平成１６年の活動記録集

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１月１６日	暖冬が暮れから厳寒に変わって、非常に寒い。第６６回自然観察会を突風の中で実施。突風のため、バイオカイトがうまく上がらない。墜落のたびに田んぼに入るので、靴がどろんこ状態になった。グスン。ついでに鼻水もタラア〜リ。５日におかげ横丁にて買ってきた飛行機を組み立てて、ゴムを巻いて飛ばしてみた。ああ、なつかしいなあ。それでまたみんなでグスン。
２月０６日	プチヴェールと芽キャベツ、信州辛味大根、紅菜苔などを収穫した。厳冬の中でもドッサリ収穫できるからこの野菜はヤッパすんごい野菜の中の野菜や。昼からアスト津で開かれた、川づくり会議みえに出かけた。
２月１２日	ふわふわ池がピンチだ。渇水で一部分だけしか水溜りがなくなったからだ。そこへゴイサギ2羽が猛攻撃の追い討ちをしかける。先日から追っ払っても追っ払っても、泰然自若として一向に立ち去らない。
２月１３日	池を見回りに行って、愕然となった！ついに池内で傍若無人振りを発揮していた鯉も無残な屍と化していた。 生態系の上位にニッチを持つ大型鳥類の前では鯉も歯が立たなかったのであろう。「残念！」
２月２０日	冷たい風の吹く中で、第６７回自然遊び、ビオトープ学習などを実施しました。 ジャガイモの種芋を参加者みんなで植え込みました。品種は東の畝、北方から２種毎にキタムラサキ、ユキラシャ、さやか、トヨシロ、十勝コガネ、インカのめざめの全６種類でした。皆さんは、何種類知っていましたか。 キタムラサキ　：農林５０号登録種。これまでのインカバーブルより抗酸化作用のある紫色素アントシアニンの含有量が高い。 ユキラシャ　　：卵形。白色。男爵系の万品料理向き種。美味しさを追求した２１世紀の新しいポテト！中早生。 さやか　　　：農林３６号登録。卵３個分の大粒で多収。調理性に優れ、サラダ向き。中生で白皮。 トヨシロ　　：２１号。大粒で男爵の２倍の収量多収で油加工に優れている。ポテトチップスの主力種。中生。 十勝コガネ　：丸形。黄色。北海道の食味コンテストにて第２位に輝くホクホクとした期待の新種。肥大の早い早生種。 インカのめざめ：アンデスの古いジャガイモ「ソラナムフレファ」で、小さいのですがとても美味しいと定評がある。これを日本の気候に合うように改良されたもので、ナッツや栗味に似た独特の風味としっかりした食感が大人気！栽培困難。極早生。カロチノイドも豊富なガン・動脈硬化・糖尿病といった生活習慣病の予防効果。 キタアカリ：火のとおりが早く、ビタミンが豊富。ポテトサラダやジャガバタに最高。 収穫したらソーラークッカーで食味会しましょうね。

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