいと思っています。おい しくドングリを食べる方法はこれまでも知られていることですが、実際にはやはり食 べている人は少ないですね。そしてもうひとつ大切なことは、しぶいドングリの味を 知っている人もとても少ないのです。しぶさを経験することはその気があればすぐに できるわけですが、これも切っ掛けが無ければやってみようとは思わないようですね。 しぶさもちゃんと知っておかないと。 ドングリに関するいろいろな話題はとても書き切れません。とにかくこの秋はドン グリ集め。最高で何種類のドングリを集める人がでるか、楽しみにしているのです。 （布谷） |
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