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コラーゲンは体内でもっとも多いタンパク質で、全体の１／３の量を占めています。水に溶けない、強度的に優れる、入れ替わりがとても遅い、などの他にない特徴を持っています。 骨や軟骨などの骨格や腱、皮膚といった結合組織、血管の壁などに多くみられ、細胞と細胞をつなぐ細胞外マトリックスに存在します。 年齢を重ねるにつれ、コラーゲンは量、質ともに低下することが知られています。質的な問題では、若いコラーゲンの割合が、１７歳をピークに２０歳頃から直線的な下降を始め、８０歳では２０％まで落ち込むという調査結果があります。 細胞の仕事は（酵素などの）タンパク質を作ることですが、若いコラーゲンの減少は、その活動の阻害に繋がります。 コラーゲンの総量が減り、若いコラーゲンの割合も減少した状態では、足場として機能するコラーゲンの絶対量はどれほどか分かりませんが、細胞の活動が正常に行われるとは考えられません。

コラーゲンを食物として利用する場合、体内でコラーゲンが再合成されることを期待している訳です。十分に合成されていれば問題ないのですが、通常、合成能は年齢と共に低下するので、期待したほど成果を上げることができない場合があります。 つまり、材料として利用する場合、頭打ちになるわけですが、「合成能自体を高める」ことができるようになると違った結果を得られる訳です。 「GTコラーゲン」は、高橋周七博士が長年積み重ねてきた研究の成果です。宇宙空間での無重力状態が生体に与える影響に着想を得て、自然に存在する天然成分の組み合わせで実現されています。

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