飯山市瑞穂の菜の花公園でナノハナを撮影しました。

　国道117号を通っていきましたが道沿いにも菜の花が咲いていました。
　5/2〜6まで菜の花まつりが行われます。駐車場協力金\300が必要です。

薀蓄
　飯山の菜の花は、良くあるアブラナではなく漬物に使う野沢菜です。
　通常、野沢菜は9月に蒔いて11月に収穫して漬物にしますが、それをそのまま冬を越させると茎が伸びて花が咲きます。

過去に掲載したナノハナ 県道38号沿いにある飯山市立東小学校近く。

地図のページ
菜の花ドーナツ

　東小学校の入り口にあった看板に誘われて寄楽舎で買ってしまいました。豆乳とおからで作ったドーナツはさっぱりしています。