材料

クリームチーズ　２５０g
砂糖　　　　　　　１００ｇ
生クリーム　　　１カップ
卵　　　　　　　　　２個
（グラハムクラッカー）
（　　　バター　　　　）
（サワークリーム１００ｇ）
（グラニュー糖（適量）

�@クラッカーをナイロン袋に入れてめん棒でたたいてくだく
�Aバターを混ぜ合わせ型に敷き詰めておく、ラップをしてすこし寝かせる
�Bクリームチーズ、砂糖、卵、生クリームを混ぜ合わせ型に流し入れる。
�C１８０℃のオーブンで４０〜４５分ぐらい焼く。
�D冷めたら、その上にサワークリームとグラニュー糖を混ぜ合わせたものを表面に塗る。
�E冷蔵庫で冷やして出来上がり（＞＜）