これは何の写真でしょう？
ちょっと 見ずらいですね
ひとりごと・・・
- コンクリートの壁にもカビが生える
- 湿度が多いと生えやすい
- カビには多くの種類があり
- 胞子として空気中に散乱するものもあり
- 人の健康にも影響がある
- カビもいっしょに吸い込むから
- カビが生えるということは虫の食事になり
- 虫の生活がはじまる
- これも人には良くない害虫ばかり
- 例えば 家ダニ、ノミ、シロアリ
- そこで カビ退治をすれば・・・と
- 「触媒」の登場
- それは セラミック
- 抗菌・防臭・除湿
HACCP (危険度分析に基づく重点衛生管理）
・・・最終製品の検査でなく、製造上重要な肯定の連続的管理で
安全性を保証しようとするもの。
食品の購入から下準備、調理過程、食事、後始末という過程で、
事故が起こりやすい要因を徹底的に排除すればいい。
「原因菌をつけない、増やさない、殺すの３点が基本。食中毒
・・・まず”敵”を知ろう
９６年のＯ１５７事件で全国の７校で学校給食で集団被害がでた。
発症した児童としなかった児童の生活の違いを事後調査した結果
「下校後、１時間以上屋外で遊んでいる。」
「１週間に３回以上納豆を食べている。」などの項目で差がみれた。・・・人間は、体内でも体外でも微生物と共存しており、それを一掃
しようという発想はとても危険。
黄色ぶどう球菌は、健康な人間の手や鼻の中に存在することなどは
基本中の基本。・・・最近の日本人は無菌志向により、感染にもろくなっている。
読売新聞 2000/7/19より
菌類のうちで、きのこを生じないものの総称。主に糸状菌をいう。アオカビ・クロカビ・ケカビなど。 夏 飲食物・衣服・器具などの表面に生ずる微生物の集落の俗称。 広辞苑より
細菌の発育、増殖する３大要素・・・栄養分、温度、水分
カビの発育、増殖を抑えるには、→ ３つのうち どれかを与えなければ良い。
カビの位置付け
微生物 (Bacteria)
ウィルス(Virus) 微細 エイズ・風邪・・・ きのこ類 真菌類 酵母 チーズ・酒・納豆 カ ビ 増殖ー胞子
毒素の産生
毒素は熱に対して安定
発ガン性
（肝臓、腎臓、肝臓腫瘍
肉腫、白血病）サルモネラ
カンビロバクター
ビブリオ細菌大腸菌 赤痢型
コレラ型
サルモネラ型
ベロ毒素産生黄色ブドウ球菌
O157
(ファラデーが電気分解のとき電場で移動すると考えられるものを、ギリシア語の「行く」という語に因んで名づけた)
正または負の電気をもつ原子または原子団。陽イオン（カチオン）と陰イオン（アニオン）がある。気体分子（原子）は、Ｘ線や放射線などの作用により電子を失うか得るかしてイオンになる。電解質は水に溶かすと電離してイオンを生ずる。 広辞苑より
(catalyst) 化学反応に際し、反応物質以外のもので、それ自身は化学変化をうけず、しかも反応速度を変化させる物質。
例えば、常温では化合しない酸素と水素との混合気体も白金黒ﾊﾂｷﾝｺｸの触媒の存在で激しく化合する。
「―作用」 広辞苑より
セラミックス 【ceramics】
陶磁器類。広義にはセメント・ガラス・煉瓦などを含めていう。
成形・焼成などの工程を経て得られる非金属無機材料の総称。従来の陶磁器類の製法を発展させ、珪酸塩以外にも適用したもの。
ファイン‐セラミックスファイン‐セラミックス 【fine ceramics】
精製した原料から作る高性能セラミックス。耐熱性・耐食性に優れ、絶縁性・半導体性・生体親和性など多彩な特性を示す。情報通信・精密機械・医療などの分野で利用。ニュー‐セラミックス。 広辞苑より
環境 改善の提案
除湿・抗菌・防臭に効果があり、人体に影響のない作用の”触媒”を提案します。
いま話題のセラミックを利用して、触媒による住環境の改善です。
カビの胞子による、アトピーや喘息にも効果があるといわれている
方法のひとつです。湿度の高い（水分の多い）空気が、リキッドセラミック（壁などに塗布）に
より、金属イオンが触媒という作用で、空気中（水分中）に含まれる有害
物質を、”吸着〜分解” して殺菌、脱臭などの浄化作用がはたらく。
つまり、空気の水分が変わると重さが変わり空気の流れが出来る。ということは、湿度が低下し 空気が動く（換気）と カビが生えずらくなる。
これを餌にする ダニ、シロアリなどの害虫も住めない環境となる。こんな事に、興味のある方は、ぜひ メールください。
更新 2000/07/22
