コラム

デザートピザ

　この世の中には、「デザートピザ」なるものが存在するらしい。久々に出会った友達がしきりに勧めていた。通常のピザ生地にりんごやらバナナやらの果物をのせて焼き上げた、あま〜ぃピザらしぃ。"通"はさらにバニラアイスをトッ ピングしたりするのだそうだ。焼けた果物にキーンと冷えたアイスが、えもいわれぬ音をたてて「じゅわん」と溶け出し...そこをすかさず頬張るのだそうだ。〜ん、なにやらとっても魅力的♪なぜこれほどまでに魅力的なのだろぅ？"めし"であるはずのピザと"しめ"であるはず のデザートとの相容れぬ関係の融合が織り成すであろう多様感が、想像の域を越えているから？それとも"熱さ"と"冷たさ"が作る矛盾に、その複雑さから理解不能におちいった舌が「なんじゃこるぁ〜!!」と叫んでいそうだから...？たぶんそれは、誰もが成そうとしながらもその方法を確立できないでいる"矛盾からくるバランス"を体現しているから...？その答えは江國香織×辻仁成にあるのかもしれない。とにもかくにも「デザートピザ」は、恋に勝るとも劣らない存在意義をもっているようだ。
　そんな「デザートピザ」、みなさん作ってみませんか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「著：ジュン太」