朝食

ごはん
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モロヘイヤ納豆
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カッテ-ジチーズ
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トマト
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カスピ海ヨーグルト
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豆腐

昼食

サーモンのフジッリ
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アイスレモンティー
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杏仁豆腐
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チョコレート１かけ

サーモンのフジッリ

フジッリ・・・１４０ｇ
玉ねぎ・・・２分の１個
セロリの茎・・・２分の１本
バジリコ・・・２分の１束
オリーブオイル・・・大さじ１
生クリーム・・・カップ４分の１
スモークサーモン・・・５０ｇ
バター・・・２０ｇ
白ワイン・・・カップ４分の１
注：材料はすべて二人分です。

①玉ねぎは薄く切り、スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
②フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、玉ねぎとセロリを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら白ワインを入れアルコールをとばし、塩コショウする。
③スモークサーモンを生クリームを加え、全体に火が通るように混ぜ合わせる。
④最後にソースにバジリコのみじん切りを加え、アルデンテにゆでたパスタとからめる。

夕食

キムチ
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枝豆のスープ
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冷やしトマト

枝豆のスープ

枝豆（我が家は冷凍しかなかったので冷凍ゆでまめ）・・・１袋
コンソメ・・・適量
牛乳・・・１カップ
生クリーム・・・少々
注：材料はすべて二人分です。

①ゆでた枝豆と牛乳をミキサーにかける。コンソメは味をみながら入れる。
②冷たいカップに注いだら生クリームをひと回しする。