種取り当日はあいにくの小雨だったので、場所を急遽変更して、岩田邦男さん宅の納屋をお借りして行い ました。約１ヶ月ほど乾燥させたひまわり約3〜4,000本を、参加者の皆さんや関学の学生さん、大沢町の方々で手分けして種をとりました。休憩を挟んで 約４時間、結構大変な作業でしたが、皆さんのがんばりのおかげでなんとか約250kgの種を収穫することができました。
　小雨の降る中、納屋にブルーシートを広げて、その上で種取りをしました。パン屋さんで使われているパン箱の裏の網目になっているところに、ひまわりの種 の部分をこすりつけて、種を取っていきました。中には、固くびっしりと実ってなかなか取れない種もありました。
　そして、「とうみ」という機械（とても古い農具です）を使って、風を送って軽いホコリだけを吹き飛ばして、実った種だけを残します。
　作業している合間にも、隣の小屋で干されていたひまわりが、どんどん運び込まれてきます。山のようなひまわりに囲まれながらの種取りでした。