トランぺん　［はんぺん］

日本が誇るヘルシーダイエタリーフードの
代表といえば、もちろんはんぺん！

トラメジーノとの相性もばっちりなんです。

だからといって欲張ってサイズの大きなのを
使うとこうなります、まあよく膨らむこと。

ゲッ、これじゃあ、一反もめん じゃん！
ゲッゲッゲのゲ～！

さて、家に帰っていざリベンジ！！

丁度いい大きさのを選べばドンピシャリ！

はんぺんの場合、これでは小さいかな～？
くらいの方がいいですよ。

イタリアンと和風で攻めます。

１つ目はハム、トマト、チーズの定番中の定番。
はんぺんとチーズとの相性は抜群です。

こんがりキツネ色になるまでトラメします。

ここで裏技、残りの面を焼いている間に
蓋を使って（どっちがフタやねん！）、
焼きトマトをこしらえます、軽く塩・コショーで味付け。

更にその焼きトマトを皿に盛っている間に
余ったハムにチーズを乗せて“軽トラ”。

出来上がりはご覧の通り、旨そう～！

焼きトマトをはんぺんの下に敷くため、熱々を
しばらく堪能できます。

しかも、焼きトマト、インナートマト（ほんのり温か）、
トッピングにした生トマトでこれぞトマト三昧！

和風の方は、ひじきの煮物を挟んであります。
焼き上がりに飾り包丁を入れれば、目にも鮮やかです。

大した工夫はありませんが、盛付けいかんで
酒の肴に大変身。　熱燗も進みます。