輪ゴムで歯みがき粉のシミを落とす 輪ゴムを指に巻きつけ、シミをこする アイスクリームの天ぷら シューアイスに衣をつけて揚げる 換気扇を洗剤も使わずにキレイに油汚れを落とす ドライヤーの温風をあてて乾拭きする 夏の代表的な果物、スイカ。 種を気にしなくていい、とっても食べやすいスイカにする裏ワザをご紹介しましょう。 スイカのシマシマが横になるように置いて、ヘタとお尻の部分を薄くカットします。 そしてシマシマを切断するように、半分に切ります。 中心に包丁の刃先を合わせ、表面に見えている種のどれか１つの上を垂直に切ります。 続いて、最初に切ったところの隣の種の上を、垂直に切ります。 同じように、次々と隣の種の上を切っていきます。 種の位置はバラバラですから、カットしたスイカの大きさは均等ではありませんが、この「種の上を切る」というのが裏ワザの重要なポイントなのです。 カットしたスイカを見てみると、断面に種が並んでいます。 食べるときに、この表面に見えている種を全部取ってしまえば、中からはもう種が出てこないんですよ。 それは、スイカの実と種の成長に関係があります。 スイカの種は『維管束（いかんそく）』といういくつもに枝分かれした水分や栄養を運ぶ管につながって成長しています。 この『維管束』が規則正しく伸びるため、種もタテ方向に整列するのです。 ですから、裏ワザのようにスイカをヨコ半分に切ったとき、表面に見えている種の上を垂直に切ると、その種の列が規則正しく並んで出てくる、という訳なのです。 斜めに切ってしまうと、切り口に種が並ばなくなってしまうので必ずまっすぐ切ってくださいね。 裏ワザのように切っても、中から種が出てきてしまうことがありますが、これは成長過程でずれてしまったものなので、大目にみてくださいね。 タテに半分にカットされているスイカを買ってきたときは、丸ごとのときと同じようにヘタとお尻の部分を薄く切り落とし、シマに対して垂直に半分に切ります。 その断面を上に向けて、表面に出ている種の上をまっすぐに切ればＯＫですよ。 手作りお弁当がとっても楽になっちゃう裏ワザです。 夕食のおかずを少し多めに作り、それを冷ましてから小分けにして、密閉容器に詰めておきます。 おかずのラインナップは、カボチャの煮物、野菜炒め、サバの塩焼き、鳥のから揚げ、卵焼き、ハンバーグです。　 それを、冷凍庫で保存します。 朝です。さあ、お弁当を作りましょう。 凍らせておいたおかずをどうするのかというと･･･ 凍ったままお弁当箱に詰める のです。 解凍はしなくてOK。 このままフタをしてもっていけば、お昼までにちゃんと自然解凍されているんですよ。 水が出てベチャベチャになることもなく、ちゃんとお昼頃にはおいしそうに解凍されます。 ご飯は冷凍せずに、別の容器に詰めてくださいね。 作って凍らせておいたおかずを、朝詰めるだけのこのお弁当、手間いらずというほかにもうひとつ利点があるんです。それは、「傷みにくい」ということ。 もともと食品には様々な細菌が付着しているのですが、気温が１５℃を超えるとこの細菌の活動が活発になり、増殖してしまいます。 その結果、食品が腐敗してしまうのですが、裏ワザの場合、２８℃の定温に置いておいたところ、おかずが１５℃に達するのに約３時間もかかりました。 つまりそれだけ傷むのを遅らせることができた、という訳なのです。 ※加熱してから食べなければいけない冷凍食品をそのまま使ったり、生のものや半生のものを使うことはおやめください。 ※２０℃以下の室内や季節によってはじゅうぶんに解凍されない可能性がありますので、お気をつけください。 換気扇やガスコンロなどのしつこ〜い油汚れ。 とっても簡単に頑固な油汚れが落とせる裏ワザがあるんです。 タバコの灰 まず、台所用スポンジにお湯を含ませ、そこにタバコの灰をふりかけます。 このスポンジで油汚れをこするだけなんです。 　 　 いっぱいお仕事をして汚れてしまった換気扇に、裏ワザを試してみましょう。 どれくらいきれいにできると思いますか？ タバコの灰をつけたスポンジで換気扇をこすっていきます。 力を入れてこすらなくても大丈夫ですよ。 最後に水で洗い流せばＯＫ。 どうですか？この白さ！！油っぽいぬめりもなく、指でこすると「キュキュッ」と音がします。 ビス止めなどがしてある細かな部分の油汚れは、灰を溶かした水に２〜３時間つけてから丁寧にこすれば、ＯＫです。 なぜ、タバコの灰で油汚れを落とすことができたのでしょう？ それは、『加水分解』という現象によるもの。 『加水分解』とは、水と混ざりにくい物質が、酸やアルカリなどで分解されて、水と混ざりやすく変化することをいいます。 水にタバコの灰を溶かすと、その水はアルカリ性になります。すると本来油とはなじみにくい水に、油を分解する力が生まれるので 、ガンコな油汚れも分解されて水と混ざりやすくなり、簡単に落とすことができるのです。 しかもこの灰自体が細かい研磨剤の役割を果たしてくれたので、ぬめりも残さずきれいサッパリと汚れを落としてくれた、という訳なのです。 タバコの灰に限らず、植物を燃やした灰なら同様の効果がありますので、バーベキューの炭を燃やした後の灰や、園芸用・火鉢用に売られている灰でもＯＫですよ。 ※この裏ワザで食器などの油汚れを落としたときには、必ず灰をきれいな水で十分に洗い流してください。 ※手肌の敏感な方は、炊事用手袋などをご使用ください。 裏ワザマヨネーズ まずは、材料。 　　お酢 大さじ　２ 　　マスタード 小さじ　１ 　　塩 小さじ　半分 マスタードはホットドッグなどにつける、辛味の少ないものがいいですよ。 卵やオイルは使いません。 でも、その代わりこの裏ワザに必要な、とっても大切なものがあります。 それはなんと、もめん豆腐 半丁分のもめん豆腐をさいの目切りにしておいてください。 材料のすべてをミキサーにかけます。 １分ほど撹拌し、全体がなめらかになったら出来上がりです。 トロッとなめらかで、マヨネーズらしく見えますね。肝心のお味はどうでしょう。 やはり、この裏ワザマヨネーズそのものをなめてみると、なんとなく豆腐の風味が感じられます。 でも、本当のマヨネーズと同じように調味料として使うと何の違和感も感じられなくなりますよ。 普通のマヨネーズは２００ｇで約１４０６kcal。それに対して裏ワザマヨネーズは同じ２００ｇでたったの１４１kcal！ およそ１／１０にカロリーダウン！ この差１２６５kcalを運動で消費しようとすると、なんとジョギングを４時間も続けなければ ならないんですよ。 この裏ワザマヨネーズの賞味期限は、豆腐の賞味期限と同じです。必ず冷蔵庫で保存し、 早めにお召し上がりください。 集中力アップ！ 勉強に集中しなければいけないのに全然頭に入っていかなかったり、 読書していても同じところばっかり読んでしまったり・・・。 こんなときに役立つ（かもしれない）、ちょっと面白い裏ワザをご紹介しましょう。 この裏ワザ、目をつぶって１分間あるポーズをするだけ。 それは「命！」のポーズ！ なんとこのポーズには脳の『皮質下』という部分を刺激するはたらきがあるのです。 集中力を高めるためには、この『皮質下』を適度に刺激するとよいのですが、裏ワザのように目をつぶりながら片足で立つと平衡感覚が鍛えられ、 さらに両腕を斜め下にまっすぐ広げた姿勢を保つと、腕の適度な筋肉運動がおこなわれます。 実はこの２つの動きには『皮質下』を効率よく刺激するはたらきがあるため、集中力を上げるのに役立つ、という訳なのです。 この裏ワザを行っている途中で立つ足を変えても効果はほとんど変わりませんが、疲れを感じるほどにやり続けると逆に集中力が 鈍ってしまうことがありますので、だいたい３０秒〜１分間を目安におこなってください。 このきめ細かな泡状のミルクが、カプチーノの命なのです アク取りを牛乳の中で左右に振る 軽い鍋の焦げ付きに！ 鍋の内側が焦げ付いてしまったら「たまねぎの皮」とお湯または水を入れて一晩置いてみて下さい。 翌日洗うと元通りぴかぴかに！ 焦げた鍋は・・ うっかりして焦がしてしまった鍋は３日、４日ぐらい 天日干しすると、焦げた所がパリパリ剥がれて 無理にゴシゴシしなくてもキレイにおちるヨ 米とぎに泡だて器 冷たくない。傷つくのでボウルなどで。 牛乳パックのまないた やっている人も多いと思いますが、肉や油のついたものを切る時は 紙パックのひらいたのの上で切ります。まないたを汚さずにすみます。 小銭の両替 銀行手数料630円。 郵便局に持っていきます。口座に貯金。 硬貨を分けて持っていく。 ATMを利用すると無料。 牛乳パックの利用 飲み終わった牛乳パックって、いろいろ使えると思うのですが 古くなった油を捨てるときに、牛乳パックに新聞紙入れ油を吸わせてから捨ててます。 寝癖の取り方 熱いお絞りをのせる。レンジでチンでもＯＫ。 お子様ランチ ペットボトルのそこが花形になったもの（確か、５００ml.のコーラなど。。）の底を高さ３センチ くらいに切り取って型にして、それにご飯をつめておさらへお子様ランチみたいで可愛いです！ きついジーパン 何かで見たのですが、洗濯していくうちにウエスト周りがきつくなってしまいますよね。 そのジーパンが入るようになるのだそうです。洗濯をして干すときに、 ウエストのベルト部分の内側に突っ張り棒を少しのばすように入れて干すと、 きつくて閉まらなかったのが楽に入るようになるそうです。 買ったときのようなサイズに戻ると言う事みたいです 寝ている人を起こす方法 耳元で蚊の飛ぶ音「ン〜〜」ってやると起きる。 まつげを触ると１発 ルクスの強い電球を顔に近づけるとその強い光がまぶたを通して脳みそに朝がきたー！と お知らせするらしく脳自体が起きるらしいんですよ。寝覚めも比較的いいらしいです。 走り回る子供を一瞬で止める だるまさんが転んだ クリップでこすると指輪の細かなキズを消すことができるのでしょう？ それは、『バニッシ効果』によるもの。 クリップのような鋼や鉄といった硬い金属で、金やプラチナ、シルバーなどの柔らかい金属を こすると、キズでデコボコしているところが自然と平らになっていきます。 これを『バニッシ効果』というんですね。 つまり硬いクリップの滑らかな曲面で柔らかい金属をこすったことで表面のキズがならされたので、 輝きが戻った、という訳なのです。 大声で叫べる 洗面器に水をはり、顔をつけて叫ぶ。お風呂でも可。 おふをもちにする お麩をボウルに入れ、熱湯をお麩がつかるくらいまで注ぎます。 流水にさらしてよく冷まします。 冷めたらさらしの上から水分をギューッと絞ります。 あたためたフライパンにほんの少量のバターをひき、そこに水気を切ったお麩を入れ、 両面に焼き色がつくまで焼きます。 それをきな粉と砂糖を１：１で混ぜたものによくからめます。 きな粉もちだけでなく、ゴマ、あんこなどお好みでいろんな味を楽しんでくださいね。 簡単毛玉とり 食器洗い用のスポンジの濃いグリーンになっている固い部分ありますよね。 あの部分で毛玉になったセーターをこすって見てください。 あーら不思議簡単に毛玉がとれてしまいます。 スポンジについた毛玉ははコロコロで楽ににとれます。 毛玉とり機より優れものです。 灯油をこぼしたら 粉をその上にまく。 何の粉でも良いというので、小麦粉をまいて２時間ほどしてからほうきではいて、 洗剤水でしめらせた雑巾で２度ほど拭いたら臭いもシミも残りませんでした。 洗濯洗剤もいいですよ。こぼした所にパラパラと撒いて、 しばらく置いた後に拭きとります。匂いが薄れますよ。 生ゴミ臭には ビニールに入れて生ゴミを捨てるときに、ビニールの底に新聞紙を敷いてから入れるとゴミ箱があまり臭くありません。 または、包む。 柔軟剤がわりに…。 柔軟剤の代わりに、リンスを使っています。なかなかいい感じです。 塩で茶渋がとれる 魚グリルとグリルの網洗浄 焼き魚はおいしいけど、あのグリルにたまる生臭いネトネト、嫌ですよね。 洗剤かけてもスポンジがベットリ汚れるし。 しかし、「酢」をぶっかけてみてください。スポンジでなでるだけで汚れが溶けていきます。 そのうえ、生臭さもスッキリとれます。 殺菌作用があるし、薬品じゃないので口に入っても安心です グリルを使う前に網にお酢をぬっておくと焦げ付いたりしないで簡単に洗うことができます。 お魚とかも型崩れせずに取り出すことができますよ。 溶けない洗濯洗剤 せっかく洗ったのに洗剤のかたまりが出てくることありませんか？はじめから溶かして入れるのも手ですが、１００均で売っている下着用の洗濯ネット （小さいものなら下着用でなくても）に洗剤を入れて洗濯物と一緒にポン！絶対溶けます。 お風呂の残り湯も有。 大根おろしの汁 いっつも最期に汁が残ってもったいないんですよ。 ところが、その汁を入れてご飯をたくとつやつや新米感覚。 一合につき大さじ一杯が目安です。 ドライヤーでニオイ取り！ 防虫剤やたばこのニオイが付いた衣類には、ドライヤーの温風がおすすめ！ 衣類から10〜20cm離して温風を当てるだけ。嫌なニオイもバッチリ取れます。 今まで消臭スプレーなど使っていた私ですが、これを知ってからは、 スプレーいらずになりました。 布地に油性ペンで書く 紙やすりを布の下に敷き、布と紙やすりをピタッと密着させるように。 すっぱかったミカンが甘くなっちゃうんです ４０℃くらいのいい湯加減のお風呂に１０分ほどつけるのです！