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藻類画像データ(筑波大学生物科学系植物系統分類学研究室)
海藻に関する学問的な情報。
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カネリョウ海藻株式会社
海藻と病気、海藻に関する新聞記事、取扱商品の紹介。
取り扱っている海藻商品が豊富!
とさかのり、オゴのり、杉のり、ミル、松のり、花桜藻、ふのり、姫のり、海ぶどう、
海ぞうめん、もずく、細もずく、あおさ、てんぐさ、神葉草、白きくらげ、
糸寒天、星寒天などなど。片端から頼んでみたい!!
海藻ミニ百科では、
アオサ、アオノリ、アサクサノリ、フノリ、ホンダワラ、マツノリ、マツモ、アラメ、
イギス、ウミゾウメン、イワノリ、モズク、ヒジキ、ワカメ、ミル、トサカノリ、
エゴノリ、オゴノリ、コンブ、サンゴノリ、スギノリ、ツノマタ、ツルモ、テングサ
を紹介。
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北の海藻図鑑
食用海藻の画像データが豊富。(私のもっている図鑑にないものも掲載されていた。)
食用を目的とした視点で書かれているので、大変参考になった。
この関東版を是非つくってみたい。
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徳島の海の生物
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瀬戸内の海藻
和名の索引
和名、学名、写真。標本を撮影しているのか、生きているときの色とは少々違うようだ。
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海藻の料理・加工・栄養
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海苔
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日本の海藻100選
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発掘!あるある大事典 第86回『海藻』
驚異のぬるぬるパワー
世代別海藻パワー活用法
超簡単!おいしい海藻料理
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KOMOのこんぶページ
海藻会社の社員の方が作成しているホームページ。
さすがプロ!の迫力の情報量。
昆布の名称遍歴
昆布の産地・名称
コンブの天然物・養殖物
コンブロード
海藻の栄養化学的特徴
コンブのライフサイクル
旨みについて
昆布だしの取り方
バッテラ由来記
昆布の青変現象
昆布の規格
昆布の荷姿
採取時期による昆布の区分
だし昆布再利用術
塩コンブ今昔物語
戦時中の昆布産業
森林は昆布の命
戦後最大の不作
コンブの祖先
とろろ・おぼろの語源
昆布の新機能
■養殖のページ
「改訂版新水産ハンドブック(講談社)」と「平成9年漁業・養殖業生産統計年報」からの引用。
こんぶ類/わかめ類/のり類/もずく類/その他。