「木と草
」
| ヤマモモ「山桃」 ヤマモモ科の常緑高木。 房総半島および若狭以南の日本・台湾・フィリピン・中国南部に自生分布する。 名前は漢名の揚梅(ヤンメイ)からヤーメイ⇒ヤーモウ⇒ヤマモモに変化した ものと思われています。 雌の木には六月頃から七月にかけて紫赤色の甘酸っぱい実がなり、生で 食べたり、ジャムニ加工します。 樹皮にはタンニンやミリジトリンなどが含まれており、モモ皮といって褐色の 染料に利用されています。 徳島県の木・高知県の花 ヤマモモの花 1999/03/25 堺市大仙公園で撮影 ヤマモモの実 2001/07/01 いきつけの喫茶店で撮影 |
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| キイチゴ(モミジイチゴ)「木苺・懸鉤子」 バラ科の落葉低木。 茎・枝・葉全体に刺があり、六月頃に黄色・赤色の実を付けます。 名前は木イチゴ・黄イチゴの意味で、葉の形がモミジに似ているので モミジイチゴとも呼ばれています。 ラズベリー・ブラックベリー・デューベリーなどの栽培品種があります。 キイチゴの実は熟すと実の部分が取れ、あとにすり鉢状のくぼみが残る。 その様子がひっくり返した盆(元の意味は壷)に見立てられており、 『枕草子』には「覆盆子(いちご)」のなで表わされています。 |
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ナシ(アリノミ)「梨」 バラ科のナシ属。 実が甘いので甘(アマシ)が変化して名が付けられました。最も古くから栽培された果実で、世界には三種類のタイプがあります。 日本梨はニホンヤマナシの改良品種、中国梨はホクシマメナシとニホンヤマナシの交雑種、洋梨 はペアー日本系の品種は青梨の二十世紀・赤梨の長十郎、中国系は鴨梨、 ヨーロッパ系の紫色がかったマックスレッドバードなどがあります。 鳥取県の花(二十世紀) 2000/09/08 豊水 購入追加 |
梨の効果 1999/09/23追加
梨にはリグニンやソルビトールが含まれていて呼吸器系疾患に効果があります。
ソルビトールには太らない成分も含まれていますのでダイエットにも効果?
日本は食糧輸入国ですが、20世紀は果物の中で毎年5407t以上も輸出されている一番の優れものです。
今日は何の日 2000/09/13の追加
1984年(昭和59年) 20世紀梨が始めてアメリカに輸出された日。
3600箱がアメリカ市場で、当時の日本の3倍の値段、一個330円で販売されました。ちなみに下の20世紀梨は@150
参考価格 昭和58年の林業の日当9000円 昭和59年米の価格60kg 18790円の時代
洋梨型肥満とリンゴ型肥満 2000/10/31追加
肥満の人は、そうでない人に比べ糖尿病や高血圧などの病気にかかりやすいといわれています。
しかし、肥満の人すべてが生活習慣病にかかりやすいのではなく、肥満のタイプによって異なります。
| 「二十世紀ナシはごみ捨て場から」 千葉県松戸市の松戸覚之助さんのごみ捨て場にちょっと変わった木の芽が生えました。 育ててみると青い実が付き、食べてみると甘い汁がたっぷり含まれていて今までの梨とは格段に違った味がしました。 これを普及させたのが二十世紀梨の始まりだったのです。 赤梨の長十郎も川崎市の大麻長十郎さんの梨畑で突然変異で生まれたものなのです。 平安時代の「延喜式」にもナシの接ぎ木をしたと書かれているほか、 「日本書記」などにもナシについての記述が多く残されています。 古くから十五種類以上もの品種が栽培されてきましたが、このような偶然がヒット商品を生んだのです。 2000/09/08 20世紀梨 購入追加 |
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