　ふるさと太陽館のソバ打ち道場で実習をして、帰ってからどうしてもやりたくなって、ソバ打ちに挑戦しました。
先ず、インターネットで蕎麦粉を販売しているところを探し、一番良心的で信頼できるであろうと思われた諏訪のT製粉を選び、注文しました。　お礼のメールも丁寧に長文で十分信頼できるところではないかと思います。
まあ、取説通りやってみましたが、まずまずの出来栄えで美味しく頂けました。
ただ、太陽館でやったときみたいにプロの指導でやったわけでなく、素人が一人でやったものなので、キシメンのように太くなったりしたところありました。　道具はのし棒と包丁のみをT製粉から購入し、他は直径３０cmのボウルをカーマで買っただけです。　延ばすのは食卓をキレイに拭いてそこを使用しました。　マナ板は普段料理に使ってるのを使用。
別にそれで十分です。　何万もかけて道具を揃える必要はありません。