「男も料理」連続講座２

第５回”るぶぶ”人づくりまちづくりセミナーは「男も料理」連続講座の第２回目です。
テーマは、コンビニア・ラ・カルトです。ホームヘルパーの講師が、変化のないコンビニ弁当をどのように変身させて美味しく食べる事ができるか、です。
今回の試みは、素材とおおまかなレシピの提供で、後は各グループの創造性に任せるというユニークな講座でした。限られた食材で何をつくるか、今回は大変面白い体験をしました。


講師の米山さんです。
教室の案内です。
説明を聞く会員です。

本日の食材コンビニ弁当です。米山さんの制作です。
指導を受ける男の会員です。
調理の場面です。

特訓中です。ホワイトソースの作成です。
鮭寿司、茶碗蒸、カボチャサラダ、野菜のアンカケの完成です。
いよいよ乾杯です。

食事風景です。
食事風景です。
次回の講師小西さんです。

ホームヘルパーの実践から生み出された生活の知恵。弁当で済ます男達には良い勉強になりました。

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