■第1回(5/18)
参加者同士の顔合わせ、交流を主な目的としています。
やはり初対面同士では活発な議論は交わしにくいもの。
そこで、心理学の授業で用いた自己紹介法などを取り入れて
まずはお互いを知って話すことから始めましょう!。
次に、オーガニック食品について自分のイメージで構わないので
軽くディスカッションをします。高度な知識は要求しません。
その後はオリンピックセンターを出て、
昼食を兼ねて実際にオーガニック食品を推している
レストラン等に行く予定です。食べてみることで何か発見があるかも!?
■第2回(6/1)
講師の加藤氏をお招きし、
外食産業について講演をしていただきます。
専門的な知識等がなくてもわかる内容にする予定です。
そして質疑・応答の時間を設け、
それを基にディスカッションを行います。
そこで出た話題や問題点について
フォーラム当日(6/15)までに自分なりの意見をまとめてきて下さい。
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