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」「木と日の」
| イチジク（トウガキ・ホロロイシ）「無花果・映日果・唐柿・南蛮柿」 クワ科の落葉果樹。 名前はペルシャ語の（anjir） が中国で音訳されてインジークォと訛り、日本 にインジツクワとして伝わったのが始まりです。 昔は実が毎日一つずつ熟すことから「一熟」 （イチジュク）の字を充てていました。 地中海地 方では野生種も見られます。 花は実の中にあるツブツブしたもので咲いても判らず、花が無いのに果実ができるので漢字で「無花果」と名づけられました。 乾燥した果実は緩下剤に、茎・葉からは乳状の汁をだし、乳汁は痔・ウオノメ・イボの塗り薬・回虫の駆除薬等に用いられます。 エデンの園 でアダムとイブ（ブライ語で「女」の意味（エバ））は善悪を知るこの木の実を食べて、裸である恥ずかしさを知り、葉を最初の衣服として体に付けたのです。 さぞ痒かったでしょうね！ |
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 タンタカタカタカタンタンタン、タンタカタカタカタンタンタン！今日の  イチジクのコンポートイチジクの皮を剥き、オレンジジュースと赤ワインで煮込みます。イチジクの甘さとオレンジとワインの香りがマッチしています。 冷やして御召し上がりください。甘さが苦手な人はブランデーを一滴たらすとより一層風味が増します。 簡単で美味しいデザート イチジクの  コンポートの紹介でした。 |
 1999/03/25 大仙公園で撮影 |
| シダレザクラ（シダレヒガン・イトザクラ）「垂桜・糸垂桜」
小枝がシダレヤナギのように垂れ下がるエドヒガンの変種。 花は葉が開く前に咲き、古くから栽培されています。 樹齢が長く、各地に天然記念物になった銘木が多くあります。 |
カイドウ（ハナカイドウ）「海棠」
バラ科リンゴ属。
中国原産で四月淡い紅色 の花を一杯咲かせます。材は緻密で堅く器具材に利用します。
ミカイドウ（ナガサキ リンゴ）の実はリンゴのように食用にしま す。
| リンゴ（リンキ・リュウゴウ）「林檎・苹果」 バラ科の落葉高木。 世界中で古い時代か ら果物として栽培され食用にさ、知恵の木実とも呼ばれています。 食用となるリンゴの原産地はトルコのコーカサス地方で、ヨーロッパでは 「一 日一個のリンゴは医者いらず」として体 に良い果物とされています。 奈良時代には春日大社のの中庭に倭林檎が植えられており、「リンゴの庭」と 呼ばれていました。 このリンゴは小玉で 果皮が薄く、味は酸っぱかったので食用 にはされず鑑賞用にされました。 中国原産のリンゴは平安時代の中期に、現在食べているヨーロッパ系のリンゴは文久年間（1861〜1863年） に日本に渡来しました。 品種には富士・紅玉 ・世界一・ゴールデンデリシャス等があります。 青森県の花 右の写真はスギの間伐材で作ったリンゴの棗と南天の茶杓 |
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 「赤いリンゴに 寄せて、黙ってみている青い空リンゴは何にも言わないけれどリンゴの気持ちは・・・・」  「リンゴの花びらが、風に散ったよな、月夜に月夜にそっと、 えぇ〜ぇ・・・」
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 2000/09/26 近所の家の庭で撮影 |
ナツメ「棗」 クロウメモドキ科の落葉小高木。 葉は卵形で三条の肋脈がはっきりしています。夏に黄白色の花を付け、核果を結び、暗赤色に熟し甘酸っぱい味がする。 実は食用となり解熱・強壮剤。材は細工物用。 ＊棗 点茶用茶入れの一種。形がナツメの果実に似ているのでこの名前が付けられた。  ナツメの語源 春に枝の先端や側芽に花が咲き、夏になってようやく芽をふくのでナツメと呼ばれています。 |
| コデマリ（スズカケ）「小手毬」 バラ科シモツケ属の落葉小低木。 中国原産で古くから栽培されています。四月から五月頃に小さな花が手毬のように 群がって付くのでこの名前が付きました。 2001/05/12 自宅の畑で撮影 |
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コンポート：（フランス・英compote）果物の砂糖煮。
「白いリンゴの花陰で・・・」