アップルミント 一番元気よく育っています。 その名の通り りんごの香りがする、可愛い ミントです。		オーデコロン ミント オーデコロンのような香りがします。茎がやや紫がかっているのが特徴です。
キャットミント 青紫色の可愛らしい花が咲きます。ポプリ等にも利用できます。		グレープフルーツ ミント 他のミントに比べて大きな葉をつけます。グレープフルーツのような香りが特徴です。
スペアミント マイルドな香りでフレッシュはハーブティーにドライは入浴の時に利用しています。		ザクロ 意外な気がしますが、これもハーブの一種です。オレンジ色の可愛い花が咲き、秋には赤く熟れた実をつけるはずですがまだお目にかかれません。
メドーセージ 紫色の花が咲きます。大変ノッポになり、花が咲いた時は１ｍくらいまでになります。		チェリー セージ 食用というより、観賞用のハーブといったところです。赤く可愛い花が一斉に咲くと大変目を引きます。
ローズ ゼラニューム 葉からはバラそっくりの香りがします花もピンク色でとても可愛らしいですよ。		ベルガモット 赤やピンクの花７月〜９月に咲きます。 香りは上品でさわやかです。
コモンタイム 一般的なタイムです。別名タチジャコウソウと言われます。肉料理に良く使います。		ロケット サラダ 葉の香りはごまによく似ていて、サラダによく使われます。
キャット ニップ ネコが喜ぶマタタビに似た香りがあるのでこの名前がついたそうです。 クッキーに混ぜ込むと大変美味しいです。		ソレル これは植えたじゃなく、生えてきたハーブ。 シュウ酸を含んでいるので多量には食べれません。良く道端でも見かけますね。
ワイルド ストロベリー 小さな白い花が咲き、これまた小さな赤い果実がなります。甘酸っぱい味は懐かしさを感じますよ。		レモンバーム 葉にはレモンのような香りがあり白く小さな花が咲きます。大変生命力が強いです。
ローズマリー 有名なハーブの一つです。ご近所から頂いた株がこんなに大きく成長しました。魚料理、鶏肉料理に使うと 家庭でイタリアレストラン気分が味わえますよ！		ラベンダー 心地よい香りと 可憐で小さな紫の花が大人気の代表的なハーブです。 フレンチラベンダー、レースラベンダー等様々な種類があります。
サラダ バーネット 特にくせはなくサラダにさりげなく添えると大変料理が引き立ちます。		パセリ 一番身近な？ハーブかも？ 肉料理などの付け合せに良く用いられています。