ヒ　ジ　キ

■和名（別名）	ヒジキ
■学名と分類	Hijikia fusiformis (Harvey) Okamura　　褐藻類　ヒバマタ目　ホンダワラ科
■英名
■生活域	潮間帯の岩の上。
■色

■分布
北海道室蘭以南の太平洋沿岸、九州沿岸、朝鮮半島、シナ海。

■特徴
体は円柱状で、葉は膨れて紡錘形になり、中にガスが含まれている。

■よく似た海藻

■この傷はなに？

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■食べ方＆利用法

■加工法

　◆干しヒジキ
　春に採取して鉄釜で煮た後、乾燥させる。

■成分

■ライフサイクル（海藻の一年）

■養殖と生産量

■歴史

■その他

http://www.chunichi.co.jp/news2/local/newlocal/199904/l19990402_sizuoka1.htm 1999/04/02　ヒジキ漁の解禁 http://www.zdnet.co.jp/internet/links/9909/15/past.html 1985年に三重県*2ひじき協同組合が9月15日を「ひじきの日」に定めた。