天ぷら種/おひたし/和え物種etc.
セリ,ミツバが入ったかき揚げ
せり みつば よもぎ たねつけばな あざみ ゆりわさび おらんだがらし(クレソン) いけま ががいも
よめな はるじおん たんぽぽ いたどり ぎしぎし すいば
あけび(新芽) やぶがらし くず(新芽・花) はりえんじゅ(花) ふじ(花)
のびる くさぎ ほたるぶくろ つくし etc.
あぶらな のびる せり つくしの酢みそがけ